摘要：
南海海参海参的吃法与做法大连刺参食用海参本文目录孜然土豆片的家常做法孜然土豆片的做法是怎样的孜然土豆片怎么做孜然土豆片的做法大全家常孜然土豆片怎么做好吃 孜然土豆片最正宗的做法孜然... 本文目录
一、孜然土豆片的家常做法
主要材料：土豆300克2人份，油适量，辣椒粉1勺，孜然1勺，盐1勺。
1、土豆去皮，洗干净，然后切成块，尽量切小点，不要太大块，用水浸泡十来分钟，把里边的淀粉泡出来，这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。
2、辣椒粉和孜然粒准备好，再来一个干辣椒，切成小段，辣椒粉我买的现成的，不太辣的，喜欢吃辣的可以买辣度高的，吃起来更过瘾。
3、锅里放油，油热之后放入切好的土豆块，小火炸成金黄色，油不要放太多，因为土豆不吃油。
4、土豆表皮慢慢炸成金黄色，一定用铲子慢慢搅动，防止土豆粘锅。
5、土豆炸到这种程度捞出。
6、炸土豆的油留在锅里，放入孜然粒和辣椒、辣椒粉炒香。
7、倒入土豆块翻炒，然后再放入适量的盐调味。
8、用铲子翻炒，使土豆块都裹满香料，然后关火盛出。
9、孜然土豆块的成品图。
二、孜然土豆片的做法是怎样的
先将土豆洗净切片，然后放锅中煮熟捞出备用用油炸出水分捞出，锅中放入葱姜蒜炒香，然后放入炸好的土豆片加入调味料孜然等翻炒均匀撒葱花即可出锅。
用料：土豆适量、淀粉适量、蒜适量、小米椒适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、蚝油适量、葱花适量、白芝麻适量。
1、土豆切片，煮熟。
2、裹上淀粉，放入油锅炸至两面金黄。
3、锅底烧油倒入蒜片、小米椒爆香。
4、放入土豆片，倒入盐、孜然粉、辣椒粉、蚝油、白芝麻翻炒均匀。
5、撒葱花即可。食用海参
6、成品图。
注意事项
1、先将土豆切片用水浸泡出淀粉，再煮熟炸效果更好。
2、孜然粉可以在翻炒土豆是加入，也可以出锅之后撒入。
三、孜然土豆片怎么做
食材：土豆
调料：食用油、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、辣椒面、白芝麻、食盐、鸡精、白砂糖、生抽
做法：
1、土豆削皮，切成厚片(约5mm厚度)。
2、热油下锅，煎至两面金黄。
3、下调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，，勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀，撒上葱花即可。
这个孜然土豆片做法简单，煎得酥脆的土豆裹满了香浓的孜然和辣椒粉，味道很棒南海海参。
四、孜然土豆片的做法大全家常
材料
土豆：500克;
干辣椒：5克;蒜：5克;小葱：5克;老抽：5克;生抽：10克;食盐：4克;植物油：适量;香油：5克;孜然：8克;
孜然土豆片的做法
1
土豆切片(不用太薄)，放在清水中泡一下
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2
将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用
3
干辣椒切段、蒜切末、葱切碎
4
土豆放入锅中焯至五、六成熟，大概三到四分钟
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5
捞出来沥干水，锅热油，温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香
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6
倒入调味汁烧热，然后倒入土豆片翻炒一下
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7
改小火慢慢收汁，汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
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五、孜然土豆片怎么做好吃 孜然土豆片最正宗的做法
用料
主料
土豆2个
孜然适量
辣椒粉适量
辅料
白芝麻
少许
葱
2根
豆瓣酱
半勺
老抽
2茶匙
盐
适量
清水
少许
孜然土豆片好吃有妙招的做法
1.
土豆、孜然、辣椒粉
白芝麻、葱、豆瓣酱
老抽、盐、清水
2.
土豆洗净去皮
3.
切成同等厚薄片备用
4.
热锅冷油下豆瓣酱
5.
豆瓣酱炒出红油后，倒入土豆片炒匀
6.
倒入少许清水，防止土豆片粘锅
7.
撒入适量盐、老抽，翻炒片刻
8.
撒入适量辣椒粉、孜然、白芝麻
9.
大火炒匀盛出
10.
撒上葱花即可上桌~！
烹饪技巧
1.炒土豆片时，加少许清水防止粘锅
六、孜然土豆片的烹饪做法
孜然土豆片的烹饪做法
提及孜然土豆片，很多吃货就口水直流，这道菜无论是男女老少都钟爱，土豆焦香软糯，搭配上芳香扑鼻的孜然，顿时令人胃口大开，好吃到停不了口，那么孜然土豆片怎么做呢？
做法一
材料：土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
做法：
1、土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的`土豆片更清爽；
2、洋葱洗净切小块；大连刺参
3、锅中放适量油；
4、放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中；
5、放洋葱干辣椒小火炒香，放一小匙老干妈拌炒；
6、放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味即可；
做法二
材料：土豆、油、椒盐、孜然、刺芹叶子3片
做法：
1、备好洗净的刺芹叶子；
2、土豆洗净去皮；
3、切2毫米左右的厚片；
4、平底锅里放油；
5、摆入土豆片，小火慢煎；
6、准备椒盐与孜然，将两样混合均；
7、煎至一面微焦后翻另一面继续煎；
8、洒入椒盐孜然粉；
9、将刺芹叶子切碎；
10、撒上刺芹叶子后就可以熄火了。海参的吃法与做法
