摘要：
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一、紫菜和西红柿能一起做汤么有什么功效
紫菜和西红柿能一起做汤，西红柿中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜西红柿汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。以下是具体做法：
准备材料：鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板
1、准备好鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板备用。
2、拿出一个鸡蛋，把鸡蛋放入小碗中，用筷子搅匀。
3、拿出番茄一个，把番茄洗净放在砧板上，切成厚片。
4、先在小锅中加入切成厚片的番茄和一板紫菜。
5、放入拌匀的鸡蛋，鸡蛋煮熟后，就可以盛出食用了。
参考资料来源：人民网-五种美味紫菜汤各自功效有不同
二、怎么做番茄紫菜蛋花汤
食材明细：番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
1
番茄切片，鸡蛋打匀
2
锅里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊
3
然后加入适量的水和鸡精大火煮开
4
把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
5
把鸡蛋煮熟
6
加入紫菜再煮两分钟关火，出锅前加白胡椒和盐调味。
三、番茄紫菜蛋花汤的做法,番茄紫菜蛋花汤怎么做
番茄紫菜蛋花汤的做法
材料
紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量
做法
1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字
2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花
3.热油锅，爆香姜片
4.放进虾米爆香
5.放进番茄，翻炒几下
6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后，放入紫菜非洲海参
8.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花
9.撒入葱花即可
四、西红柿紫菜蛋花汤的做法
用料：西红柿1个、紫菜适量、鸡蛋2个、姜适量、盐适量、小葱或香菜适量、香油适量、水2大碗。
步骤：
1、水烧开。
2、倒入西红柿大火煮沸2-3分钟。
3、大火倒入打散的鸡蛋液，千万不要搅动。
4、鸡蛋花飘起来立即关火，时间长蛋花会老。
5、倒入紫菜盐香油调味即可。
6、洒入葱花即可完成。
7、成品光参。
五、西红柿紫菜蛋花汤怎么做
紫菜蛋花汤很多人做不好，掌握一个技巧，汤鲜味美在家当大厨
紫菜蛋花汤真的很简单吗？大厨分享实用小技巧，汤鲜味道香
很多人喝的第一款汤，就是紫菜蛋花汤吧。尤其是在吃蒸面条或者卤面的时候来上一碗，清新可口的汤汁，顺着喉咙一顷而下，简直清爽极了黑狗参。
作为一款简单易上手的饭后汤，只要掌握好食材下锅的先后顺序，也能轻松做到紫菜的鲜与蛋花的香充分融合，蛋花如云朵一样漂亮，番茄汁红润清澈，加上香葱的衬托，整道汤都清新爽口、赏心悦目。
【紫菜蛋花汤】
第一步：准备食材
老豆腐一小块，先切成厚片、再切成豆腐丁放入碗中，加入适量的开水浸泡10分钟，去除豆腥味。番茄洗干净打上十字花刀，用开水烫一会，烫破皮以后取出来，稍微晾凉一些把番茄皮剥掉、切成番茄丁。碗中打入一个鸡蛋，快速用筷子搅散。再准备适量的虾米和紫菜，用开水烫一下去除多余的盐分和杂质，同时把紫菜泡软。另外准备一些葱花备用
第二步：烹炒
锅内烧油、油温五成热的时候，放入葱花爆出香味，倒入番茄丁继续翻炒，用勺子背把番茄压碎、充分炒出里面的红汁
第三步：煮制
番茄充分炒碎以后，从锅边倒入适量的清水，把豆腐、虾米和紫菜控干水分放入锅中，加入食盐3克、胡椒粉2克、生抽10克转大火烧开，打去锅中的浮沫。
然后一边搅拌一边淋入适量的水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度就可以了。煮至汤汁再次沸腾，把鸡蛋淋入锅中，蛋花全部飘起来以后，淋入一些香醋和芝麻香油、美味即成。大连海参
阿飞有话说：
1.豆腐要提前用开水浸泡或者焯水去除豆腥味。
2.番茄去皮以后更容易炒散、炒出红汁，成菜更加鲜美。
3.香醋要出锅前再放，以免久煮失去香味。
好了，一道简单营养的紫菜蛋花汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
六、紫菜番茄鸡蛋汤的做法
制作方法
1、番茄过开水，手撕去皮。切好，紫菜洗干净，备用。
2、锅入油少许，翻炒番茄和紫菜。
3、番茄炒的略微出水后，加水400ml。
4、水开后加水调好的淀粉。
5、加水淀粉的汤烧开后，用筷子顺时针搅汤辽刺参。
6、让汤成一个旋窝状态。下搅拌好的鸡蛋。（这个小方法是自己潜心“研究”的，因为每次汤里鸡蛋都成块状，很难看，这样先下水淀粉后，通过旋窝下的蛋液，蛋花会很小很碎，我喜欢这样的！）
7、加盐2克。撒葱花。
8、收锅，装盆后，滴香油。好了这个唐做好了！
