本文作者:燕窝大咖

农村木桶蒸饭的做法

燕窝大咖 2024-04-23 6
农村木桶蒸饭的做法摘要: 孕妇吃海参拉缸盐海参半干海参福建海参红级海参本文目录简单木桶蒸饭的做法木桶蒸饭的做法及步骤窍门木桶蒸饭的窍门 木桶蒸饭的做法木桶蒸饭的做法木桶蒸饭的做法及步骤是怎么样的木桶饭的由来...

本文目录

  1. 简单木桶蒸饭的做法
  2. 木桶蒸饭的做法及步骤窍门
  3. 木桶蒸饭的窍门 木桶蒸饭的做法
  4. 木桶蒸饭的做法
  5. 木桶蒸饭的做法及步骤是怎么样的
  6. 木桶饭的由来怎么蒸才香 木桶蒸饭的做法步骤图解

一、简单木桶蒸饭的做法

木桶蒸饭具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:糯米

400g、清水

适量、木桶

一个

1、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。

2、然后把木桶清洗干净,晾干。

3、木桶内放块纱布,倒入糯米。

4、盖上盖子,大火蒸半小时。

5、等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟。

6、时间到后就好了,盛出即可食用。

二、木桶蒸饭的做法及步骤窍门

第一步:

首先农家大米洗净沥干水份备用。

第二步:

锅中加入清水要没过大米的量,尽量多一点,不能少,水煮至快沸腾的样子,加入洗净的大米,用锅铲翻拌均匀,不要让米结块,这样可以让每一颗大米都会受热均匀。

第三步:

煮到半生不熟的,立马捞起沥干水分。

第四步:

趁热将半生熟的大米,快速放进提前备好木桶里,铺平再用筷子扎上气孔,这样做大米透气,而且也熟得快。

第五步:

木桶盖好,木盖面上铺上湿毛巾,这样做的目的就是为了好观察木桶上气时间,好判断里面的米饭是否熟透。

第六步:

锅中水开蒸至上气后15分的样子就差不多了福建海参

这样蒸出来的米饭,香气扑鼻,浓浓的米香还夹杂着杉木的清香。孕妇吃海参

余下的米汤我们都会用容器装好,多喝米汤不但可以,补中益气、健脾和胃,促消化,消化不好,有积食的人,多吃点米汤,能够帮助消化掉那些积累在肺部的食物,还能够增进食欲。

记得小时候外婆总是准备一碗浓浓的米汤,再放上一勺白糖,搅拌均匀,帮我放在灶上,吃饭前都会咕咚咕咚先来一碗米汤再说,农家大米煮出来的米汤,原味也很香哦,好喝又养人,适合所有人群,家里有木桶的,建议经常这样做,多喝米汤,可以增加人体免疫力,孩子都少生病。

上面是最后蒸好的样子,颗粒分明爽口弹牙,还有木桶的清香,真的营养好吃,不用菜都可以吃上一碗了,我家这个小木桶一次可以蒸4到5斤米,比较适合家庭用,喜欢的就去倒腾个小木桶来,想吃随时都可以做。

小贴士:

木桶蒸饭最好选用农家大米,大米煮至半干不熟的,快速捞起,沥干水分倒入木桶中,用筷子扎上气孔,再立马放进开水锅中,上气快速蒸熟,蒸饭的时候要注意锅中水,少了记得往里面加,不要一不小心把水全部蒸干了。

三、木桶蒸饭的窍门 木桶蒸饭的做法

1、食材:大米120g、清水300ml。

2、把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。

3、半小时之后,百米吸水后膨胀,洗干度净,沥干水分就可以用了。烧开一锅水,放上木桶,把泡好的米倒入木桶中,盖上盖子大火蒸十五分钟。

4、大概八分钟左右之后,打开盖子,用筷子把米粒再搅拌几下,让上下面的米粒更均匀受热。

5、事先准备好一壶开水,15分钟后把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水,再盖上盖子浸泡5分钟,开水的量只要盖过米粒就够了。

6、5分钟后米粒吸水后便会膨胀,可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态,米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了,把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中,用筷子在米粒中插一些小洞。

7、再盖上盖子,大火转中火蒸20分钟,蒸20分钟后,把米饭搅拌松散,木香浓郁的木桶饭就做好,可以食用了。

四、木桶蒸饭的做法

木桶蒸饭的做法有很多种,下面给您介绍一种简单又实用的做法:拉缸盐海参

工具和材料:木桶、木桶盖子、饭勺子、饭盆、大米、水。

1、先用水浸湿木桶,一定要浸透,炊的时候才不会裂开。

2、将大米放在盆里先泡四五个小时,洗净控干水分。

3、将大米倒入木桶,刚开始时先不要盖上盖子,用沸水蒸至孔隙都打通,冒出大量白汽后再盖上盖子。

4、蒸5分钟让大米热起来,然后倒入用于回汤的盆中,倒开水至浸没过大米,盖上盖子让米充分吸水。

5、把米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可,掀开盖子,用饭勺子翻动翻动,就可以吃了。半干海参

五、木桶蒸饭的做法及步骤是怎么样的

准备材料:大米50克、水200毫升。

1、把大米淘洗干净,然后放到煮锅中煮5-10分钟,只要看到煮过心了就行。

2、把煮好的米饭捞出来,放到倒进簸箕里沥干水分。

3、在蒸笼里铺上一层蒸笼布,然后把米饭倒进去。

4、装进去过后不用压,平坦开即可。

5、把蒸笼放进蒸锅。

农村木桶蒸饭的做法

6、盖上盖子,蒸15分钟左右。

7、完成。

六、木桶饭的由来怎么蒸才香 木桶蒸饭的做法步骤图解

木桶饭一种很东方化的美食烹调方法.一般会在木桶中加入其它美食.不止外观令人欣赏,口食也甚好.是一种很常见的中国式烹调主食的方法.木桶饭体现的是木、竹的香味,做法一般有以下几类(以天然木质为例):一、外观型:采用木桶外观。采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型)。蒸的过程中可以添加天然香料,如荷叶等增加天然的香气。特点:高温蒸出的米饭,放入金属容器中,外面包着木桶,显得高档、干净、卫生,又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。二、香味型:采用木桶的香味。1、大木桶饭:材料:一般木桶材料用专门的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因为密封用的胶高温会产生毒素。做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,这样蒸出来的饭,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料,增加米饭的香味。做法2:用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。特点:天然木香味浓,可体现传统的工艺。需要注意的是:第一种方法要定期更换木桶,因为木桶高温后,天然气味会越来越少。第二种方法米饭于木桶直接接触,则要做好木桶的清洁消毒工作,定期更换。2、小木桶饭:小木桶饭是比较精致的木桶,中间一般有金属盅用来盛米饭。材料:专门的木料或竹料,木桶一般不密封,因为密封用的胶高温会产生毒素。做法:将米和水按照比例放入金属盅里,放入小木桶,连同木桶一起上蒸笼红级海参。这样蒸出来的米饭具有较浓的天然香味,但长期使用,木桶天然气味也会减弱。特点:香味浓厚,高温蒸的木桶干净卫生。需要注意的是:如果没有金属盅,直接用木桶盛饭,食物及油渍会浸入木质,清理困难,长期使用木质会变质、变色。木桶也不可能定期更换。所以,这种做法是不正确的。有金属盅的做法也要做好木桶的清洁消毒工作。

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