摘要：
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一、土豆炖腊肉的做法步骤图,土豆炖腊肉怎么做好吃
用料
主料
腊肉150克
土豆300克
辅料
料酒
1勺
鸡精
少许
盐
少许
土豆炖腊肉的做法
1.
腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净
2.
把腊肉切成片，不要太薄
3.
把腊肉先放入电压力锅压20分钟
4.
小土豆清洗干净
5.
把土豆的皮削去
6.
把去皮后的小土豆对半切开
7.
把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入
8.
煮开后加点料酒
9.
煮一会尝尝味道加点盐调味
10.
煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
烹饪技巧
炖出来的汤有点发黑，最好用厨房纸巾过滤一下！
二、土豆炖腊肉怎么做好吃
土豆炖腊肉的做法
1.
腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净
2.
把腊肉切成片，不要太薄
3.
把腊肉先放入电压力锅压20分钟
4.
小土豆清洗干净
5.
把土豆的皮削去
6.
把去皮后的小土豆对半切开
7.
把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入
8.
煮开后加点料酒
9.
煮一会尝尝味道加点盐调味
10.
煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
三、炖腊肉怎么做好吃,土豆炖腊肉的家常做法
主料
土豆
1个
腊肉
100克
胡椒粉
少许
步骤
1.土豆削皮，腊肉
2.腊肉用水煮3分钟左右
3.砂锅放少许油，加少许白砂糖炒至上色，放姜丝
4.土豆切细条，放至锅内翻炒3分钟左右，放盐，胡椒粉
5.放水煮5分钟左右，水差不多收了，腊肉切片，放腊肉
6.加盖，焖2分钟，期间要用勺子翻动一下土豆，以免粘锅，有葱的加葱花，关火
四、腊肉炖土豆芸豆的做法,腊肉炖土豆芸豆怎么做
食材用料
蒸熟的腊肉适量
土豆适量相克食物
芸豆适量相克食物
葱姜适量
盐适量
味素适量相克食物海参市场价格
食用油适量
腊肉炖土豆芸豆的做法
1.食材：蒸熟的腊肉、土豆、芸豆、葱、姜。意大利海参
2.掐断芸豆两头尖，顺势撕去两边的筋洗净，折成段，土豆去皮洗净，切成滚刀块，腊肉切成块，姜拍松，葱切成小段。
3.锅里放油烧热，放入腊肉煸炒至肥肉透明出油，放入葱姜翻炒片刻，放入芸豆煸炒出豆味，放入土豆翻炒片刻，放入盐、味素、水烧开，炖至土豆软熟即可。
4.味道鲜香，腊肉硬香，入口肥而不腻。
五、腊肉炖土豆怎么做
原料：
小土豆2-3个、腊肉50克
配料：
酒糟1茶匙、干辣椒2-3个、生姜2小片
做法：
1、取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片,土豆切片,生姜切片,干辣椒剪成丁，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感；土豆片用冷水浸一会儿防氧化。
2、找一空碗，把土豆片铺在碗底，再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在土豆片上。
3、淋上酒糟，隔沸水大火蒸12分钟，蒸好后撒上葱花末。
六、潮汕有腊肉腊鱼炖土豆,请问怎么做
主料
腊肉
辅料
土豆五六个花椒
姜蒜北冰洋海参
陈皮干辣椒
鸡精醋
葱
腊肉炖土豆的做法步骤
腊肉炖土豆的做法图解11.腊肉洗净切成块'准备好所需配料。开始忘了拍照片了。
2.锅内放少许油，七成熟时放姜块，蒜，干辣椒，花椒翻炒一会，再加入切好的腊肉块翻炒一会加开水煮。如果怕把干辣椒炒糊了，也可以同时将这些料同腊肉一起放锅中翻炒。
腊肉炖土豆的做法图解33.加入陈皮，如果有山药之类的也可以加点，大约炖半个多小时时加入土豆块再煮上10分钟左右即可北京海参。
腊肉炖土豆的做法图解44.放少许的盐'因为腊肉本身就有咸味，再放入鸡精，醋，姜丝，葱末，这么简单就做好了。黑海参
