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咸汤怎么做家常做法

admin 2024-04-23 4
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本文目录

  1. 可口咸汤怎么做好吃,美味可口咸汤的家常做法
  2. 豆腐咸汤的做法大全家常
  3. 鸡蛋咸汤的家常做法
  4. 咸汤的做法大全家常汤
  5. 简单咸汤的家常做法
  6. 咸汤的做法大全家常汤河南人

一、可口咸汤怎么做好吃,美味可口咸汤的家常做法

主料

白菜

250克

粉条

100

西红柿

100克

辅料

适量

适量

适量

五香粉

适量

鸡蛋

1个

适量

菠菜

适量

步骤

1.炒锅放油,爆香葱花

2.放白菜翻炒,至白菜变软。

3.加盐和五香粉炒匀

4.加入泡好的粉,小火焖熟粉条。

5.再放入西红柿翻炒两分钟。

6.另起锅烧开水,倒入炒好的菜。(我家炒锅有点小,加水多了搅不开面糊。炒锅大的直接加水就可以了。)

7.搅一碗稀面糊,一边倒一边搅.搅匀在烧开。

8.在放入菠菜

9.加入搅好的鸡蛋烧开。

10.咸汤出锅。

小贴士

搅面糊时要一边到一边搅防止糊锅大连刺参

二、豆腐咸汤的做法大全家常

咸肉豆腐汤的做法

1.将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状

2.豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体

3.平菇清洗后,有手撕成小块

4.将豆腐放入沸水中焯1分钟,然后捞出待用

5.将咸肉丁冷水下锅

6.煮开后转小火再煮5分钟,然后倒入豆腐

7.锅开后,加入平菇,小火煮2分钟

8.然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透

9.关火后加少量鸡精

10.最后倒入几滴香油,轻轻搅拌即可食用

三、鸡蛋咸汤的家常做法

鸡蛋咸汤的家常做法

西红柿鸡蛋汤

1:西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状

2:宽粉用凉水浸泡后捞出备用

3:蒜切片香菜切末,鸡蛋打散备用

4:底锅热油爆蒜香,倒入西红柿翻炒

5:倒入适量的水煮开,放入宽粉略煮片刻

6:再放入木耳,淋入蛋液,加少许盐调味

撒上香菜末,滴几滴香油后关火起锅。

备注

不一样的西红柿鸡蛋汤

1.西红柿洗净切块(约指甲大小),鸡蛋打散备用:

2.锅洗净擦干,一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人),汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......

3.注意:千万不要放味精,除非你喜欢

四、咸汤的做法大全家常汤大红海参

1、苋菜(也可换成别的青菜)辽宁海参

2、辅料:葱花、姜丝,

3、鸡蛋打碎搅匀

4、面水和好待用

5、洗好的面筋

食用油热时,将葱花、姜丝导入锅中,翻炒,能闻到香味时放入苋菜,翻炒后加入水;

待水开时,将洗好的面筋扇入锅中,锅再次开后,加面水,然后将搅匀的鸡蛋沿锅周围倒入。

关火,加调料,盛饭。

五、简单咸汤的家常做法

在河南老家,冬天经常喝咸汤,配我爱吃的菜和一点面糊。味道很好,很温暖。

食品

卷心菜250克

面条300克

100克西红柿

油适量

适当的盐

洋葱适量

五香粉适量

1个鸡蛋

适量面条

菠菜适量

方法/步骤

1.炒锅放油,炒葱花。

2.翻炒卷心菜,直到它变软。

3.加入盐和五香粉搅拌均匀。

4.加入泡好的粉,小火煨粉丝。

5.加入西红柿,再炒两分钟。

6.另锅烧开开水,倒入炒好的菜。我的炒锅有点小,水太多搅拌不了面糊。往大炒锅里加水就行了。)

7.搅拌一碗稀面糊,边倒边搅拌。充分搅拌并煮沸海参团购价格

8.加菠菜。

9.加入打好的鸡蛋,煮沸。

10.咸汤从锅里出来。

六、咸汤的做法大全家常汤河南人

河南人记忆中的“咸汤”——面筋烩菜汤

所需食材

高筋面粉200g、千张2张、西红柿1个、海带丝150g、油菜150g。

花生米适量、鸡蛋2个、玉米油20g、盐5g、酱油2勺、香油适量。

做法步骤

适量水中加入2克盐搅拌溶解,加入面粉中间和成光滑的面团,盖保鲜膜醒10分钟左右。醒面的时间先来处理配菜:花生米稍微切碎、葱切葱花、油菜洗净切段、千张和海带切细丝、西红柿去皮切小块备用。

准备一大盆清水,将面团放入,两手不停交换搓洗,最后清水变成白色,面团逐渐成为一小块面筋,把面筋取出备用,面筋水也放在一旁备用。锅中倒入油,油温烧热后放入花生碎炒香,再加入油菜翻炒片刻,倒入适量水,加入酱油一起烧开。然后加入其余的菜,将面筋用手揪成小块,洒在锅里,煮开后盖上锅盖再煮约2分钟使面筋熟透。海参批发价格

将洗面筋的水根据锅里汤的浓稠度分次倒入,加到差不多的稠度了,煮开后再煮一会,这时要不停搅拌防止粘底。最后倒入打散的鸡蛋液拌匀,加适量的盐调味即可,盛入碗中滴入香油,根据自己口味加点醋更好喝。

小贴士

咸汤怎么做家常做法

和面时加盐可使面筋充分入味,倒洗面筋的水时,记得用筷子搅拌一下,因为淀粉会沉在碗底。如果还有剩余的面粉水,不用倒掉,还可以用来做凉皮。

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