本文目录
一、金针菇蒸粉丝的做法金针菇蒸粉丝的做法介绍
1、材料:垛椒,粉丝,金针菇,姜丝,葱花,花椒,盐,鸡精,极味鲜酱油,香油各适量。
2、粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。
3、准备一个10寸的大盘子,把泡软的粉丝铺在盘子的底部,在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面,在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精,把剁椒铺在盘子的中央部位,淋上适量极味鲜酱油和香油。
4、锅内加2/3清水将其烧开后,把盘子置其中,盖上锅盖,大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。
5、取一个干净的锅置火上烧热,到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火,把花椒油均匀地浇在菜上即可。
二、蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤图,怎么做好吃靴参
食材大连海参排行榜
主料金针菇200g绿豆粉丝50g辅料油适量盐2g大蒜15g蒸鱼豉油2汤匙细香葱6g
步骤
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤11.准备材料
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤22.粉丝泡在凉水里。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤33.金针菇洗干净摆在碗里。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤44.蒜切成蒜末。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤55.锅中放油,小火将蒜末炸至金黄。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤66.炸好的蒜盛出备用。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤77.炸好的蒜末同部分生蒜末混合,加盐,蒜油搅拌。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤88.在金针菇上摆放泡好的粉丝。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤99.把调好的蒜末放在粉丝上,蒸锅水开蒸7分钟。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤1010.小香葱切末放在蒜末上,炒锅中热油浇在香葱上。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤1111.最后淋一些蒸鱼豉油。
三、金针菇粉丝蒸虾仁的做法步骤图,怎么做好吃辽参的功效与作用
用料
食材准备】金针菇适量、粉丝适量、虾仁适量、红椒小半个、香葱适量、蒜瓣2个
金针菇粉丝蒸虾仁的做法
虾仁焯水后捞出
一勺盐,适量料酒腌制备用
粉丝用开水泡一下
切葱花、蒜末、红椒
切葱花、蒜末、红椒
金针菇去根洗干净
铺好虾仁,隔水蒸个5-8分钟
淋上蒸鱼豉油
洒上葱花和红椒
蒜末和香葱杆子下锅炒蒜茸油
蒜茸热油均匀的浇上去就好了,成品就这样子的[流口水]
蒜茸热油均匀的浇上去就好了,成品就这样子的[流口水]
四、金针菇炖粉条的家常做法
主料金针菇300g粉丝100g辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量花椒油适量
步骤
1.准备食材
2.粉丝用开水浸泡10分钟
3.金针菇去根部,洗净,控水
4.切好蒜末,姜末和小葱
5.锅内烧油,放入葱姜蒜爆香
6.放入粉丝和金针菇,炒匀
7.放盐
8.放鸡精
9.放花椒油,炒匀即可
10.出锅,装盘
垛椒,粉丝,金针菇,姜丝,葱花,花椒,盐,鸡精,极味鲜酱油,香油各适量。
做法
粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。
准备一个10寸的大盘子,把泡软的粉丝铺在盘子的底部,在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面,在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精,把剁椒铺在盘子的中央部位,淋上适量极味鲜酱油和香油。
锅内加2/3清水将其烧开后,把盘子置其中,盖上锅盖,大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。
取一个干净的锅置火上烧热,到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火,把花椒油均匀地浇在菜上即可.
瘦肉、粉条、金针菇、葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽、盐、冰糖、香油、香菜
做法
编辑
1、将瘦肉切块。
2、用水焯后捞出装盘备用。
3、金针菇去根洗净一切为二备用。
4、粉条洗净备用。
5、葱切葱花,姜切细丝。
6、花椒、八角备用。
7、锅中热油,分别放入八角、花椒、葱、姜爆锅。
8、放入瘦肉翻炒均匀,倒入料酒、老抽、冰糖炒至上色。
9、加适量温水大火煮开后转小火煮半小时。
10、倒入粉条煮至粉条约七成熟。
11、再放入金针菇继续煮至熟,加盐调味,滴几滴香油撒香菜段即可出锅。
五、粉丝金针菇的家常做法上锅一蒸就做好
1、粉丝用温开水浸泡15分钟,金针菇除去根处清洗,姜切割成丝、葱切割成葱段,蒜切割成末预留。
2、将泡软的粉丝铺在一个很大的菜盘的底端,再把金针菇匀称铺地在粉丝上。在金针菇上的正中间位置铺平剁辣椒,随后匀称地撒上姜片、盐,浇上海鲜酱油。
3、煮沸一大锅水,把菜盘放进锅中,盖上火蒸15分钟。将菜盘取下,撒上葱段、蒜泥。
4、加温炒菜锅后,倒进芝麻油和植物油,热锅凉油时添加麻椒、辣椒干,文火熬成香气后,将麻椒、辣椒干挑出来,趁着热将滚油匀称地浇在盘里就可以了。
六、金针菇蒸粉丝怎样做
用料
主料
粉丝1把
金针菇150克
辅料
蒜茸
适量
葱花
适量
辣椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
蒜茸粉丝蒸金针菇的做法
1.
原料如图
2.
把粉丝用温热的水泡软后捞出,用剪刀剪短一点
3.
准备蒜茸,葱花和辣椒,蒜茸分两份,一份加少许盐
4.
另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5.
粉丝剪短铺盘底,金针菇洗净后切去头,分散开铺在粉丝上
6.
把蒜加辣椒,加适量的生抽蚝油、油,拌匀后淋在金针菇上
7.
上锅蒸,上汽后蒸5-7分钟,出锅撒酥蒜和葱花,即可