摘要：
胶东刺参意大利海参靴参加拿大海参辽海参本文目录是番茄蛋汤好吃还是紫菜蛋汤好吃紫菜番茄鸡蛋汤的做法西红柿鸡蛋紫菜汤的制作方法紫菜和西红柿能一起做汤么有什么功效西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做西... 本文目录
一、是番茄蛋汤好吃还是紫菜蛋汤好吃
番茄蛋汤和紫菜蛋汤，这两道汤的口味是不同的。喜欢哪个就吃哪个，如果让我选择的话，我会选择番茄蛋汤。酸酸甜甜的更好吃。
下面来看一道番茄蛋汤的做法：
西红柿鸡蛋汤
用料：
西红柿，鸡蛋，小葱，盐，水淀粉，油，香油。
做法：
将西红柿洗净，去蒂，切成小块。小葱切成葱末，备用辽海参。
鸡蛋磕入碗中，加一点盐搅散。
锅内倒油，放入切好的西红柿块，翻炒均匀。
炒至西红柿出沙，加盐调味。
倒入一大碗清水，把锅内的汤汁烧沸，淋入一勺水淀粉。
再将打好的蛋液，用画圈的方式倒入锅内，用铲子稍微推动几下。
撒上一小把葱末，滴入几滴香油，这道西红柿蛋汤就做好了。这样做出来的西红柿蛋汤，蛋丝细嫩爽滑，汤汁浓郁，非常好喝。
营养价值：
1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。
二、紫菜番茄鸡蛋汤的做法
制作方法
1、番茄过开水，手撕去皮。切好，紫菜洗干净，备用。
2、锅入油少许，翻炒番茄和紫菜。
3、番茄炒的略微出水后，加水400ml。
4、水开后加水调好的淀粉。
5、加水淀粉的汤烧开后，用筷子顺时针搅汤。
6、让汤成一个旋窝状态。下搅拌好的鸡蛋。（这个小方法是自己潜心“研究”的，因为每次汤里鸡蛋都成块状，很难看，这样先下水淀粉后，通过旋窝下的蛋液，蛋花会很小很碎，我喜欢这样的！）
7、加盐2克。撒葱花。
8、收锅，装盆后，滴香油。好了这个唐做好了！
三、西红柿鸡蛋紫菜汤的制作方法
紫菜、1个鸡蛋、半个番茄、干海苔、鸡毛、盐、胡椒粉、香油、小葱。
步骤:
1.西红柿切片，紫菜洗净，鸡蛋拌匀备用。
2.将锅中的水烧开，将紫菜、西红柿、紫菜和鸡毛菜放入滚水中煮沸。
3.用漏勺将西红柿、海苔、海藻和绿色蔬菜放入碗中。在碗里加入盐和胡椒。
4.把火调到最小，让水面平静，这样蛋花就不会被开水冲散了。将蛋液以一圈细线的形式均匀打入锅中，形成漂亮的蛋花。
5.开大火，把鸡蛋煮一会儿。注意蛋花状态。
6.将蛋花倒入碗中，撒上小葱和香油。
四、紫菜和西红柿能一起做汤么有什么功效
紫菜和西红柿能一起做汤，西红柿中含有大量的维生素C，可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收，所以紫菜西红柿汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。以下是具体做法：
准备材料：鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板
1、准备好鸡蛋一只，番茄一个，紫菜一板备用。
2、拿出一个鸡蛋，把鸡蛋放入小碗中，用筷子搅匀。
3、拿出番茄一个，把番茄洗净放在砧板上，切成厚片。
4、先在小锅中加入切成厚片的番茄和一板紫菜。
5、放入拌匀的鸡蛋，鸡蛋煮熟后，就可以盛出食用了。
参考资料来源：人民网-五种美味紫菜汤各自功效有不同
五、西红柿紫菜鸡蛋汤怎么做
原料：加拿大海参
西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料：
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法：
1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。胶东刺参
温馨小提示：
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。意大利海参
3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
六、西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法
西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法步骤如下：
材料准备：西红柿、紫菜、鸡蛋、小葱、盐、鸡精、香油、花生油、开水。
1、准备食材。
2、西红柿洗干净切成小块，鸡蛋打碗里搅拌均匀，小葱叶切成葱花。
3、锅中倒油，油温六成把西红柿倒进去炒出红油。
4、锅中加一碗开水。
5、水开把紫菜放进去。
6、加一小勺盐、半勺鸡精。
7、再次水滚开后，把鸡蛋液用筷子搅拌均匀从锅一圈倒进去。
8、水开后用勺子推开。靴参
9、洒上香油即可出锅。
10、盛入碗中撒上葱花。
