摘要：
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一、怎么做家常河虾炒韭菜
正是小河虾上市的时候，小河虾油炸后香香脆脆连壳一起吃，补钙正好~
用料
小河虾半斤
韭菜半斤
黄酒少许一小匙
生抽 1汤匙
盐适量
小河虾炒韭菜的做法
这么新鲜的小河虾一定要带回家
韭菜，小河虾洗净滤水晾干
韭菜切段
小火烧锅，锅热后倒入油，把处理好的河虾放入油锅中，炸红，一般时长为三到五分钟，为了保证口感鲜嫩，不能炸久了。只要待它稍稍变色，虾壳爽脆后，放小半勺盐和黄酒去腥调味
韭菜下油锅炒熟加少许盐，加入炒熟的小河虾翻炒，起锅前加一勺鲜酱油
鲜香味美~
小贴士
制作这道美食不要太咸，一来对身体不好，二来也会把食材原有味道盖住，关键是会咸得发苦~
二、小河虾炒韭菜的做法
小河虾炒韭菜
〖材料〗小河虾、韭菜、葱、姜、盐、鸡精
〖做法〗河虾洗净，洗的过程要小心虾枪刺到手，葱姜切末备用；淡干海参
2、超级简单，起锅热油，爆香葱姜，倒入河虾翻炒至虾变色脱生，盛出备用；
3、另起锅少许油，待油热后倒入韭菜迅速翻炒，加适量盐，时刻注意颜色的变化，避免火候过大韭菜出水，将事先炒好的河虾倒入炒匀，调入少许鸡精即可出锅。
整个炒的过程只要几分钟，味道很鲜。
三、家常菜韭菜炒河虾的做法 韭菜炒河虾怎么做
1、食材：新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只
调料：油、盐适量、生抽少许。
2、做法：
（1）先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；
（2）坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；
（3）坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽即可刺参的功效与作用。
四、韭菜炒小河虾的家常做法 如何做韭菜炒小河虾
1、材料：小河虾、韭菜、葱、姜、盐、鸡精。
2、河虾洗净，剪去河虾的胡须，洗的过程要小心虾枪刺到手，葱姜切末备用。
3、超级简单，起锅热油，爆香葱姜，倒入河虾翻炒至虾变色脱生，盛出备用。
4、另起锅少许油，待油热后倒入韭菜迅速翻炒，加适量盐，时刻注意颜色的变化，避免火候过大韭菜出水，将事先炒好的河虾倒入炒匀，调入少许鸡精即可出锅。
五、韭菜炒河虾的做法,韭菜炒河虾怎么做好吃,韭菜
食材用料
河虾300克、韭菜200克、色拉油50克、料酒5克、盐5克、白糖两克、生抽10克、化猪油少许、姜丝少许
做法
1.河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分威海刺参。
2.韭菜捋好洗净切寸段，叶、茎分开。
3.大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。
4.放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。
5.放入白糖提鲜。
6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。
7.放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。
8.放入化猪油包尾，继续翻颠几下。
9.装盘，用筷子把河虾稍微摆一下。
10.上桌。
六、河虾炒韭菜怎么做 河虾炒韭菜的做法
1、主料：河虾400克韭菜150克3人份
2、辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。
3、韭菜摘洗干净切段。
4、小河虾洗净。
5、锅中放油，放入姜片爆香纯干海参价格。
6、倒入小河虾。
7、翻炒到河虾变红。
8、放入料酒，搅拌均匀。
9、盛出备用。
10、锅中再放入油，油热后倒入韭菜。
11、韭菜有点变软，放入小河虾。
12、加入盐、糖、味精，翻炒均匀即可出锅。女人吃海参
