摘要：
老年人吃海参深海海参獐子岛刺参原味海参本文目录虾的做法,白菜炖虾怎么做好吃,白菜炖虾的家常做法大白菜炖虾的简单做法大白菜炖虾的家常做法白菜炖虾怎么做好吃白菜炖虾的家常做法是什么白菜... 本文目录
一、虾的做法,白菜炖虾怎么做好吃,白菜炖虾的家常做法
食材明细
大白菜适量
虾适量
葱适量
姜适量
料酒适量
醋适量
糖适量
盐适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
大白菜炖虾的做法步骤
1
虾准备好。
2
把虾头切下来。
3
起油锅，把虾头下锅炒。
4
炒出红色，这是虾黄的颜色，很香。深海海参
5
加一点点葱姜。
6
把大白菜放入，炒出水，断生，盛出。
7
锅中再加油，炒虾身子，加葱姜、料酒还有一点点白醋、糖、盐一起炒。
8
把白菜再回锅，炖透，让菜叶充分吸收汤汁，所以大白菜很好吃。
二、大白菜炖虾的简单做法
食材明细
大白菜、虾、葱、姜、料酒、醋、糖、盐。
1、虾准备好。
2、把虾头切下来。
3、起油锅，把虾头下锅炒。
4、炒出红色，这是虾黄的颜色，很香。
5、加一点点葱姜。
6、把大白菜放入，炒出水，断生，盛出。
7、锅中再加油，炒虾身子，加葱姜、料酒还有一点点白醋、糖、盐一起炒。
8、把白菜再回锅，炖透，让菜叶充分吸收汤汁，所以大白菜很好吃。
三、大白菜炖虾的家常做法
虾炖白菜的做法材料
大海虾4只，黄心白菜半颗
做法
1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟
2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅
海虾的功效介绍
性味：甘咸，温。
1、《本草拾遗》：甘，平，小毒。
2、《随息居饮食谱》：甘，温，微毒。
3、《本草撮要》：甘咸，平。
归经：《本草撮要》，入手足太阴、少阴、厥阴经。
海虾的功效：补肾壮阳，开胃化痰。
1、《本草拾遗》：大红虾蚱，主蛔虫，口中疳匿，风瘙身痒，头疮，龋齿，去疥癣；
2、《纲目拾遗》：对虾，补肾兴阳；治痰火后半身不遂，筋骨疼痛；
3、《随息居饮食谱》：开胃、化痰。
用法与用量：
内服：煮食或酒浸。
外用：捣敷。
选方：
1、朴肾兴阳：对虾，烧酒浸服。
2、治阳萎：活海虾若干，浸酒中醉死，炒食。
3、治痰火后半身不遂，筋骨疼痛：核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各二两，大虾米四两，菟丝饼四两。
用烧酒二十斤煮服。
如年高者加附子、肉桂各一两。酒服完，将渣晒干为细末，蜜丸。每服二钱，酒送下。（《医学指南》）
四、白菜炖虾怎么做好吃
主料未知
大白菜半棵
对虾300克
大葱1棵
姜3片
香菜1棵
辅料
盐2克
生抽15毫升
花生油15毫升
步骤1白菜炒虾的做法大全
准备好食材
步骤2白菜炒虾的做法图解
白菜去除外面的一层老叶，剥下来新鲜的叶子，一片片洗干净，沥干水分，然后切成片。大小就随你喜欢了，略大点比较好，因为太小炒完就更小了。虾剪去虾须，挑去虾线待用
步骤3白菜炒虾的家常做法
炒锅放油，下入花生油烧热，然后下入姜片和葱段爆出香味
步骤4白菜炒虾的简单做法
然后下入白菜叶子翻炒到叶子略略变软
步骤5白菜炒虾怎么吃
加入生抽、盐和五香粉等调料翻炒入味，再下入大虾一起炒，再加入适量水一起煮
步骤6白菜炒虾怎么做
大火烧开之后，再转中小火，炖20分钟，至大虾变红，白菜入味老年人吃海参
步骤7白菜炒虾怎么炒
再加入少许香菜也炒匀即可，好吃的大白菜炖虾就做好了
成品图
烹饪技巧
大虾不需要提前煎好，这样直接炖出来的更鲜美，也很清新美味，不会过于油腻
汤汁不要收干，很鲜美，当汤喝也很美味
五、白菜炖虾的家常做法是什么
用料：虾10只、白菜4片、盐5克、葱1根、姜2片
白菜炖虾的做法：原味海参
1、白菜需要用菜刀拍一下，使点劲，拍散，然后掰成小块。
2、这是掰完的白菜，喜欢吃白菜可以多放点。
3、虾洗净，剪掉虾须。
4、把虾头掰下来，掰的时候从虾的腹部开始慢慢掰，就能把虾线拽出来。
5、锅中放油。
6、油热后，将虾头放进去炒，炒的时候用铲子多压一下虾头，炸出虾油，这时候，油会变的稍红。
7、加入葱，姜，翻炒后，放入白菜，加入少量的盐，使劲翻炒。
8、加入适量水，开炖。
9、水开后，加入虾，在炖一小会。
10、起锅装盘。
六、白菜炖虾的做法步骤图,白菜炖虾怎么做好吃
用料
海虾 6只以上
白菜若干
葱少许
姜少许
白菜炖虾的做法
海虾洗净，沥水，不然下锅后会嘭油
手撕白菜邦
白菜洗净，把白菜邦和叶子分开，最好用手撕，这样吃起来味道更好。因为宝宝太小所以我用的是娃娃菜
葱姜切丝
热锅，爆香葱姜，可以多放一点油
虾入锅，爆炒至变色后一分钟
下白菜邦，炒至微软獐子岛刺参
下白菜叶，后下白菜叶是为了保证整道菜的口感
白菜叶略炒后加水，加少许蚝油大火炖，水的多少根据个人喜好来定，我是个喜欢喝汤的人，所以水没过白菜
白菜熟后就可以关火了，加盐，出锅
小贴士
这道菜非常鲜美，但是炒虾的时间一定要够，不然只有鲜味没有香味，不管是北方人就馒头，还是南方人拌米饭，都非常好吃
