本文目录
一、炸小黄花鱼的做法家常做法
食材
小黄花鱼若干条、脆炸粉、小苏打、盐、葱、食用油、椒盐粉、烧烤蘸料粉、孜然、辣椒粉。海茄子
做法
1、买几条小黄鱼,用剪刀剪下头尾,清洗内脏(你可以请老板帮你在蔬菜市场清洗干净,然后把葱切碎备用。
2、将酥脆的油炸粉末与水以1: 1的比例混合,加入半勺小苏打和半勺盐,混合成糊状,(面糊需要稍微厚一点),加入鱼,撒上葱花,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、将适量的油倒入锅中(如果不能覆盖所有的鱼),用火加热(一般来说,开始冒烟就差不多了)。依次放入腌制好的小黄鱼,油炸至7.8成熟(大约3分钟),熄火,捞出来控出油量1分钟。
4、重新打开火,再次加热锅里的油。将鱼放入火中,油炸1分钟,控出油量1分钟。
5、将炸好的鱼放在盘子里,依次撒上椒盐、烧烤配料、孜然粉和辣椒粉,然后搅拌均匀食用
二、炸黄花鱼的做法家常做法
用料
黄花鱼一条
葱姜蒜,花椒大料,白糖,
酱油,醋,盐,花生油,水
空气炸锅做黄花鱼的做法
黄花鱼去鱼鳞清洗干净,用刀将鱼两面切下来不含刺,在切成小块,中间剩的鱼骨头也切成小块放入盆子里。空气炸锅做黄花鱼的做法步骤1
葱姜蒜切丝,花椒大料,白糖,酱油醋,料酒,盐适量,纯净水适量放入碗中空气炸锅做黄花鱼的做法步骤2
把碗里准备好的调味品倒入黄花鱼盆里。腌制半个小时入味。
在放入适量的花生油。空气炸锅做黄花鱼的做法步骤3
腌制好的黄花鱼放入6寸盘子里
放入空气炸锅空气炸锅做黄花鱼的做法步骤4
空气炸锅不用预热,180度25分钟
根据自家的锅增减时间。空气炸锅做黄花鱼的做法步骤5
做好啦!咕嘟嘟的冒着热气,
尝了一下真好吃!色香味俱全!
三、炸黄花鱼做法
炸黄花鱼的做法如下:
小黄花鱼处理干净后,放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜,冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时,至少腌制15分钟。
2、锅中放入宽油,开中火。在等待油温升高时,把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。
3、油温8成热时,逐条放入小黄花鱼,用筷子轻轻翻动,以免粘连和上色不均匀。
4、炸至轻微变色后,用漏勺捞出。
5、等待油温再次升高至八成热时,放入小黄花鱼复炸。炸至金黄酥脆捞出控油即可。
四、怎样炸黄花鱼
炸黄花鱼的做法如下:
小黄花鱼处理干净后,放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜,冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时,至少腌制15分钟。
2、锅中放入宽油,开中火。在等待油温升高时,把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。
3、油温8成热时,逐条放入小黄花鱼,用筷子轻轻翻动,以免粘连和上色不均匀。
4、炸至轻微变色后,用漏勺捞出。
5、等待油温再次升高至八成热时,放入小黄花鱼复炸。炸至金黄酥脆捞出控油即可原鲜海参。
五、炸黄花鱼的家常做法
炸黄花鱼的做法如下:
小黄花鱼处理干净后,放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜,冰箱冷藏腌制1-2小时入味红级海参。时间有限时,至少腌制15分钟。大连海参
2、锅中放入宽油,开中火。在等待油温升高时,把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。
3、油温8成热时,逐条放入小黄花鱼,用筷子轻轻翻动,以免粘连和上色不均匀。
4、炸至轻微变色后,用漏勺捞出。
5、等待油温再次升高至八成热时,放入小黄花鱼复炸。炸至金黄酥脆捞出控油即可。
六、怎么炸黄花鱼
炸黄花鱼的做法如下:
小黄花鱼处理干净后,放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜,冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时,至少腌制15分钟。
2、锅中放入宽油,开中火。在等待油温升高时,把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。东北刺参
3、油温8成热时,逐条放入小黄花鱼,用筷子轻轻翻动,以免粘连和上色不均匀。
4、炸至轻微变色后,用漏勺捞出。
5、等待油温再次升高至八成热时,放入小黄花鱼复炸。炸至金黄酥脆捞出控油即可。