摘要：
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- 烤五花肉卷金针菇怎么做如何做好吃
- 五花肉卷金针菇的家常做法五花肉卷金针菇的家常做法简单介绍
- 五花肉卷金针菇怎么烤
- 五花肉卷金针菇的做法,五花肉卷金针菇怎么做好吃
- 金针菇肉卷的做法
- 烤五花肉卷金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
一、烤五花肉卷金针菇怎么做如何做好吃
主料
五花肉金针菇
辅料
大喜大烤肉酱芝麻
辣椒粉孜然粉
五花肉卷金针菇的做法步骤
1.超市有卖切好的五花肉但是贵一些所以我都是自己去市场买自己切
刚买来的肉软不容易切成薄片要先在冷冻室冻一晚然后拿出来稍微放一放就能切出薄皮了关东海参
2.片切的越薄越好准备一碗清水凉的然后切一片就放一片到碗了等到下一片切好的时候这片的冰就已经完成融化了这样肉就不会黏在一起了
3.大喜大的烤肉酱这个酱味道不错我们一直用一斤肉放这一小包就好其他的什么也不用加了我感觉酱的味道淡一些所以我都会再加一些盐
4.加上酱然后用手搅拌均匀放置20-30分钟
5.准备金针菇撕扯成小条
一斤五花肉买那种包装好的 1袋就差不多
6.牙签用盐水泡一下杀杀菌
7.然后等肉腌好了就把金针菇卷上然后用牙签从中间插入固定
我买的肉 1斤多所以剩下了一些可以直接煎着吃
8.电饼铛了只要稍微刷上一点点的油就好了五花肉本身就会出油的
9.将肉卷在电饼铛里摆放好盖上盖子两面加热 4分钟就好了不放心可以揭开盖子看看
10.熟了之后撒上一些辣椒粉孜然粉芝麻就可以出锅了
或者是先装盘摆好盘之后再撒上这些东西
谨记！！出锅后要尽快食用，凉了就不好吃了。
小贴士
肉要尽量薄
二、五花肉卷金针菇的家常做法五花肉卷金针菇的家常做法简单介绍
1、材料：60g五花肉，80g金针菇，少许油，3g盐，5g酱油，5g糖，3g味精。
2、金针菇去根洗净。
3、把五花肉洗净，切成薄片。
4、将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。
5、锅内放少许油。
6、放入五花肉金针菇卷。
7、小火煎至五花肉出油，放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开。收汁，装盘，拔出牙签即可开吃。
三、五花肉卷金针菇怎么烤
烤五花肉（五花肉+金针菇）的做法：
1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片，也可直接在超市买加工好的五花肉片广州海参
2、五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鲜味，不要放过多，有甜味就不好吃了），盐先不放，避免肉腌太紧，口感不好，腌制十五分钟
3、金针菇腌制：同五花肉，腌制十分钟即可
4、摆盘前把盐放入五花肉，金针菇拌匀，在烤盘锡纸刷一层薄油，把五花肉卷好金针菇，摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，黑芝麻
5、烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成
小贴士：
1、可以将金针菇替换成韭菜，豆角等，长形好卷的菜
2、我用的调味料比较简单，大家可以根据自己口味调整，可以加几滴柠檬汁或橙子汁，加点蜂蜜等等
四、五花肉卷金针菇的做法,五花肉卷金针菇怎么做好吃
主料
五花肉金针菇
五花肉卷金针菇的做法步骤
1.五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。
2.金针菇洗净
3.用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。
4.放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。
5.一面煎好再翻另一面
6.两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，五花肉滋味都进入了，肉还不会太硬。
7.因为加了白酒，味道很独特那。
五、金针菇肉卷的做法
我们家经常吃这个，做好了真好吃，想想就会流口水。用五花肉或梅花肉洗干净放冰箱冷冻一下，这样好切，金针菇去根洗干净控水，准备炒熟的白芝麻，孜然，蒜蓉酱，辣椒粉，盐，香菜用开水焯一下。
把肉切成大小均匀的片，不要太厚，可以长一点多卷几圈。
用肉把金针菇卷起来，不要太多金针菇，太多了咬不断，卷好后用软的香菜打个节，把所有肉卷好后，不粘锅锅中放油，不用太多油，油热后放入肉卷，煎至金黄色放入蒜蓉酱和孜然辣椒，稍微再煎一会，让肉和金针菇吸入调料味之后撒上芝麻就可以关火了。还可以用豆腐皮卷金针菇、香菜和火腿肠，还可以卷韭菜，一起每样都可以做一点，味道超好吃。透明海参
给个采纳呗，谢谢
六、烤五花肉卷金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
主料五花肉卷20个金针菇200g
辅料烤肉酱沾满肉卷朝族辣酱1勺白醋1小勺海天酱油1小勺
烤五花肉卷金针菇的做法步骤
1.趁五花肉卷还没化，取适量金针菇卷上，用牙签插起来，挨个铺在盆底(先铺一层)，把烤肉酱淋在肉卷上，翻个，再淋。然后再铺下一层(铺的时候一正一倒，做到不留空隙，防止酱漏到盆的底部，而没有浸到肉中)。我用的是这瓶烤肉酱，很好吃!
2.用热水把朝族辣酱溶开，倒1小勺白醋，1小勺酱油。淋在肉卷上，放到冰箱腌制(也可以烤完肉卷后蘸着吃，随自己喜好定)
3.将肉卷依次排开摆到烤架上，因为五花肉油很多，下方最好垫上吸油纸。
4.放入微波炉或烤箱或烤肉锅(都可以)，我用的微波炉，10分钟左右就ok了!
