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一、红烧羊肉怎么做
准备材料:羊肉500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙
1、首先准备好需要的食材;
2、锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄;
3、姜葱入锅炒香;
4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥;
5、加入适量的开水,并调入盐,糖,生抽,红烧酱油和番茄酱;
6、大火烧滚,转中火焖15分钟;
7、土豆,红萝卜入锅,焖至用叉子可轻松扎透;
8、放入洋葱片,搅拌均匀;
9、最后装盘即可上桌食用。
二、红烧羊肉的正确做法
准备材料:羊肉500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙
1、首先准备好需要的食材;
2、锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄;
3、姜葱入锅炒香;
4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥;
5、加入适量的开水,并调入盐,糖,生抽,红烧酱油和番茄酱;
6、大火烧滚,转中火焖15分钟;
7、土豆,红萝卜入锅,焖至用叉子可轻松扎透;
8、放入洋葱片,搅拌均匀;
9、最后装盘即可上桌食用。
三、家庭红烧羊肉的简单做法
红烧羊肉的做法:
1、首先,把羊肉切成块。
2、把羊肉煸炒出油后,焯水洗净。
3、下姜片、大葱段、蒜瓣、葱结,爆香。
4、放入羊肉翻炒,并放入调料调味。
5、加入温水后,放入香料并翻炒均匀。
6、把羊肉移至砂锅,挑出香料并放入萝卜块,焖煮两小时。
7、大火收汁,加一把青蒜增香增味。
8、最后,红烧羊肉就做好了。
四、怎么烧红烧羊肉
红烧羊肉
一、主料:羊肉900克、黄酒500克
二、辅料:青大蒜15克、姜15克、蒜10克
三、配料:食盐20克、冰糖10克、老抽20毫升、鲜抽30毫升、辣椒10克、八角5克、桂皮5克、红枣10克
四、红烧羊肉的做法步骤:
1、冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。
2、把羊肉放入锅内。
3、放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。
4、倒入500克加饭酒。
5、大火煮开。
6、放下冰糖。
7、加入老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟.
8、加入食盐,煮5分钟。
9、加入青蒜末,煸匀即可。盐渍海参
10、成品图。
五、红烧羊肉最简单的做法是怎样的
红烧羊肉的用料:、羊肉700克、胡萝卜1根、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、冰糖、八角1个、花椒20个、桂皮1块、葱姜蒜、胡椒粉少许、干辣椒3个、盐、食用油、香菜1棵。
红烧羊肉的做法
步骤1、羊肉浸泡一个小时去血水
步骤2、切块冷水入锅焯水
步骤3、捞出冲洗干净
步骤4、锅中放底油,放入葱姜蒜辣椒爆香。
步骤5、放入羊肉块翻炒
步骤6、加入料酒、红烧酱油翻炒,使羊肉块上色均匀加入适量的水,八角,花椒、桂皮和冰糖小火炖一小时。
步骤7、羊肉炖烂后加入胡萝卜再炖10分钟
步骤8、收汁,调入胡椒粉和盐。
步骤9、出锅撒上香菜即可
六、红烧羊肉的做法 家常做法简单淡干海参
红烧羊肉的家常做法相对简单,主要包括准备食材、炒制、炖煮等步骤。通过合理的调味和炖煮时间,可以制作出美味可口的红烧羊肉。
红烧羊肉是一道受欢迎的家常菜,以其鲜美的口感和丰富的营养而备受喜爱。下面将详细介绍红烧羊肉的家常做法,让大家可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。海参品种排行榜
首先,我们需要准备食材。主要的食材有羊肉、生姜、大葱、大蒜等。羊肉选择肥瘦相间的部位,切成大小均匀的块状,这样炖煮出来的羊肉更加鲜嫩可口。生姜切片,大葱切段,大蒜拍碎备用。此外,还需要一些调味料,如生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。
接下来,我们开始炒制。将锅烧热,倒入适量的食用油,放入生姜片、大葱段和大蒜碎,翻炒出香味。然后,将羊肉块倒入锅中,翻炒至羊肉变色,表面微微焦黄,这样可以去除羊肉的膻味,增加口感。
炒制完成后,我们开始炖煮。在锅中倒入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,使羊肉充分上色海参价格多少钱一斤。然后,加入适量的清水,水量要稍微多一些,以免炖煮过程中水分不足。接着,加入适量的盐、糖和胡椒粉,根据个人口味进行调味。盖上锅盖,转小火慢慢炖煮,炖煮的时间根据羊肉的大小和个人口感而定,一般需要1至2个小时。
在炖煮的过程中,我们可以根据个人喜好加入一些辅助食材,如红枣、枸杞等,增加口感和营养价值。当羊肉炖煮至软烂入味时,即可关火出锅。将红烧羊肉盛入盘中,撒上一些葱花作为点缀,一道美味的红烧羊肉就制作完成了。特产美食排行榜
总之,红烧羊肉的家常做法相对简单,只需掌握好炒制和炖煮的技巧,合理搭配调味料,就能制作出色香味俱佳的红烧羊肉。无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的美食,红烧羊肉都能成为一道令人赞不绝口的佳肴。