本文目录
一、锡纸粉丝的汁是怎么调制的
是由蒸鱼豉油、蚝油、蒜末,泰椒、葱花、香菜、水拌匀而成的,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:粉丝 2捆、金针菇 150g、蒸鱼豉油少许、蚝油少许、葱花少许、香菜少许、泰椒适量、蒜末适量、橄榄油适量。
1、第一步把粉丝放入热水里浸泡2小时。
2、锅内放油加热,放入蒜末翻炒。
3、锡纸盒内放入金针菇。
4、放入粉丝、蒸鱼豉油、蚝油、蒜末,泰椒、葱花、香菜、水。
5、开火,搅拌均匀。
6、熟后关火,这样就完成了。
二、锡纸金针菇的做法步骤图,锡纸金针菇怎么做
用料
金针菇一袋
泰椒依个人口味添加(也可用辣椒面代替)
葱、蒜、香菜适量
食用油适量
海鲜酱油二分之一勺
烧烤料适量
烧烤蒜蓉辣酱适量
将做法保存到手机
步骤 1
金针菇去根部洗净晾干,放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀,最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品,腌制时间越久越入味,你懂的哦!
步骤 2
倒入泰椒段(也可是辣椒面)烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。
步骤 3
金针菇用锡纸包好放在烤盘里,放入预热的烤箱,200度,中层,大约20分钟左右(金针菇很容易熟,由于烤箱型号等等不同,亲们不要只按菜谱的时间烘制,期间可以自己哪出看看,做每种菜都是哦!这样成功率会很高,起码不至于烤过头)
小贴士
1、因为比较喜欢泰椒的味道,并没有把泰椒段在步骤二时都放进去,保留了一点烤好后放入,既能品尝原本的味道,还美观。
2、拌的时候不要太吝啬油哦,当然油太多也不是很美味,能把所有材料拌匀,拌好后像凉菜一样美就OK了。阿拉斯加海参
3、我用的烧烤料及烧烤蒜蓉辣酱都是买烤冷面时剩下的,没想到一用好吃的不得了,一般烧烤的蒜蓉辣酱都还比较咸,我这个出奇的淡,最后还少加了点盐,亲们根据自己酱的咸度适量添加哦!
三、锡纸金针菇的做法步骤图,锡纸金针菇怎么做好吃
主料
金针菇220g盐1g
蚝油1小勺鲜酱油2小勺
烧烤料适量香油1g
水适量葱花少许
油适量
锡纸金针菇的做法步骤
1.金针菇去根洗净,撕成小条,烤盘垫锡纸,将处理好的金针菇散铺在烤盘上。
2.将蚝油、酱油、盐、香油混合,加入水调成汁。备注:喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多,当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇,所以水就加的多,调完就是图上的状态,要吃干的请减半。
3.倒入少量的油均匀覆盖金针菇,将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟,将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。
4.烤25分钟后,取出,均匀撒上烧烤料(根据个人口味,放小米椒也可以)放入烤箱再烤5分钟,取出。美味的金针菇就完成了。
四、锡纸粉丝的做法是什么泰国海参
锡纸粉丝的做法:
1、提前把凉水泡软粉丝;白色海参
2、把蒜捣碎热油泼过,再加入适量的蚝油,生抽,料酒,调成酱汁;
3、把泡好的粉丝适当的剪短,再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可;
4、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里;
5、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里,温度200,15分钟左右;
6、美味下饭的锡纸粉丝就做好啦!
五、锡纸金针菇的做法
锡纸金针菇的做法如下:
材料/工具:金针菇400g、油适量、剁椒适量、食盐1.5茶匙、白砂糖少许、锡纸、烤箱、牙签、盘子。
1、把金针菇的根部撕开,除去脏的根部。
2、金针菇清洗干净,沥干水分。
3、把金针菇整齐的铺在锡纸上。
4、把油、剁椒、食盐、白砂糖撒到金针菇上。
5、小心的把锡纸的四周包起来,放进烤箱,中火包烧金针菇,8分钟。
6、8分钟后,整个锡纸包一起放入盘中。
7、食用的时候,用牙签划开锡纸,把调料拌均匀,就可以开吃了。
六、锡纸金针菇的做法窍门 锡纸金针菇怎么做法
1、准备一棵金针菇。金针菇切去根部,撕成小条洗净,摆入盘中备用,深盘提前铺上锡纸和油纸,先铺锡纸再铺油纸。
2、准备适量的蒜末。烤箱180度开始预热。锅中放入适量的食用油。油热后放入蒜末。炒至微微发黄后关火。
3、放入4勺生抽。2勺蚝油。适量清水。开火煮开一会后可以尝尝味道合适了没有,也可以按自己的口味做调整。
4、煮好的蒜蓉淋上金针菇。盖上锡纸包好。放入预热好的烤箱中,180度烤28分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。5、准备适量的葱花。最后剩几分钟的时候取出金针菇撒上适葱花。
6、盖上锡纸继续放入烤箱中烤至时间结束。锡纸金针菇就做好了。