本文目录
一、番茄豆腐汤的做法
用料
番茄2个、内酯豆腐200克、鸡蛋一个水淀粉10克、甜玉米50克、盐一小勺、油一小勺、糖一小勺、葱末适量、清水适量。
做法:
1、西红柿洗净从顶部用刀划十字。
2、水烧开,淋在西红柿上面,稍微泡两三分钟。
3、开水烫过的西红柿很轻松就能去皮。
4、去皮后的西红柿切小块
5、锅烧热倒入玉米油,倒入西红柿,把西红柿炒出红油,加入适量清水(大概是西红柿的三倍)盖上锅盖。
6、煮到有些浓稠时加入甜玉米,继续盖锅盖。
7、鸡蛋打撒,水淀粉先倒入锅里,倒的同时不停搅拌,这时倒入鸡蛋,盖上锅盖。
8、豆腐切小块,等水再次烧开时把豆腐倒入锅里,继续盖上锅盖。
9、5-8分钟后加入白糖,盐调味(喜欢放鸡精的也在这时候适当放点)。
10、出锅前撒上葱花,关火。辐肛参
二、西红柿鸡蛋豆腐汤有什么作用
西红柿鸡蛋豆腐汤又酸又嫩,除了可以提起准妈妈的食欲外,还可以促进宝宝神经系统的发育,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。豆腐对调养、减肥、细腻肌肤很有好处。西红柿鸡蛋豆腐汤材料
鸡蛋 50克番茄 100克豆腐 200克,调料:植物油 50克大葱 5克盐 3克味精 1克
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法:(教你如何做西红柿鸡蛋豆腐汤,西红柿鸡蛋豆腐汤怎么做好吃)
1、鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;
2、用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;
3、菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
三、鸡蛋番茄豆腐汤的做法
番茄豆腐鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤鸡蛋汤
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
分享给朋友
1.番茄鸡蛋汤
食材明细:
鸡蛋100克,番茄150克,淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克
番茄鸡蛋汤的做法步骤:
1.番茄切块;
2.鸡蛋磕入碗搅匀;
3.淀粉加水调开;
4.蒜瓣切片;
5.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
6.待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
8.锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9.再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。
四、豆腐西红柿蛋汤怎么做
用料
主料
番茄酱2个
毛豆腐200g
鸡蛋2个
调料海参家常菜吃法
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
西红柿豆腐鸡蛋汤的做法
1.准备所需要的食材。
2.将西红柿切成小块,豆腐切稍大一点儿的块。
3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒。
4.将豆腐入锅煸炒。注意不要将豆腐弄碎。
5.倒入煮锅,加适量水。烧开后3、4分钟,放盐、味精,淋入鸡蛋关火。
6.每个孩子有这么一碗就可以了。汤平常,营养价值不一般。
五、番茄内酯豆腐鸡蛋汤怎么做
番茄内酯豆腐鸡蛋汤的做法
材料准备:
1、内酯豆腐:不需要提前切好,等会直接用锅铲打碎
2、番茄:切丁,喜欢糊一点的可以切小块一点,去不去皮都无所谓
3、鸡蛋:两个鸡蛋打散备用
4、葱:切断
5、淀粉:倒一点淀粉在碗里,加适量水,让淀粉溶于水
其余材料不需做特殊处理海参批发多少钱一斤
锅内下少许油,放入鸡蛋炒熟
鸡蛋差不多熟的时候把内酯豆腐整盒倒入,用锅铲把豆腐搅碎,持续翻动,防止粘锅
煮到豆腐有一点点水出来的时候,下番茄丁,慢慢翻动
下调味料:葱,盐,胡椒粉,酱油。翻动锅内的东西,让调料变均匀
豆腐本身含水分,所以越煮汁会越多,待豆腐和番茄基本熟透入味的时候,下水淀粉
翻动锅里的食材,收汁,根据自己喜欢的口感决定收汁的程度,一般留有一点点粘稠的汤汁是最好吃的,起锅装盘
小贴士
1、水淀粉的作用是让汤汁变得有一点点粘稠,口感很好,但也不要用太多淀粉,否则太稠了会影响口感
2、整个烹煮的过程除了水淀粉里面有一点水,不需要再额外加水,因为豆腐煮久了会有汁出来,额外加水会影响口感
六、西红柿豆腐汤做法
西红柿豆腐汤材料做法都蛮简单,主材料就是西红柿和豆腐。酸酸甜甜的西红柿配上嫩滑的豆腐,非常适合逐渐转凉的季节,而且营养价值非常高哦!
营养分析查看详情
9克
21克
40克 323
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单加入采购清单
番茄 2个、内酯豆腐 200克、鸡蛋一个、水淀粉 10克、甜玉米 50克、盐一小勺、油一小勺、糖一小勺、葱末适量、清水适量
烹饪步骤
步骤1/10
西红柿洗净从顶部用刀划十字。
步骤2/10
水烧开,淋在西红柿上面,稍微泡两三分钟。
步骤3/10
开水烫过的西红柿很轻松就能去皮。
步骤4/10
点击查看大图
去皮后的西红柿切小块
步骤5/10
点击查看大图
锅烧热倒入玉米油,倒入西红柿,把西红柿炒出红油,加入适量清水(大概是西红柿的三倍)盖上锅盖。
步骤6/10
点击查看大图
煮到有些浓稠时加入甜玉米,继续盖锅盖。
步骤7/10
点击查看大图
鸡蛋打撒,水淀粉先倒入锅里,倒的同时不停搅拌,这时倒入鸡蛋,盖上锅盖。
步骤8/10
点击查看大图
豆腐切小块,等水再次烧开时把豆腐倒入锅里,继续盖上锅盖。
步骤9/10
点击查看大图即食海参
5-8分钟后加入白糖,盐调味(喜欢放鸡精的也在这时候适当放点)。
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上葱花,关火。
小贴士
糖,盐的份量请根据个人口味适当增减做菜好吃都有技巧,