摘要：
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一、羊肉丸子汤的做法及配料是墨西哥海参
主料：羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。
辅料：盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。
萝卜羊肉丸子汤的做法：
1、羊肉里加盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
2、青萝卜洗干净。
3、青萝卜切成丝。
4、煮锅加水，萝卜丝入锅煮。
5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。泰国海参
6、再开锅，将粉丝入锅同煮。
7、食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火。
8、淋入芝麻油，搅拌均匀即可享用。
9、成品。
二、羊肉丸子汤的做法大全
羊肉丸子的做法如下：
1、羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。
2、姜切末一半泡水一半直接放馅里。
3、调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。
4、锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。
5、小火下羊肉丸子后大火开锅下宽粉调囗即可。乌虫参
6、盛碗即可食用。
三、羊肉丸子汤的做法 最正宗的做法
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。用羊肉剁碎，汆丸子，不仅汤鲜美，
材料
主料：羊肉300g、萝卜半个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量
羊肉丸子汤
1
羊肉剁成馅，放入酱油、盐、花椒粉调料。
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2辐肛参
加入油、葱末、姜末拌匀。
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3
萝卜切成细丝。
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4
点火坐锅，烧开水。
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5
水开加入萝卜丝。
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6
加入大小均匀的肉丸。
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7
开锅，肉丸熟了，放入香菜末。
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小贴士
丸子做成大小均匀，开锅后下入锅中。如果食用时可随个人爱好加入辣椒油或胡椒粉。
四、羊肉丸子汤怎么做好吃
羊肉丸子汤的做法菜系及功效：家常菜谱胃调养食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱工艺：烧羊肉丸子汤（二）的制作材料：主料：羊肉(瘦)200克
辅料：白菜150克,鸡蛋50克
调料：淀粉(玉米)5克,小葱10克,姜5克,料酒5克,香油5克,盐3克,味精1克
羊肉丸子汤（二）的特色：丸子嫩滑，汤汁鲜美。羊肉丸子汤（二）的做法： 1.羊肉洗净，剁成泥；
2.白菜洗净，切成丝；
3.葱、姜洗净，切末；
4.羊肉、葱、姜放入碗中，打入鸡蛋，加入水淀粉、料酒、香油、精盐，搅拌成馅；
5.汤锅放在火上，倒入500克水烧开；
6.放入白菜丝，随即把羊肉馅挤成小丸子，放入汤锅内，待烧开；
7.撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
五、羊肉丸子粉丝汤的家常做法大全家常
羊肉馅（肥瘦的） 500克橄榄油 2茶匙蛋清 1个姜 50克盐适量高度白酒 1茶匙花椒粉少许啤酒适量淀粉少许胡椒粉少许粉丝 2小捆枸杞30粒葱寸断 2-3根
做法
1调和羊肉馅：羊肉馅用盐、啤酒调和，同方向搅拌，一边加啤酒一边搅拌，直至肉馅起劲发粘；加入白酒、蛋清、淀粉、花椒粉、姜末、胡椒粉、橄榄油继续搅拌，直至发粘起劲。
2锅中注水，加入葱段、姜片，开锅后将肉馅做成拇指大小丸子下锅，一边撇净浮沫使羊汤清澈。
3加盖文火煮5分钟，锅中放入盐、粉丝，开锅后加盖煮3分钟撤火，将洗净的枸杞撒入锅中，加盖焖3分钟即可。
小贴士
1.羊肉汤不用加味精、鸡精，要的就是品尝羊肉本身独到的鲜味，鸡汤、鱼汤、羊汤都很鲜，但味道完全不同；
2.羊肉丸子不要放酱油，醋和羊肉更是不搭档的；
3.喜欢药膳的可以放些黄芪、当归、西洋参类味道淡雅的滋补药材，但要事先熬成药汤注入汤中一并烹饪，有药渣子菜就毁了，而且不宜放多，以免压味儿。
羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个
配料：
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葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量新西兰海参
做法：
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1、羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；
2、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；
3、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；
4、调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；
5、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
六、羊肉丸子汤的做法
羊肉丸子汤是一道常见的家常菜，羊肉丸子汤口感细腻，还有一股暖和的味道，适合秋冬季节食用，堪称舒适美味佳品。今天我来分享一下羊肉丸子汤的做法，希望大家也能尝试一下。
1.制作羊肉丸子
首先我们需要准备好羊肉，可以选用细腻口感的羊肉，建议使用三分瘦七分肥的羊肉，这样做出来的羊肉丸子更加软嫩。将羊肉切成细丝，用刀背拍打几下，使其更加韧性。接着加入适量的葱花、姜末、盐、鸡蛋、淀粉等调料，搅拌均匀，制作成小巧的肉丸。
2.做羊肉丸子汤
将准备好的羊肉丸子放入开水中煮熟，过凉水。把锅中加入水，放入姜片、葱花，烧开。将煮好的羊肉丸子放入锅中，煮十分钟，再加入适量的盐、胡椒粉等调味料，煮五分钟后即可关火。
3.小贴士
1.制作羊肉丸子时，尽量将羊肉切成细丝，以利于调料的渗透；
2.在煮羊肉丸子汤时，要注意火候，煮的时间不要过长或过短，否则会影响肉丸子的口感；
3.羊肉丸子也可以搭配一些蔬菜，如香菇、豆腐等，口感更加丰富多样。
总之，羊肉丸子汤是一道美味又营养的家常菜，它有不少的做法，这里只是其中一种，大家也可以根据自己的口味进行适当的调整，制作出更加适合自己口味的羊肉丸子汤。试试吧，相信你一定会被它的味道所迷住。
