本文作者:燕窝主编

西红柿挂面汤的做法

燕窝主编 2024-04-21 6
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本文目录

  1. 西红柿面条汤的做法,西红柿面条汤怎么做好吃,西红柿
  2. 西贝酸汤挂面的做法
  3. 番茄酱挂面汤的做法
  4. 番茄汤面怎么做
  5. 西红柿面汤怎么做好喝
  6. 西红柿挂面汤怎么做好吃

一、西红柿面条汤的做法,西红柿面条汤怎么做好吃,西红柿

步骤

1.主要食材

2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。

3.炒勺里放入油。

4.油热了放入葱姜爆香。

5.加入西红柿煸炒。

6.西红柿炒熟。

7.另取一个锅,放入水。

8.水开了下入挂面。

9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。

10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。

11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。

二、西贝酸汤挂面的做法

酸汤挂面具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:西红柿 2个、鸡蛋 1枚、挂面 1把、白醋 1勺、食用油 1勺、葱花少许、盐适量、老抽少许。

1、西红柿切块,葱切葱花儿。

2、锅中热油,加入一半葱花儿爆香。

3、加入西红柿翻炒,滴入少量老抽。

4、炒成西红柿酱后,加入白醋,倒入适量白水,煮沸。

5、煮开后,加入挂面,盐和鸡蛋,鸡蛋成荷包蛋;出锅前撒入剩余葱花儿。

6、出锅,这样酸汤挂面就完成了。

三、番茄酱挂面汤的做法鲍鱼海参

西红柿鸡汤面

--原料--

西红柿面条鸡蛋

--做法--

1.西红柿切小块

2.热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

3.将西红柿块入锅中翻炒

4.倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出

5.混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮,放盐

6.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱

四、番茄汤面怎么做

用料

西红柿 1个

洋葱半个

大蒜 2瓣

香菇 2/3朵可根据自己喜好要或不要

葱花适当少许

黄油 1小块

番茄酱半勺

黑胡椒粉适当少许

盐适当少许

食用油适当少许

香菜适当少许(可不加)

面条 1份

番茄浓汤面的做法

将备好的菜切碎备用,洋葱、香菇尽量小块一些

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番茄可以尽量切小块,为了方便熬烂出汁

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我用的是平底锅,这个不作要求,黄油炒和蒜末更香一些,没有也可以用食用油。

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先下洋葱和蒜末炒香,然后放香菇一起炒,香菇出水后一起捞起来放一边(我是偷了个懒,直接放了番茄)。

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最后放番茄炒出汁,在放番茄前可以适当加点食用油加热后放入番茄,中火,耐心多炒一下更容易出汁,注意不要糊锅,我用的不粘锅。

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将之前炒好的放入跟番茄一起翻炒后加水熬汁(我在这里换了一口小奶锅,为了方便煮面),煮汤汁时可以根据个人喜好加入半勺番茄酱,调味,小火5分钟感觉汤汁熬出来了,就可以下面,我用的是面饼,个人觉得面饼有嚼劲一些,其他也都可以。

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出锅前放入盐,葱花,香菜末,撒上黑胡椒粉。黑狗参

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没有黑胡椒粉也可以用白胡椒粉替代,加入分量根据个人口感。出锅开吃,在小奶锅里吃很有韩范儿特产美食排行榜

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小贴士

1、炒番茄前,我又放了点食用油,为了更快出汁;。 2、因为之前用的平底锅炒,加水熬汤时我中途换成了小奶锅,为了煮好面就可以直接吃了。

五、西红柿面汤怎么做好喝

西红柿面疙瘩

材料:西红柿两个、鸡蛋2个、面粉200克

配料:水60克、料酒1汤匙(5ml)、盐1又1/2茶匙

做法:

1、面粉加入3克盐,并且慢慢地加入水。

西红柿挂面汤的做法

2、用筷子搅拌成颗粒状。静置10分钟。

3、鸡蛋打散,加入少许料酒,西红柿切块。

4、锅中放油,倒入鸡蛋用铲子搅拌散。

5、加入适量的水,将鸡蛋煮开,至汤发白。

6、倒入西红柿块海南海参

7、放置一会儿的面粉已经成小团了。

8、慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火,放盐即可。

营养价值:

西红柿面疙瘩里面有很多维生素,经常吃,对皮肤很好。可以变得更白、更光滑。对肠胃也很好,很容易消化。补血效果很好,可以改善贫血的一些症状。对眼睛也很好,可以预防近视;但一些肠胃不好或有胃肠炎的人最好不要吃。它里面还有很多矿物质,常吃,可以让人长得更快,更高,特别适合一些孩子吃。还可以预防一些肿瘤,对皮肤也有很好的作用。喝多了酒,适当吃一些,可以解酒。对大脑也很好,能让人的记忆力更好。

六、西红柿挂面汤怎么做好吃

摘要:挂面的做法多种多样,西红柿挂面汤就是其中一种,每每背井离乡想念家的味道,不是山珍海味,而是这一碗简单的西红柿挂面汤,西红柿挂面汤怎么做好吃?让我们一起来看看吧。【西红柿挂面汤】西红柿挂面汤的做法西红柿挂面汤怎么做好吃

主料

西红柿2个-3个(买的时候要挑选红的,软的,这样才能熬出汁)

鸡蛋1+1*人数

葱白一小段山东刺参

龙须面少许(据经验,如果当饭吃,每人吃两个手指那么粗一小把~)

调料

油(推荐橄榄油,豆油也没问题)糖;盐;鸡精;

工具

铁锅一把;长柄汤勺一把(长柄为了不受伤,勺子炒菜最方便,既能翻炒又容易盛出);碗两个

最唠叨的做法描述:请注意,红色的是诀窍

之所以唠叨是因为我希望大部分人都能会做,相信我,没做过饭的人们常识有缺失

步骤

1、将西红柿洗净用刀去蒂(最好从中间一分为二,挖掉蒂)

2、将去蒂的西红柿用刀削成橘子瓣装的小块至碗中备用(最好不要放在案板上切,因为汁会流失)

3、葱切成小丁花备用

4、打一个鸡蛋到另一个碗中,把鸡蛋打出泡泡备用

5、开火暖锅,等锅里没有水了倒入橄榄油(锅里有水的话油会溅出来,橄榄油的量差不多有一口水那么多就行)

6、油冒热气了放入葱花,5秒后倒入西红柿,大火用勺子翻炒,一边翻炒一边依次放鸡精(一小勺),糖(1勺半),盐(2勺)(每放一味调料之间翻炒5-8下,别一切放,我一起放之后觉得味道不够好)

7、翻炒西红柿时,用勺子压西红柿,以保证汁充分地进到汤里。翻炒至西红柿基本变成番茄酱汁,倒入2-3碗白水(根据人数,两人倒2.5碗)盖上锅盖等水开。

8、打蛋花:待水开后,将打好的鸡蛋缓缓倒入国内,边倒边用筷子搅拌倒入鸡蛋的地方(这样可以让蛋花充满整个汤)。

9、下荷包蛋:将两个鸡蛋磕开,打入锅内,转至中火,不要搅拌锅,待再次水开1分钟后,将龙须面平均铺在国内,使龙须面缓缓进入汤中(不要搅拌,否则荷包蛋就散了)

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