本文目录
一、烤牛肉干的做法,空气炸锅烤牛肉干怎么做好
步骤
1.1.将牛黄瓜肉切成1一1.5厘米左右的条状
2.2.加入蚝油,一品鲜酱油,盐,五香粉拌均,放入冰箱腌制2~3时。大连海参排行榜
3.3.将肉条从冰箱取出按层次摆在空气炸锅中。
4.4.90度烤30分钟,每10分钟翻一次面。
5.5.200度烤10分钟,5分翻面。准备出锅。
小贴士
如果愿意吃孜然味的,可再快好的五分钟时撒入孜然粉,即可出锅。
二、空气炸锅烤牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃
材料
牛肉馅100克,面包糠50克,洋葱1个,鸡蛋1个,牛奶,黑胡椒碎,盐,酱油
做法
1.把面包糠放在小盆里,加入盐和黑胡椒碎拌匀;倒入牛奶混合后,静置10分钟;
2.牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀,可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎,不过要注意用量;
3.把肉馅与材料充分拌匀;在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀;
4.把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些,如果用手的话,手上涂一点清水防止肉馅粘手;烤盘上铺好锡纸,把制成的肉丸摆在锡纸上。
5.入烤箱,200度,20分钟;或者,制好的肉丸也可以用平底锅煎,味道一样好。
三、空气炸锅做烤牛肉的简单做法
1、主料:牛里脊(400克);调料:盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量)。
2、新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块。
3、将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。
4、搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小时左右再使用。
5、烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了。
6、空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟。
7、在烤制14分钟左右时,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的几分钟。
最简单空气炸锅烤牛肉干做法
1、食材明细:牛肉适量,烧烤调味料等适量。
2、将牛肉按平行肉的纹路切成约1厘米乘3厘米的条状。
3、将适量糖,料酒,酱油,少量盐,花椒粉,胡椒粉,孜然,烧烤调味料,烧烤蘸料,白芝麻,玉米油放入切好的牛肉里。
4、将搅拌好的牛肉腌制1或2小时。
5、然后,将空气炸锅200度预热5分钟后再将牛肉条平铺刀空气炸锅里。
6、空气炸锅200度,烤制8到10分钟即可,中途可以拉出来看看,不看看也行,先一下不要烤太久,烤8分钟,如果觉得还差点再补两分钟就可以。
四、熟牛肉用空气炸锅烤多久能成干
我的配料:500g牛肉🥩,酱油(千禾380天),大蒜,生姜,料酒,花椒,黑胡椒,盐。
步骤:1.牛肉切成手指粗条状。放一勺酱油,半勺盐,生姜,大蒜切碎,料酒半勺,花椒黑胡椒我用的是研磨器碾碎。搅拌。腌制3小时。期间搅拌1-2次。
2.撇掉多余的酱料,牛肉放入空气炸锅。5分钟160℃。
3.翻面。继续18分钟200℃。中途翻面1-2次。如果不想太干,就15分钟左右即可。
趁热取出。这样牛肉干不会回潮变软。
吃的感觉跟外面卖的一模一样。下次继续尝试下无酱油版本的古老做法
五、空气炸锅做牛肉干,空气炸锅牛肉干的做法
最近空气炸锅料理越来越火,现在很多家庭已经买了空气炸锅代替油炸去做料理。牛肉干是我们比较好吃的零食,但是外面买的牛肉干又比较贵很多人都喜欢在家自己制作,那么空气炸锅做牛肉干,空气炸锅牛肉干的做法,让我们一起来看看。
第一步:先把牛肉泡水半小时去掉血水后切成条状;
第二步:腌制牛肉,加入3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺食用油;加入适量的孜然粉、五香粉、辣椒面、熟芝麻,抓拌均匀后腌制30分钟以上;
第三步:把空气炸锅内部洗干净晾干,并把空气炸锅内部提前180度预热5分钟,这样做出来的牛肉干风味更佳;
第四步:空气炸锅内铺一层锡纸,把牛肉平铺一层在锡纸上,180度炸15分钟后,翻面180度再炸10分钟。
出锅后牛肉干滋滋冒烟,放凉半小时后,牛肉干就会更加有嚼劲一点。
空气炸锅的料理其实很简单方便,已经成为目前不用开火的懒人料理工具了,而且做出来的菜还很香,风味独特,大家也可以根据自己喜欢的菜谱去尝试,可能会发现不一样的菜式。
六、空气炸锅牛肉的做法大全
牛肉含有丰富的蛋白质,适当的吃些牛肉对人体的健康是有好处的,很多人觉得牛肉制作的时候很麻烦,其实使用空气炸锅制作牛肉是比较简单的,现在我们就来了解一些空气炸锅牛肉的做法大全吧。
空气炸锅烤牛肉
1、准备新鲜的牛里脊肉,洗干净以后切成3厘米左右的肉块;
2、加入适量盐、20克生抽、20克酱油、10克植物油、30克蚝油、10克料酒、10克白糖,搅拌均匀以后放入冰箱腌制一晚上,如果时间不允许也可以腌制两个小时;
3、将空气炸锅提前200度预热5分钟,将腌制好的牛肉块中加入白芝麻适量后放入炸篮中,200度20分钟,中间十四分钟的时候拉出炸篮,将肉块翻面继续烤六分钟就可以了,这样考烤出来的牛肉比较嫩也比较紧致。
空气炸锅烤牛肉干
1、将准备好的牛肉按纹路切成1.5厘米左右的细条,放在冷水中浸泡,中间需要换两三次水;
2、将适量的酱油、茴香、红酒、香叶、桂皮、花椒、五香粉、黑胡椒粉、朝天椒、冰糖放在一个容器中用蒸锅蒸一下;
3、将沥干水的牛肉条放进蒸过的调料里放进冰箱浸泡一晚上,第二天将牛肉取出将多余的调料吸除后放在太阳下晒会;
4、差不多以后就放到空气炸锅中调90度烤10分钟,然后翻面继续烤10分钟,重复三次干海参。然后将温度调至180度后烤五分钟即可,这样烤出来的牛肉干嚼劲十足。
空气炸锅做葱爆牛肉
1、将牛肉切块后加适量盐、大葱适量、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、白胡椒少许、黑椒酱少许、蜂蜜一勺、番茄酱适量、芹菜叶子少许、洋葱半个切块、淀粉2勺放在一起腌制半天;
2、将准备好的牛肉和调料一起放进空气炸锅中调350度24分钟(为了后期好清洁可以使用锡纸垫在粘锅下面),每过五分钟左右将牛肉搅拌一下,到后期的时候可以将洋葱挑出来,顺便尝一下口感,根据个人习惯适当的加调料,这样一道美味的葱爆牛肉就出锅了。韩国海参
使用空气炸锅不仅能制作出美味的牛肉,还能制作很多美食,只要你想做就有许多食材的新鲜吃法等着你去解锁。