玉米粑粑的做法大全

燕窝大咖 2024-04-21 4

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四川玉米粑粑的做法大全
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玉米粑粑的家常做法
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一、四川玉米粑粑的做法大全

1.将玉米从玉米芯中取出，放入豆浆机中，加入少许水，水与玉米的比例为1: 5。

2.盖上豆浆机，按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)

3.搅拌机自动停止后，用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮，如此重复两次。

4.等到玉米被打成均匀细腻的糊状。

5.在玉米浆中加入适量白糖，搅拌均匀。

6.中间放油，加入适量玉米浆，煎至两面金黄。

烹饪方法:

1.切成片或丝，加入酸菜、火腿或火腿酱，翻炒入味最佳。

2.切成片煮熟，就像煮面条和米粉一样。

3.放在火锅里吃，

方法:云南当地吃法，烧饵块，将饵块切成薄片放在火上试火候，加入油条、酸菜、火腿酱等。把它们卷成一个圈来吃。

二、新鲜玉米粑粑的做法

玉米粑粑的做法如下:

配料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。

1.准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。

2.将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。

3.将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。

4.然后把玉米糊抹在玉米叶上，蒸十分钟。

5.玉米蒸熟后变黄，再撒上黑芝麻调味。

第一种方法。

配料:新鲜玉米、牛奶、糖。

第一步:首先我们把新鲜的玉米粒剥下来，不要把玉米皮扔掉，然后放入石磨里磨成粘稠的浆。一般家里都有料理机，直接放料理机里就能做出细腻的糊状。

第二步做成糊状后，我们往里面加入适量的鲜牛奶和一勺白糖，搅拌均匀，然后取出玉米皮，在玉米皮里舀一两勺调好的玉米糊，裹紧，放在锅里蒸，玉米就做好了。打开盖子，我们能闻到一股清香，吃起来软软糯糯的，很好吃。

第二种方法。

配料:新鲜玉米、白糖。

也是选择新鲜的玉米去掉玉米皮，把玉米剥成颗粒。然后放入料理机，做成细腻的糊状。做成糊状后，我们往里面加入适量的白糖，搅拌均匀，取出锅。如果是不粘锅，就不用放食用油了。在普通的锅上面刷一层食用油，舀一勺玉米糊，放在上面，煎一面，翻过来再煎另一面。煎的两面金黄，香喷喷的粽子就做好了。野生海参

三、嫩玉米粑粑的做法怎么做会好吃

1、选取带叶的新鲜玉米，普通的，不是水果玉米。

2、剥粒可借助叉子。

3、淘洗玉米粒和玉米叶。

4、打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来，可略加水。打细一点。

5、加入糖、奶粉。奶粉也可不加。嫩玉米本来就很甜，少加糖。不加面粉地方小吃大全！如果你打的玉米浆加多了水太稀，加一勺面粉也无妨。家里有泡打粉的可以加两三克，没有也没关系。

6、玉米糊舀到玉米叶中，放入蒸锅。

7、大火三五分钟，蒸好。刚蒸好时会有点软，略凉一会再吃。

四、玉米粑粑的做法大全可以怎么吃

1、将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5，盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替），每到搅拌机自动停以后，用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键，如此反复两次，等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可，玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀，放中放油，下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可。

2、方法二：

（1）用水果刀把玉米粒削下来。注意削深一点，连玉米胚芽也一起削下来。

（2）用搅拌机把玉米粒搅碎。放50克面粉，让玉米糊稍微干一点。

（3）搅拌成稠稠的糊状。不容易滑落下来即可。

（4）调味，放半匙盐。少许味精。半匙五香粉。

（5）炒锅倒油50毫升，开中火。油冒烟后，放入玉米糊。

（6）中火煎炸。每个面1分钟即可。

3、方法三：

（1）选取新鲜甜嫩玉米。

（2）剥玉米洗净放入料理机，并加入白糖。

（3）放入料理机打成汁。

（4）打好的浓玉米汁用勺子均匀放入洗净的玉米叶内包裹。