摘要：
本文目录肉末蒸荷包蛋的正宗做法肉末蒸荷包蛋的做法,肉末蒸荷包蛋怎么做好吃,肉末蒸蒸荷包蛋的做法酱蒸荷包蛋的做法肉末蒸荷包蛋的做法肉蒸荷包蛋的做法大全一、肉末蒸荷包蛋的正宗做法肉末蒸... 本文目录
一、肉末蒸荷包蛋的正宗做法
肉末蒸荷包蛋，是一道美味可口的传统中国菜肴，口感香嫩，营养丰富。正宗的做法具有鲜香可口，口感细嫩的特点。
首先，我们需要准备鸡蛋、猪肉馅和一些调味料。将猪肉馅加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后备用。接着，把打散的鸡蛋倒入热锅中，用中小火慢慢煎制。煎至蛋液凝固后，加入肉馅，并用铲子将蛋液边缘压在肉馅上，形成荷包状。最后，加盖蒸锅，将蛋肉蒸10-15分钟即可。
其次，注意细节的处理是制作一道美味肉末蒸荷包蛋的关键。煎蛋液的时候要慢火慢煎，让蛋液慢慢凝固;加入肉馅时，要均匀分布在蛋液上，搭配的调料要适量，调味更佳。
最后，尝试更多的变化可以增加肉末蒸荷包蛋的美味味道。可将青红椒、木耳等食材与肉馅一同搭配，尝试不同的调味和蒸制时间，创造出不同口味的肉末蒸荷包蛋，让你的家人和朋友都能尝到不同的惊喜。
总之，肉末蒸荷包蛋是一道经典的美食，既好吃，又实惠。掌握正宗的制作方法，注意每一个细节，膳食用做法的创新变化，都可以让这道菜品成为你厨艺的代表作，被家人好友称赞。
二、肉末蒸荷包蛋的做法,肉末蒸荷包蛋怎么做好吃,肉末蒸
主料
鸡蛋
1个
猪肉末
50克
黑木耳
10克
辅料
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉剁成细末
加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制
2.再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收
3.将鸡蛋打入碗中
4.锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中
5.盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟
6.蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可
小贴士
蒸好后不要急着开盖，先焖一会儿
三、蒸荷包蛋的做法
1，取1个鸡蛋，小碗。
2，把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。
3，放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右
4，蛋已蒸好了
5，然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖黑乳参
6，漂亮的荷包蛋成功取出了
7，可以夹吐司了。
扩展资料：荷包蛋的起源：
荷包蛋流传过很久，是从外观得来。具体年代也已失传了，传说宫廷中的厨师很会做这道菜，当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢，就按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很象的，外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了玉足海参。以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。
另一种说法是，早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。这种做法直到六七十年代还有很多人家保留着，现在多数人因为做荷包蛋是图方便简单，已经极少有对折的，而多为仅煎单面或双面就出锅的。这样已不再有荷包形状，但这个名称一直保留下来。
四、酱蒸荷包蛋的做法
酱油荷包蛋
孩子们非常喜欢吃的酱油荷包蛋，做法简单哦！
原料：鸡蛋、清水、酱油。
做法步骤：
第1步、锅中加入适量食用油，大火烧热，打入鸡蛋。
第2步、中火煎至蛋液凝固。
第3步、翻面。
第4步、加入适量清水。
第5步、倒入酱油。
第6步、加盖焖至荷包蛋鼓起。
第7步、开盖翻面，大火收汁。
第8步、出锅装盘。
第9步、上桌享用吧。
第10步、做法简单，深受孩子们的喜爱。
第11步、成品图。
五、肉末蒸荷包蛋的做法小孩吃海参
肉末蒸荷包蛋的做法如下：
1、准备好食材。
2、猪肉先净剁碎，用生抽、盐、花生油、料酒、白糖、玉米淀粉调味。
3、热油锅，把瘦肉炒香。
4、瘦肉翻炒至熟，盛起。
5、鸡蛋打出，用少许盐调味。
6、鸡蛋搅拌均匀，加入少许温开水，调成蛋液。
7、锅内烧开热水，放上蛋液，开蒸。
8、蛋液蒸至大约10分钟后加入肉末，蒸至熟即可。
六、肉蒸荷包蛋的做法大全
步骤1
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：1
猪肉剁成细末加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制
步骤2
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：2
再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收
步骤3
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：3
将鸡蛋打入碗中
步骤4海参简单吃法
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：4
锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中
步骤5
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：5
盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟
步骤6
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：6
蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可
