摘要：
本文目录小米炖辽参的做法大全辽参小米粥怎么做啊辽参小米粥的家常做法小米粥炖辽参做法月子餐怎么做才好吃一、小米炖辽参的做法大全具体步骤如下胶东刺参。1根大骨，劈成两段，再由骨岔劈开，... 本文目录
一、小米炖辽参的做法大全
具体步骤如下。
1根大骨，劈成两段，再由骨岔劈开，老姜刨皮，丢进锅里炖汤，泡子一定要打好，熬个三小时。
买回来拿2只辽参出来解冻。
用电炖锅熬两人份，所以每次就用在无印良品买的量勺（15ML）舀三勺，刚刚好。
把小米和大骨汤倒入电炖锅，小米粥熬个一两个小时就行了，把海参从纯净水中淘一淘捞起来，丢进开水。放入熬好的小米粥里，不断电炖锅＂保温＂的电，让它再焖个四五分钟，就大功告成了。
二、辽参小米粥怎么做啊
辽参小米粥做法如下：
【原料】:
辽参100克，高汤200克，津葱150克，姜少许小米25克。
【制法】：
1、辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，反复多次，使其完全胀发备用。
2、锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参。
3、将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖，1小时后放入加工好的辽参及汤汁，再炖5分钟。
三、辽参小米粥的家常做法
海参小米粥
小米粥海参一般指本词条
海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收胶东刺参。
做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
中文名
海参小米粥
英文名
Sea cucumber porridge
主要食材
黄小米，海参，姜，葱，菜叶2片
分类
中国菜系，鲁菜
口味
清淡
快速
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适合人群食物相克无糖海参
做法
食材准备（海参小米粥）
主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g
做法：
1.活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用；
2.小米洗净，用鸡汤煲成粥；
3.将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。[1]
适合人群
老年人、即将面临高考的高中生、产妇、大病初愈人群
食物相克
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
四、小米粥炖辽参做法
小米辽参:
原料:辽参100克，高汤200克，津葱150克，姜少许小米25克。
制法：
辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂两小时，反复多次，使其完全胀发备用。
锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参。
将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖，1小时后放入加工好的辽参及汤汁，再炖5分钟。
五、月子餐怎么做才好吃
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：
第一、月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期，在餐食方面慢慢的食用动物类的食物海参的泡法步骤。
第三、月子的第3-4周，这个时候进入月子的尾声了，身体也恢复了，最重要的是益气、补血，通过食物早日康复，可以食用新鲜的水果、蔬菜。
