本文作者:燕窝主编

雪莲果煮粥的做法大全

燕窝主编 2024-04-21 6
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本文目录

  1. 雪莲果的吃法大全,煮炒拌炖皆可/肠胃不好者慎吃
  2. 肠胃不好能吃西煮熟的水莲果吗
  3. 雪莲果大米粥做法
  4. 银莲果的腌制方法
  5. 用雪莲果熬什么粥最好吃

一、雪莲果的吃法大全,煮炒拌炖皆可/肠胃不好者慎吃

雪莲果虽然听上去和雪莲有关,但并不是雪莲的果实,但口感又脆又甜,还有一定的药用价值,既可以当作水果生吃,也能够拿来做菜。在雪莲果的吃法大全中,常用的做法是煮粥、炒菜、凉拌以及炖汤。但雪莲果性寒,肠胃不好的人要注意下,吃多了可能会胃寒、腹泻的。

一、吃雪莲果的方法

1、煮粥

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用雪莲果煮粥,味道会更加的清甜,首先将雪莲果洗净去皮,然后切成小块,然后将大米淘洗干净,放入锅中加入煮粥用的水量,在将雪莲果放入其中一起熬煮即可。当然这只是最简单的粥,大家可以根据自己的喜好加入一些食材,比如瘦肉、菜叶等。

2、炒菜

炒菜这里就介绍雪莲果炒虾仁了,将雪莲果洗净去皮切块,然后将虾仁的虾线去掉,再用料酒和食盐腌制一下。锅中放油加热,然后加入虾仁翻炒,炒匀后将雪莲果下过一起炒制,最后再加入少量的白糖,就可以出锅了。炒菜可以自行搭配荤素,味道都是不错的。

3、拌沙拉

雪莲果是可以生吃的,所以在拌沙拉的时候也可用雪莲果。选用自己喜欢的水果,苹果、香蕉、火龙果等都行,同雪莲果一样洗净切成块状,然后将这些水果放在一个碗中,再淋上酸奶进行搅拌调味,这样酸甜可口的水果沙拉就做好了。

4、炖汤

雪莲果煮粥的做法大全

在雪莲果的吃法大全中,用雪莲果炖汤是最滋补的,常被用来搭配鸡肉、排骨来炖汤,也可以用来熬炖甜汤,雪莲果营养丰富,熬出来的汤水都是非常滋补的,冬天喝上一口,非常暖身子噢!

二、吃雪莲果的好处

1、调理血液

常吃雪莲果能够降低人体的血糖、血脂以及胆固醇,此外还能有效的防治高血压和糖尿病,虽然雪莲果是甜的,但它含有的糖分是低聚果糖,不会被人体吸收,所以糖尿病患者也是能够吃的。

2、饱腹减肥

在空腹的时候吃雪莲果会让人产生饱腹感,但又很容易被消化掉,所以无法给给人提供充足的能量。但这对想要减肥的人来说,简直就是福音,空腹的时候吃一些雪莲果,能够起到减肥的效果,但不要拿它当饭吃,否则会出现低血糖的征兆。

3、清肝解毒

雪莲果有降火降血压的功效,其中含有20多种人体所需的氨基酸、矿物质以及各种微量元素,经常食用能够提高人体免疫力,还能起到强身健体的功效。此外,吃雪莲果还能有效的防治痘痘和暗疮噢。

4、促进消化

雪莲果中富含水溶性的膳食纤维和大量的果寡糖,雪莲果是所有植物水果中果寡糖含量最高的,能够促进肠胃蠕动、消除便秘,对治疗肠胃道疾病非常有效。

三、食用雪莲果的禁忌

1、肠胃不好者禁食

雪莲果性大寒,身体虚寒、肠胃不好的人一定要谨慎食用雪莲果,如果吃太多了可能会导致胃寒、便溏以及腹泻等症状。就算是正常人吃多了雪莲果也不好,东西虽好但一定要适量。

2、忌与高蛋白食物同食

如果将雪莲果与富含蛋白质的食物一起食用,是不利于蛋白质消化和吸收的,容易引起腹泻和低蛋白血症。尤其是牛奶、鸡蛋等,很容易就会和雪莲果搭配在一起吃。

结语:看完上面的内容,相信大家应该知道雪莲果的各种吃法了,虽然说雪莲果味道甜脆,但也要注意食用量,吃多了会影响身体健康的。

二、肠胃不好能吃西煮熟的水莲果吗

不能吃。

肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果,因为雪莲果属大寒食物,肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况,还容易拉肚子。如果实在想吃的话,建议在开水中烫一下或者煮熟来吃灰刺参

容易过敏的人吃雪莲果也不太好,经调查表明,有极少部分易过敏人群,吃了雪莲果以后,会出现腹泻的症状,这还是比较轻微的。严重的很可能会出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症,甚至休克等情况。所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。

血压、血糖较低患者不宜食用。

雪莲果有降血糖、降血压的作用,若是患者本身的血糖、血压较低,继续食用雪莲果就有可能会引起头晕、眼黑、肢软、冷汗、心悸等身体不适的症状。

雪莲果是典型的保健型水果,其雪莲果的营养价值极为丰富,雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

三、雪莲果大米粥做法

1.雪莲果大米粥,雪莲果切小块,大米熬粥,熬好后,放入雪莲果、一丁点儿盐,在熬一会儿就可以了,盛出来放糖就可以吃了。

2.

雪莲果胡萝卜大骨大米粥,雪莲果切丁(碎一点),胡萝卜切丁(碎一点),大米大骨头熬粥,熬的差不多了,再加入雪莲果碎、胡萝卜碎,稍微多点点盐(咸粥稍微多点盐),等雪莲果、胡萝卜煮熟就可以了。

3.雪莲果玉米粒大米粥,雪莲果切丁,大米和玉米一起下锅熬粥,待粥差不多了,下雪莲果,放点盐,熬好后,盛出来可以加糖喝。

注意事项

一定要放盐,雪莲果容易氧化,煮了会变颜色,加盐氧化慢些,原理不知道,确实有用。

四、银莲果的腌制方法山东海参排名

银莲果的腌制方法从食材清单和制作步骤两个方面阐释如下:海参批发多少钱一斤

1.食材清单:

*银莲果:适量。挑选个头大且饱满的果实,这样的银莲果营养全面。

*白醋:500ml。

*生抽:适量。

*白砂糖:适量。

2.制作步骤:

*首先,将挑选好的银莲果清洗干净,然后在自然的空气中晾晒干。

*把每个银莲果拍裂开,以帮助银莲果腌制更入味。

*将晾晒干的银莲果放入干净的腌制坛子中,然后倒入500ml的白醋腌制。记得需要在再盖盖子的密闭环境中腌制银莲果4个小时。

*起锅子将生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸为止。放凉后的白砂糖生抽水倒入坛子中即可。

*通常腌制银莲果只需要4天的时间,排裂开的银莲果会吸收丰富的汁,使得银莲果更大更酸甜可口。

以上就是银莲果的腌制方法,希望能够帮助到您。

五、用雪莲果熬什么粥最好吃

当然是雪莲果小米粥了。做法如下:

材料:雪莲果1个,小米100克,红枣10克,冰糖或蜂蜜适量。

1、雪莲果去皮,切小块备用。

2、小米洗净,红枣去核备用。

3、将小米、雪莲果、红枣放入砂锅中。

4、加入适量清水,大火煮沸。

5、然后改小火煮40分钟左右。

6、最好加入冰糖或蜂蜜调味即可。

雪莲果中含有丰富的纤维素的成分,可以起到排毒清肠的作用,食用雪莲果煮粥可以帮助促进人体的肠道蠕动,清除肠道垃圾,促进排便,保持肠道健康。雪莲果中含有一种特殊的酶,这类成分可以调理人体的血液,能在一定程度上帮助降低人体的血糖及血脂水平,所以患有高血压、糖尿病、高血脂患者可以适量食用雪莲果粥。

雪莲果还具有清热降火的作用,并且其中的有效成分可以清除人体内的自由基,帮助抑制人体的氧化反应,雪莲果煮粥对于面部痘疹、暗疮有一定的辅助治疗作用,还能在一定程度上帮助延缓衰老。

雪莲果中含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、钾等营养成分和矿物质,常食用雪莲果煮粥可以提高人体的免疫能力,起到强身健体的作用。

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