摘要：
本文目录西红柿炒瘦肉怎么炒瘦肉炒西红柿的做法番茄炒瘦肉怎么炒好吃西红柿炒肉的做法番茄炒肉片怎么做西红柿炒肉怎么炒好吃一、西红柿炒瘦肉怎么炒西红柿炒瘦肉是一道家常菜，主要原料有番茄、... 本文目录
一、西红柿炒瘦肉怎么炒
西红柿炒瘦肉是一道家常菜，主要原料有番茄、猪肉。
西红柿炒瘦肉的做法如下:
1、猪瘦肉切片,用酱油,料酒,淀粉抓一抓。西红柿洗净切小块。
2、热锅下油,煸香蒜头,把肉炒熟盛出.
3、把西红柿下锅翻炒,加盐,糖,喜欢汤多就少加点水,盖上盖子煮一分钟。
4、西红柿变软之后,把肉加进去,加鸡精翻炒,最后撒上葱花,就可以出锅。
西红柿的营养价值：
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。
帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用。
猪肉营养价值：
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
二、瘦肉炒西红柿的做法
食材
番茄 2个
瘦肉适量
食用油适量
食用盐适量
花椒油少许
酱油少许
豆粉适量
老姜一些
方法/步骤
首先把瘦肉和番茄分别洗干净，备用。
请点击输入图片描述
瘦肉切薄片，用芡粉，酱油，老姜，花椒油码上一刻钟的样子备用。
请点击输入图片描述
老姜切片，西红柿切碎，装盘备用。
请点击输入图片描述
热锅下油，倒入肉片爆炒。一定要等肉炒熟了再倒配菜。这样肉吃起来很香。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
丢入姜片和番茄炒熟，加适量的食用盐就好了。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
这道番茄炒肉片，味道特别鲜美，宝宝尤其爱吃哦。
请点击输入图片描述
三、番茄炒瘦肉怎么炒好吃
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，因此，很多人喜欢用番茄来炒肉。下面我们一起来看看番茄炒肉的具体做法。
制作番茄炒肉需要准备的食材
主料
番茄
2个
里脊肉
250g
辅料
油
适量
酱油
2勺
粟米粉
适量
鸡粉
适量
砂糖
适量
清水
适量
番茄炒肉的做法步骤
1.食材：番茄、里脊肉和菁选酱油
2.里脊肉择洗干净，切片，放入碗中
3.倒入精选酱油2勺子拌匀，再放入粟米粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀
4.腌制30分钟左右
5.热油锅
6.放入腌制好的里脊肉
7.煸炒至熟透
8.放入番茄炒匀
9.加入砂糖调味
10.熄火盛出
番茄的营养价值
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。
帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用。
番茄为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，除了下述的六道作法，炒、凉拌、汤、煮、炖均宜，如番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤，最常用的是制成番茄酱，可储存、长期食用，但因番茄性较寒，体质虚弱的妇女在生理期不宜食用或感冒、坐月子时，都不宜食用。
炒肉相关文章：
1.爆炒肉怎么做好吃爆炒肉的美味做法
2.小炒肉怎么做好吃小炒肉的美味做法
3.西红柿炒牛肉的做法
4.蘑菇炒肉怎么做好吃蘑菇炒肉的美味做法
5.西兰花炒肉怎么做好吃西兰花炒肉的美味做法
四、西红柿炒肉的做法
西红柿炒肉的做法：
主料：猪肉200g、番茄酱2个、鸡蛋1个。
辅料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、芝麻油适量。
步骤：
1.猪肉，西红柿分别洗净。
2.猪肉切薄片。
3.加蛋清、淀粉拌匀。
4.锅内加油，烧到六成热时，肉片放入，划开。
5.炸到呈黄色时捞出，控油。
6.西红柿切片，葱花也切好。
7.锅内留油少许，烧热，加入葱花炒香下入西红柿翻炒，加入盐、酱油、鸡精、料酒。
8.少加点水，淀粉勾芡，在下肉片翻炒均匀即可。
9.盛入盘中，淋上香油。
五、番茄炒肉片怎么做辽参
食材
主料
猪里脊200g
老姜5g
方法/步骤
1
准备原料。
2
番茄洗净切成滚刀块，如果喜欢比较扎实的口感，就切得稍大一点；如果喜欢更入味汤汁更多，就切得小一点。老姜切末，香葱切成葱花。
3
猪里脊先纵向剖成两半，然后垂直肌肉纹理切成厚0.2cm的薄片，加入料酒、生粉、1/2茶匙的盐，抓拌均匀，腌渍20分钟。
4
大火加热炒锅，烧热后注入油，调成中火，把肉片再次抓拌均匀滑入锅中。
5
划开至变色，盛出备用。
6
重新用中火加热炒锅，放入姜末煸香，放入番茄酱煸炒几下，然后放入番茄块。
7
炒至渗出汤汁后放入肉片，调入剩余的盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前撒上香葱即可海参品牌排行榜
六、西红柿炒肉怎么炒好吃
大部分家中都是吃木须柿子这家常小菜，但是每日都吃却不意味着务必那样吃。实际上，试着下要西红柿炒肉也是非常好的挑选，番茄加温后造成很多的番茄素，辅助细嫩的生猪肉可以提升菜肴的抗氧化，肉中含有番茄的香味，回味无穷绵长。那麼番茄炒肉如何做更健康呢？
一、材料准备
原材料:西红柿2个,瘦猪肉250g,大蒜两半，食用油50Ml，葱少量。
二、做法南极海参
作法: 1,生猪肉切成片,用生抽,米酒,木薯淀粉抓一抓.西红柿清洗切一小块或是切成片. 2,热锅下食用油,煸香大蒜,把肉炒过盛出. 3,把西红柿入锅煸炒,放盐,糖,喜爱汤多就少天赋加点水,盖上外盖煮一分钟. 4,西红柿变松以后,把肉加进,加味精煸炒,最终撒上葱段,就可以起锅。
三、作用
西红柿：清热解毒解渴，养荫凉血、生津解渴。西红柿直接生吃能补充维他命C。煮开后服用，含有的番茄素和别的抗氧剂成分会明显升高，具有减少心脏病的风险性和延缓衰老的功效。
瘦猪肉：蛋白质食物、血红蛋白、胱胺酸、缺铁性贫血，适合肾阴虚不够，头昏，贫血，老年人燥咳无痰，大便干硬，及其营养不良者服用；.对寒湿侧重、湿痰偏盛，舌苔厚腻的人，禁吃生猪肉。
食用油（别称玉米胚芽油、粟米油）是以苞米的胎芽中提炼出的食用油，带有丰富多彩的不饱和脂肪（以脂肪酸和脂肪酸主导）、维生素E及多酚类物质，含反式脂肪成分较高。玉米胚芽粕脂肪率在17%～45%中间，大概占苞米人体脂肪总成分的80%以上。食用油中的油酸特性不是饱和脂肪成分达到80%～85%。食用油自身不带有胆固醇，它针对血液中胆固醇的累积具备融解功效，所以能降低对血管造成硬底化影响。对老年病症如动脉硬化、糖尿病等具备积极主动的预防功效。因为纯天然复合型维生素E的作用，对心脏病症、血栓性静脉炎、生殖功能类阻碍、肌肉萎缩症、营养缺乏症脑软化症均有显著的功效和防止功效。
在番茄炒肉全过程中提升食用油，即确保口味，兼顾身心健康，降低植物油脂摄取。
