摘要：
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一、自制白豆沙的做法步骤图,自制白豆沙怎么做
用料
白芸豆 250g
糖 100g
水适量
自制白豆沙的做法
白芸豆泡水10分钟，放火上中火煮沸后5分钟熄火待凉，去皮，（如果还有没泡发的可再煮沸一次）
倒入电饭煲按豆类那一档，水略高于豆子1厘米。也可以用高压锅上气5分钟待气阀落下倒出。
将豆子倒入料理机，依情况略加少许刚刚锅里的水（我没加，因为豆子煮的不是太干，还吸饱水的），水不能添多，不然待会炒馅很麻烦。加入白砂糖，打三次直至细腻，我每打一次全部倒入碗里刮刀拌匀再到回料理机。最后再全部过筛一次，好香的豆香味……
倒入不粘锅开始翻炒吧，我用刮刀，差不多20分钟就OK了，炒到豆泥挂在刮刀上呈倒三角就差不多了，关火再炒几分钟散热，会越来越硬~装盒~搞定！
如果用来做馅就在炒制过程中还要再添加60G油（油先烧热放凉，再一点一点加入豆泥中）.东北刺参
如果用来裱花，就是黄油50克，淡奶油50克，豆泥100克，搅打均匀，还可加入食用色素调色使用~淡奶油的量依豆泥的干湿添加。
二、自制白豆沙怎么做好吃
自制白豆沙馅的做法
1.
将白芸豆提前浸泡一晚。
2.
泡好的豆子去皮。
3.
准备好800克的水和剥好的豆子一起放入高压锅内，水比豆子高出1CM左右。大火上气5分钟后关火。
4.
把压好的豆子倒入豆浆机内，加入白糖。
5.
豆浆机选择“果汁”，因为果汁有打碎的功能，又不加热，时间短，非常方便。
6.
豆浆机打磨出来的豆蓉很细滑，不需要过筛了地方小吃大全！
7.
把豆蓉倒入不粘锅中火翻炒。
8.
炒到豆蓉能成形，加入60克的油改小火翻炒。
9.
炒至豆蓉抱团为止。
10.
做出来的豆沙馅可放进冰箱保存了。
三、白豆沙怎么做好吃,白豆沙的吃法
白豆沙羊羹
材料
1.水400公克，洋菜粉13公克，2.细砂糖400公克，麦芽糖20公克，3.白豆沙500公克
做法
(1)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。
(2)加入砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。
(3)加入白豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细致状即可。
(4)倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。
四、白豆沙的做法有哪些
前言
做这个豆沙有两个目的，一是为了做月饼，二是为了试试新买的料理机是否好用，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧
材料
主料：白芸豆300g；
辅料：油适量、白糖适量
白豆沙
1
白芸豆泡发
2
泡好的白芸豆去除外皮海参汤的家常做法
3
倒入高压锅中，放入水，高出芸豆2cm左右即可，大火上汽后3分钟左右即可关火
4
将煮熟的白芸豆放入料理机当中搅打
5
搅打好的芸豆沙盛在一个碗当中，在小火上慢慢炒制
6
依个人口味喜好加入白糖
7
炒至水分差不多快干即可
小贴士
1、如果要当做月饼馅来用的话，还得加入适量的油
2、用小火慢慢炒制，需耐心
五、白豆沙的做法,白豆沙怎么做好吃,白豆沙的家常
1白芸豆泡水10分钟，放火上中火煮沸后5分钟熄火待凉，去皮，(如果还有没泡发的可再煮沸一次)自制白豆沙的做法步骤1
2倒入电饭煲按豆类那一档，水略高于豆子1厘米。也可以用高压锅上气5分钟待气阀落下倒出。
3将豆子倒入料理机，依情况略加少许刚刚锅里的水(我没加，因为豆子煮的不是太干，还吸饱水的)，水不能添多，不然待会炒馅很麻烦。加入白砂糖，打三次直至细腻，我每打一次全部倒入碗里刮刀拌匀再到回料理机。最后再全部过筛一次，好香的豆香味……
4倒入不粘锅开始翻炒吧，我用刮刀，差不多20分钟就OK了，炒到豆泥挂在刮刀上呈倒三角就差不多了，关火再炒几分钟散热，会越来越硬~装盒~搞定!
5如果用来做馅就在炒制过程中还要再添加60G油(油先烧热放凉，再一点一点加入豆泥中).
6如果用来裱花，就是黄油50克，淡奶油50克，豆泥100克，搅打均匀，还可加入食用色素调色使用~淡奶油的量依豆泥的干湿添加。
六、怎么做豆沙
吃甜品的时候，往往都会有豆沙的口味，吃起来的味道是非常好的，因此很多人吃甜食的时候会选择吃豆沙，但是要说具体豆沙应该怎么做，这是很多人都不太了解的，实际上豆沙的做法并不难，下面就让我们一起跟着来看看豆沙的具体做法。
豆沙制作起来并不算难，只要我们掌握正确的烹饪方法，那么自己在家里就可以制作出美味的豆沙吃了，首先需要我们把绿豆给清洗干净，然后用凉开水进行浸泡，等上两个小时就可以了。之后我们把绿豆以及泡过绿豆的水，一起倒到煮锅里面，在其中加入冷水，然后大火开煮绿豆就可以了，等到水煮开之后，我们需要捞去漂在汤表面上存在的白泡沫，然后改成中小火继续煮，需要煮上半个小时的时间。之后我们倒出其中一部分的汤，然后开中小火煮，等到只剩下煮锅里面的汤和绿豆，而且绿豆也全部裂开的时候就可以了。改成小火，这时候我们用勺子不停的去进行搅动，避免豆沙粘锅底的情况化产生，然后慢慢的收汁，等到锅中的绿豆沙变得浓稠，而且豆沙和汤也慢慢变色，这时候我们就可以关火，放上冰糖等到冷却就可以了。之后我们需要对绿豆进行过滤的工作，需要过滤一下，然后压挤绿豆皮壳，取出来其中的沙，对于碗中的绿豆沙搅拌一下，豆沙就制作完成了。
豆沙可以怎么吃豆沙吃的时候方法是非常多的，尤其是制作甜品吃的时候，豆沙可以说是必不可少的一种食材。首先需要我们把鸡蛋磕到大碗中，而且这时候需要分成三次，在锅中加入白砂糖，然后需要完全搅拌均匀才行。而且每次都需要我们在锅中加入白砂糖，而且每一次也要充分进行搅打的工作才行。之后我们选择加入牛奶，搅打均匀。之后我们选择加入低筋面粉、盐还有泡打粉，一起混合两次，然后选择筛到鸡蛋牛奶液里面继续翻拌均匀，等到变得非常顺滑的时候，这时候我们需要给面糊盖上盖子，放上十五分钟就可以了。之后我们放在平底的不粘锅里面，垂直的倒上一勺子面糊，可以让面糊自然变成圆形。开小火慢慢进行煎炸，等到表面起泡，而且完全凝固的时候，这时候我们用勺子稍微推一下，这样就可以推动面饼，之后翻面，可以发现面饼变成了咖啡色。翻面之后依然用小火去煎，煎上大概半分钟左右的时间就可以出锅，这时候可以发现面饼变成了浅黄色的。全部煎好了所有的面饼，准备好适量的豆沙。拿出来其中一块面饼，在上面抹上一些豆沙。然后盖上另外一块面饼，保证咖啡色的一面朝上，这样就制作完成了。
黄豆能做豆沙吗制作豆沙的时候，黄豆也是可以作为原材料的，首先需要我们把准备好的黄豆清洗干净。对于已经洗干净了的黄豆。需要我们倒在豆浆机里面，然后在其中加入水，把黄豆打成碎。之后我们把豆浆里的豆沙全部过滤出来，然后倒在碗里就可以了。碗里制作好的豆沙倒在锅里，然后锅里面要加入黄油以及白砂糖，开火之后进行加热，不断的搅拌。等到锅中的豆沙搅拌到粘稠状态的时候就可以盛出来，这样黄豆就制作成了豆沙。海参团购价格
豆沙的营养价值豆沙的营养价值是很丰富的,因为豆沙中含有大量的铁元素,可以帮助我们起到补血益气的效，是可以让人保持好气色的，而且还可以通过吃豆沙的方法来促进女性健康，特别是可以缓解痛经的问题。
豆沙中的B族维生素和皂苷含量非常丰富，不但可以减少我们体内脂肪的囤积，还可以排除身体中多余的水分，是消除水肿问题的方法。
豆沙里面膳食纤维的量很丰富，可以促进肠胃蠕动，还可以清除掉我们肠胃中的废物，从而预防便秘问题。可以保护血管健康，还可以吃豆沙消除疲劳，如果有心脏病、肾脏病的问题，选择吃些豆沙都不错。
豆沙制作起来并不难，只要我们掌握正确的方法，那么自己在家里就可以制作出豆沙吃，所以上面给大家推荐的豆沙做法是我们不能错过的，豆沙的种类也非常多，除了常见的红豆沙，还有绿豆沙等多种吃法，大家可以根据自己的喜好进行制作。
