摘要：
海参的功效与作用及营养价值长岛刺参白尼参本文目录意式肉酱面的做法 意式肉酱面怎么做好吃250g意大利面要做多少酱汁必胜客中意式肉酱面的做法(牛肉)如何做经典意式肉酱面如何做意大利肉... 本文目录
一、意式肉酱面的做法 意式肉酱面怎么做好吃
意式肉酱面也是一个特色，在西餐厅经常会点到的，好吃，特别是酱的味道特别好，感觉就是酱调的好吃，面才会好吃，下面来看看意式肉酱面的做法吧。
意式肉酱面的做法
食材：橄榄油半勺。番茄酱3勺。意大利面：100克。意大利面调料：10克。去皮去蒂番茄1只。香肠3根(熏味)。西兰花5克。小番茄1只。
1、肉剁末，洋葱切小丁，蒜剁末，淀粉里加适量水兑成芡汁。
2、锅中放少量油烧至四成热，下肉末炒散至表面发白，盛出待用。
3、锅洗净置火上，放油烧至五成热，下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。
4、下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐，翻炒匀。
5、加入半杯水，用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时，勾芡制成肉酱盛出待用
意式肉酱面怎么做好吃
食材：意大利面1把、西红柿2个、猪肉75克、牛肉75克、洋葱半个、食盐1小勺、蒜2瓣、紫苏意大利面调味酱、番茄沙司3大勺、白砂糖1小勺、橄榄油2.5大勺
1、猪肉和牛肉略冷冻后，切成小粒;西红柿切丁;洋葱切丁、大蒜切末
2、番茄紫苏意大利面酱200克备用;番茄沙司3大勺备用
3、起炒锅，加入2大勺橄榄油，热锅凉油小火爆香洋葱和蒜末;加入肉末
4、煸炒至变色，并收干水分，
5、加入西红柿丁，转大火煸炒，煸炒至西红柿出汤后，加入适量白砂糖，盐调味
6、加入番茄沙司，煸炒至汤汁颜色变深，最后加入意面酱，翻炒均匀，至汤汁浓稠，肉酱即成
7、锅中放入水(水量要足够多)，大火煮沸后加入1小勺盐
8、加入意大利面，用筷子滑散，保持大火，煮大约7—8分钟即可
9、捞出意面，放进大碗，加入少许橄榄油，拌匀，与肉酱拌在一起，上桌即可
做意式肉酱面的技巧
面条是否煮熟的测试方法：找一个无水干净的盘子，挑一根意面放在盘子里，倾斜盘子甚至立起来，意面黏在盘子上不会掉下来，意面就熟了。如果喜欢吃软一点儿的，可以在此基础上再煮1—2分钟。
意式肉酱面热量高吗
意大利肉酱面热量其实还算是比较高的，主要还是因为它的肉酱所以导致热量高，大约在500大卡到600大卡之间，相当于3-4碗米饭，所以热量是非常高，如果你是想减肥的话建议你最好不要吃这种食物，会导致自己发胖，对自己的身体也不好。
二、250g意大利面要做多少酱汁
250g意大利面要50g酱汁。
意大利面一般煮8－10分钟。具体做法如下：
主料：意大利面200条、番茄2个、猪肉100克、洋葱半个、大蒜6粒、对虾4个
辅料：姜3克、黑胡椒适量、盐2克、橄榄油10毫升、苦菊1棵
具体步骤：
1、准备好要用破壁机搅拌的食材。度西红柿不需要切碎，整个搅拌就可以。蒜粒和洋葱，这些都是做意面酱的经典配料。
2、把西红柿和洋葱打成汁。有了酱料，开始制作营养问更易吸收的番茄肉酱意面。
3、汤锅加水，烧开后放入意面开始煮答，煮的时候加少许橄榄油和盐，根据包装上的提示煮面9分钟，至意面没有硬芯。煮好的意面捞出来待用。
4、里脊肉切成肉末，姜也切版末。
5、炒锅加油，烧热后放入姜末，爆出香味后，放入肉末翻炒至肉变色。
6、倒入番茄酱汁，继续翻炒，权会闻到浓郁的香味。
7、继续大火煮开，炒至酱汁浓稠，加入黑胡椒和盐调味。
8、另起锅，先煎香几只大虾，我们要做营养好吃的意面
9、加入刚才煮好的意面，翻炒均匀，使酱汁裹满意面。长岛刺参
10、关火，放入提前煎好的对虾，再加入少许苦菊，翻拌均匀即可。
扩展资料：
1、斜管面（Penne）：其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭百配番茄面酱或意式肉酱。
2、天使的发丝（AnclleHair）：面条细得犹如面线度般，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合。
3、螺旋问面（FusilJi）：其螺旋形状的面答纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。
4、长形意大利面（PastaLunga）：最常被使用的面条种类，如Spaqhetti，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。
5、小贝壳面（ShellS）：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。
6、传内统宽面(Pappardelle)：意大利人在家中最容为常做的自制宽面，适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。
三、必胜客中意式肉酱面的做法(牛肉)海参的功效与作用及营养价值
材料：洋葱碎，番茄粒，牛肉碎(直接买绞好的牛肉陷就行），番茄酱，意大利混合香草，橄榄油，蒜头碎等
做法：1、牛肉碎先至于平底锅中炒干，祛除多余的水分，中途适量添加盐和胡椒粉稍作调味后盛出置于一旁；
2、倒入适量橄榄油，将蒜头和洋葱以中小火炒至微黄，闻到香味的时候，倒入番茄粒，用锅铲稍压，尽量让番茄软身至烂，中途可适量添加盐；
3、将以炒过的牛肉碎倒入，与番茄充分混合好，加入番茄酱后，转倒入大锅中，加入适量的混合香草，开盖小火炖煮约2个小时直酱浓即可。
肉酱起源于意大利，意大利跟西班牙一样，都是盛产橄榄油的国度，饮食相对与英美来说，相对比较健康一些，并注重香料的应用和与食物的搭配。有些人说，为了突出牛肉的味道，用牛油（BUTTER）来起锅会令这道菜更添风味。我不认同。这既然是纯粹的意大利菜，我们就应该尊重意大利人最本土的做法，用回意大利人本土盛产的材料来做，才最能吃回意大利本身的味道。
香草可以用月桂月（bay
leve)百里香（THYME）；番茄可以用罗勒（BASIL）等。
四、如何做经典意式肉酱面
用料白尼参
牛肉少许
番茄 1个
洋葱 1/4
番茄酱适量
橄榄油适量
意大利面适量
熟肉适量
经典意式肉酱面的做法
水里加少许盐，放入意大利面煮10到15分钟，面越粗，煮的时间越长经典意式肉酱面的做法步骤1
煮好的面用凉水过滤沥干，放入一点橄榄油搅拌，放置一边待用经典意式肉酱面的做法步骤2
我做的是两人份，洋葱用了1/4颗，因为家里没有牛肉或猪肉，就用熟肉代替。把两种材料都切成小丁。
建议大家洋葱快切，不要在意形状，因为我切的时候哭了好久::>_<::经典意式肉酱面的做法步骤3
加一颗番茄或两个小番茄，切小块，增加番茄酱的新鲜度。经典意式肉酱面的做法步骤4
这是准备好的汉斯牌原味番茄酱和黑胡椒粉经典意式肉酱面的做法步骤5
倒少许橄榄油，放入洋葱翻炒，出了香味后放肉丁，继续翻炒。经典意式肉酱面的做法步骤6
放入番茄丁，再放番茄酱，两人份大概半袋，倒小半碗水，因为番茄酱很稠。最后放入少许黑胡椒粉。经典意式肉酱面的做法步骤7
最后将煮好的意面倒入锅内翻炒大概一分钟左右就可以啦*^o^*经典意式肉酱面的做法步骤8
摆盘Yeah~
五、如何做意大利肉酱面
意大利肉酱面的做法步骤
1.洗净的洋葱、胡萝卜、西芹切成小碎粒。新鲜番茄用热水去皮后，入料理机里打成泥状备用。
2.锅中加入橄榄油，倒入蒜末，炒香之后加入洋葱碎、胡萝卜碎、西芹碎一起拌炒，一直炒到浅咖啡色时捞出。
3.在锅中加热黄油、将牛肉糜炒香并炒成松散状。
4.待牛肉糜炒松散后，倒入红酒炒匀，再倒入汉斯意面酱与番茄泥炒匀。
5.放入刚才炒好的蔬菜碎，两片月桂叶，熬煮20分钟左右。
6.这时可以算好时间，按照意面包装袋上的烹饪要求，将意面煮好，沥干水份放入盘中。
7.肉酱汁中加入盐，胡椒调味，取出月桂叶丢掉。
8.煮好的肉酱淋在意面上，撒上干酪粉，点缀罗勒叶即可。
