摘要：
本文目录丝袜奶茶怎么做丝袜奶茶和港式奶茶的区别是什么港式“丝袜奶茶”的制作方法长海刺参!一道丝袜奶茶的美味做法港式丝袜奶茶港式丝袜奶茶的做法和配方一、丝袜奶茶怎么做丝袜奶茶可以说是... 本文目录
一、丝袜奶茶怎么做
丝袜奶茶可以说是比较出名的奶茶了，受到很多人的追捧和喜爱，其口感更是独特，但是其实丝袜奶茶的做法，并没有你想象中的那么复杂，大家可以尝试下文介绍的方法。
一、港式冲茶
1．煮水至沸腾状态：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g山东海参排名。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；
2．待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间；
3．冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟左右至茶青味不浓（视实际情况掌握时间长短）
4．最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
5．具体出品调配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）
二、冻奶茶
A、糖浆制作方法：糖1000克（注：比例1：1）
1、水烧开倒入、糖同时搅拌均匀
2、待糖水烧开后立即不停加速搅拌3-5分钟，同时加热，即可。
B、冻奶茶制作方法：
1、将准备好的热奶茶速降温（注：预先准备好冻奶茶是最好的）倒入加入冰块的杯子
2、加入25ml糖水，即可。
三、示意图解：
1）35克茶粉+550克开水焖10分钟2）取出茶粉
3）加入325克冰块4）250克淡奶
5）加入冰块与淡奶后搅拌6）往茶杯中加入6块冰块与适量糖浆
7）加入奶茶8）一杯港式冻奶茶就完成了
二、丝袜奶茶和港式奶茶的区别是什么
丝袜奶茶和港式奶茶区别如下：长海刺参
1、味道不同：
丝袜奶茶：
丝袜奶茶喝起来会带点苦味，和平时喝的奶茶口感不同。丝袜奶茶是地道、香醇的代名词海参科普知识。
港式奶茶：
港式茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。
2、制作方法不同：
丝袜奶茶：
主要制作材料是黑白牌全脂淡奶和白砂糖。
港式奶茶：
所用的原材料红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶和早餐常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式泡制辽宁海参。其主要制作材料是黑白牌全脂淡奶和白砂糖。
港式奶茶是中国香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、_茶、撞茶、再_茶、撞茶”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
三、港式“丝袜奶茶”的制作方法!
兰红茶粉，带出茶香。最传统的奶茶混合法要至少四种茶叶：一号细茶叶（茶粉），二号三号中茶叶，四号粗茶叶。一号茶叶的比例越高，茶味越强，当然成本也较高。从混合茶叶可以将每种茶的细微差异映衬出来，令茶味和香气更具层次感。为了港式奶茶的质量稳定、及简化操作步骤，本公司已经生产了一至四号茶按秘制比例拼配好的《至佳特级拼配茶》。
港式奶茶做法步骤：
所需器具：2个冲茶壶、1个茶袋；
所需原料：至佳特级拼配茶120g、三花全脂淡奶、白砂糖（适量）
步骤：
1、用其中一个冲茶壶装3000CC水，烧开；
2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋；
3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次；
4、把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），然后重复第3步骤；
5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟（不要让水滚起）；重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；
6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比列为7：3，根据个人口味加入白砂糖。
四、一道丝袜奶茶的美味做法
丝袜奶茶起源于香港兰芳园茶餐厅，传统的丝袜奶茶选用的是选用上等的斯里兰卡雨季后生长的上等茶叶，配以膻味较低的马来西亚植脂奶制作而成。创始人林木河还发明了用尼龙茶袋冲茶拉茶的制茶方法，用茶袋冲来冲去，能够去除草青味，令茶味均匀，口感顺滑。客人看见了咖啡色的茶袋，误以为是丝袜，因而每次都大叫“来一杯丝袜奶茶！”，因而得名，流传至今，其做法也渐渐被其他茶餐厅效仿。
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如今茶餐厅里的丝袜奶茶，保留了传统的拉茶工艺，原料上大多选用锡兰红茶和淡奶，调配出来的奶茶味涩而香，口感浓厚。如果非要和丝袜扯上点关系，也许就是“口感顺滑如丝袜”了吧。
今天就教给大家2种丝袜奶茶做法：传统做法和家常做法。家常版的丝袜奶茶减去了拉茶的过程，步骤更加简洁，但只要加上一个小技巧，味道同样顺滑浓郁哦。一起来看吧~
正宗港式丝袜奶茶（by柳雯）
食材清单
拼配锡兰红茶粉 40g黑白淡奶根据实际茶水量定，茶水：奶=3:1糖适量水 1200ml专业拉茶袋（购于某宝）烹饪步骤
1.量取1200毫升烧开的热水。
2.把拉茶袋套入壶内，量取倒进40克茶粉。
3.然后把烧开的水冲入茶壶中：提起茶袋，把茶袋移到量杯上方，将茶壶里的茶水冲向拉茶袋。
4.反过来再把茶袋移到壶的上方，将量杯里的水冲进壶里。来回重复倒三次。
5.茶袋放入装有茶水的冲茶壶中，盖上盖子开小火煮约5分钟。注意不要让水沸腾。
6.上述拉茶和煮茶的步骤重复3次，总共用时约15分钟，最后取出茶袋，并沥干茶水。把煮好的茶水倒入杯中，再加淡奶，茶水与淡奶的比例约为3：1。
7.最后根据个人口味加入适量的糖，也可加些炼乳即可享用。
五、港式丝袜奶茶
丝袜奶茶和港式奶茶区别如下：
1、味道不同：
丝袜奶茶：
丝袜奶茶喝起来会带点苦味，和平时喝的奶茶口感不同。丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。
港式奶茶：
港式茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。
2、制作方法不同：
丝袜奶茶：
主要制作材料是黑白牌全脂淡奶和白砂糖。
港式奶茶：
所用的原材料红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。

丝袜奶茶是具港特色的一种奶茶，是港人日常下午茶和早餐常见的饮品北冰洋海参。基本上，在港茶餐厅供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式泡制。其主要制作材料是黑白牌全脂淡奶和白砂糖。
港式奶茶是港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
六、港式丝袜奶茶的做法和配方
港式丝袜奶茶是一种伟大的甜品，尤其是在炎热的夏季。以下是港式丝袜奶茶的简单做法和配方。
材料：
-2个茶包
-1升水
-1杯糖
-1/2杯全脂牛奶
-1包丝袜奶茶粉
-冰块（可选）
步骤：
1.将2个茶包放入1升热水中，浸泡10到15分钟，直到茶变浓。
2.将茶包取出，加入1杯糖搅拌，并放在冰箱中冷却，约30分钟到1小时。
3.一旦茶冷却，加入半杯全脂牛奶，并搅拌均匀。
4.加入丝袜奶茶粉，同时用搅拌器搅拌均匀，直到粉末完全溶化。
5.把港式丝袜奶茶倒进杯子里，添加冰块进行冷却（若需要的话）。
6.最后可以加入一点甜奶油作为装饰，并即刻品尝美味的港式丝袜奶茶。
注意事项：
-如果您想使港式丝袜奶茶变得更加奶香浓郁，可以多加些牛奶和糖来提高口感。
-这些配方可以根据您自己的口味进行改变，例如减少糖量或加入其他口味的奶精。
-建议使用鲜奶和高质量的丝袜奶茶粉，以确保出品具有完美的口感。
