本文作者:燕窝大咖

面包干的做法?面包干的做法空气炸锅

燕窝大咖 2024-04-07 6
面包干的做法?面包干的做法空气炸锅摘要: 关西海参孕妇吃海参光参泡法海参的步骤冰岛海参本文目录面包干怎么做烤箱烤面包干的做法面包干怎么烤更脆更香甜面包干的做法是怎样的面包干的自制方法 如何自制面包干一、面包干怎么做主料:切...

本文目录

  1. 面包干怎么做
  2. 烤箱烤面包干的做法
  3. 面包干怎么烤更脆更香甜
  4. 面包干的做法是怎样的
  5. 面包干的自制方法 如何自制面包干

一、面包干怎么做

主料:

切片面包任意、黄油五大勺、蜂蜜凭口味任意;

自制面包干的做法:

1、面包片切成指甲盖大小方块;

2、烤箱预热300华氏度(150摄氏度);

3、黄油预热烤箱时候融化掉拿出来加入蜂蜜搅拌均匀,喜欢甜的还可以放一些糖~牛奶不建议因为牛奶水份太大,不容易考成香香脆脆的面包干;

4、面包摆入烤盘,垫锡纸单纯是因为来得擦烤盘~所以不垫锡纸也可以。有勺子沾上搅拌好的黄油和蜂蜜,争取每块上都沾上一点,不用两面都沾;

5、入烤箱,15-20分钟;

6、烤好出炉然后趁热在上面撒糖,晃动面包块,争取每块都沾上糖~这样就甜甜的;

7、密封保存,随时当零食吃!

二、烤箱烤面包干的做法

面包是一种越来越常见的食物,也是一种比较方便也比较受欢迎的食物冰岛海参。很多人为了备不时之需,会在家中购置一些面包,等饿了的时候吃。不过,面包除了可以买,如今不少人有喜欢自己在家中用烤箱来制作面包。那么,烤箱制作面包的具体步骤是什么呢?且看下文介绍。

一、毛毛虫面包

1、首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内,混合均匀。

2、将牛奶和鸡蛋加入,慢速搅拌至无干粉,快速打至面团表面光滑,

3、将黄油加入混合均匀,快速搅打至面团完成阶段。

4、取出面团,揉圆。放置操作台上,基本发酵40min。

5、将面团平均分为五份,搓成20cm长的条状,码入烤盘,醒发60min。

接下来我们制作泡芙酱:

1、将水和黄油放置火上煮沸,

2、将面粉和加入,迅速搅拌至无干粉。

3、将蛋液加入,快速搅拌至粘稠状,装进裱花袋,备用。

4、待面包醒发好后,刷上蛋液,将泡芙酱均匀的挤至面包上,

5、将德普烤箱调至快热档170度烤制16min即可。

6、烤好冷却后,挤入不同的馅料。

二、肉松卷

1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;

2、加入鸡蛋、水和汤种面团,搅拌至面筋扩展阶段;孕妇吃海参

3、黄油提前软化,同盐一起加入,继续搅拌;

4、搅拌至能拉出薄膜,取出面团,静置30min;

5、分隔为10个50g大小,揉圆排气松弛15min

6、最后整形长条状,间隔距离相等的摆入烤盘中;

7、放入温度潮湿的地方发酵45min;

8、表面刷蛋液,撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰;

9、放入预热好的德普烤箱,选择快热模式烤制185度,烤制18min左右;

10、置凉后,正面朝下,抹沙拉酱,撒肉肉松,卷起;

11、切成合适的大小,两段装饰沙拉酱肉松即可;

三、热狗面包

1.将高筋面粉、酵母、细糖、奶粉、盐放入搅拌缸内,慢速混合2min

2.加入蛋液、水,慢速搅打直无干粉,然后改快速。

3.打至面团表面光滑时,将机器改为慢速,加入黄油,打至看不到黄油时,改为快速;

4.打至面团完成阶段,取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可;

5.取出面团基本基本发酵30min,平均分成等量的五份,滚圆,松弛15min。

6.将面团擀开、卷成一个10cm左右的长条,刷蛋液沾满芝麻。

7.芝麻朝上码入烤盘,最后醒发60min。

8.将醒发好的面包,放入烤箱,烤制14min左右即可;

9、待面包冷却后,纵向切开,放入生菜和烤肠,再加上自己喜欢的沙拉酱即可。

三、面包干怎么烤更脆更香甜

要烤出更脆更香甜的面包干,可以尝试以下烤制技巧和方法:

选择合适的面包:选择质地较干燥的面包,如法式面包、烤面包或者稍硬一些的面包品种。这样的面包更容易烤制出脆脆的口感。

切薄均匀:将面包切成薄片,并保持切片的均匀厚度。较薄的面包片在烘烤时更容易受热均匀,使得表面更脆。

使用烤架:在烤盘上放置烤架,将面包片平铺在烤架上,以使热量能够均匀地传递到面包的底部和顶部。

适量涂抹牛油或橄榄油:在面包片上轻轻涂抹一层薄薄的牛油或橄榄油。这可以增加面包的香气和脆度。

控制烤箱温度和时间:预热烤箱至适当温度(通常为180-200摄氏度),将烤盘放入烤箱中,控制烘烤时间,一般为8-10分钟。过长的时间可能导致面包片变得过于干燥,过短的时间则可能无法达到理想的脆香口感。

翻面烤制:在烘烤过程中,可以适时将面包片翻面,以保证两面都能均匀受热,达到更脆的效果。

加入调味料:在涂抹油脂之前,可以根据个人喜好在面包片上撒上一些调味料,如糖粉、肉桂粉、蜂蜜或烤制后撒上一些干果碎等,以增加香甜味道。

注意:在烤制过程中要时刻观察面包的状态,以免过度烘烤导致焦黑或过于干燥。每个烤箱的温度和烘烤时间可能会有所不同,因此最好根据自己的烤箱性能进行调整。

通过以上的烤制技巧,可以帮助你烤制出更脆更香甜的面包干。记得根据个人口味进行调整,享受美味的面包干吧!光参

四、面包干的做法是怎样的泡法海参的步骤

【原料】馒头(或面包)适量。

【做法】1.将面包切成1厘米厚的薄片。

2.将面包片放在烤盘上,入炉烘烤,烤至金黄色,出炉冷却后即可食用。

3.此食的特点是:易消化,耐嚼,可锻炼幼儿的咀嚼能力,促进唾液分泌,适合作幼儿的磨牙食品。含有丰富的碳水化合物,能增加幼儿的热量供给。

4.制作的关键是:要掌握好用料比例及炉温。此外,面包片可用烤箱烤,也可用平底锅烙烤,但炉温均不宜过热,否则面包片烤不焦脆。

五、面包干的自制方法 如何自制面包干

面包干的自制方法

面包干的做法简单易学,其材料选用日常食用所剩的吐司面包即可,这样不仅成就了另一种美味,还解决了浪费的问题。

制作材料:吐司面包若干、炼乳45ml、牛奶60ml、黄油30g、蜂蜜白糖各20g。

1、预热烤箱,将吐司切条放入,140度烤制约15分钟。

2、准备蘸酱,用奶锅将所有材料小火加热、拌匀。

3、取出烤好的面包干,在其两面都刷上蘸酱,为使其能够充分吸收酱汁,可以重复刷两遍。

面包干的做法?面包干的做法空气炸锅

4、再次放入烤箱中,140度烤制约15分钟,待面包两面有焦糖色时取出(可依据个人喜好)。

5、取出后晾凉即可食用。

蜂蜜面包干的做法

1、将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁,烤箱预热至150度;

2、将面包丁平铺在烤盘上,放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆,取出,原味面包干就做好了;

3、在烤原味面包干的时候,将黄油放入不锈钢的盘中,放进烤箱内,顺便将黄油加热融化;

4、将白糖加入融化好的黄油里混合均匀;

5、依序加入牛奶,蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆;

6、将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合,尽量使面包干均匀沾裹上糖浆;

7、将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上,放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆;

8、彻底冷却后,放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。

面包干怎么吃

面包干的组织结构孔隙较大,含水量极少,在干燥的室内可以搁置较长时间,但一定要保证室内的干燥环境。关西海参

1、面包干在制作时已经加入丰富的调味料,成品是可以直接食用的。

2、条形的面包干可以根据个人喜好,蘸取各式酱料,如草莓酱、炼乳、沙拉酱等。

3、可在面包干中加入奶酪,口感香甜,奶香四溢。

4、在食用面包干时,也可搭配各类水果,口感更佳。

面包干热量

面包干的方便以及它的美味,成为很多人的零食最爱。然而面包干是将面包中的水分烘干,除了水分的减少,面包中的其他物质并没有减少,所以其所含热量还是很高的。每一百克面包干所含的热量大约有318大卡。

虽然面包干香脆可口,使用起来简便美味,但其中的热量还是需要减肥人士注意的。如果正处于减肥期间或是对事物热量有一定要求的朋友,还是要尽量控制对面包干的食用。此外,面包在经过多次高温烘干后,其种的营养成分也随之减少,反而形成的面包干还很容易上火呢。

阅读
分享