本文作者:燕窝主编

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燕窝主编 2024-04-02 6
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本文目录

  1. 生菜包咸猪肉的常见做法
  2. 好吃的生菜包怎么做好吃又简单,做法图解
  3. 生菜包肉怎么做好吃
  4. 生菜饺子馅的做法大全
  5. 生菜猪肉饺子的家常做法

一、生菜包咸猪肉的常见做法

【菜名】:生菜包咸肉

【所需食材】:

猪肉末400克,青椒半个,胡萝卜半个,皇牌沙茶酱2茶匙,酱油10克,食盐3克,玉米淀粉1茶匙,清水50毫升

【烹饪过程】:海参鲍鱼的做法

步骤1:

将处理好的猪肉末拿出来放进小盆里面,然后加入适量的食盐,食用油,酱油,玉米淀粉以及皇牌沙茶酱,接着再倒入一些清水进去,拿筷子搅拌均匀,直到肉末将水分完全吸收为止。

步骤2:

生菜买回来之后将叶片一个个掰下来,然后拿到水池边淋水洗净,接着沥干水分放置一旁。

步骤3:

从橱柜里面拿出来一个干净的炒锅,然后加入食用油烧热,等到油温升高以后,把提前切好的胡萝卜丁倒进锅里面,拿铲子翻炒均匀,接着再取来100毫升的清水倒进锅内,一直等到胡萝卜丁被煮软为止。

步骤4:

等到锅里面的水煮干后,并且胡萝卜丁也已经发软,就把切好的青椒倒进去,继续拿铲子翻炒,一直炒到青椒断生为止。

步骤5:

青椒和胡萝卜丁炒好以后,就将其盛放在盘子里面,然后在锅里面继续加入少许食用油,把腌制好的肉末倒进锅里面。

步骤6:

肉末入锅以后,拿一双筷子将肉快速打散,然后再继续翻炒,如果大家觉得锅里面太干的话,可以加入少许清水继续翻炒。

步骤7:

等到肉末炒熟以后,把盘子里面的青椒和胡萝卜丁都倒进锅里面翻炒均匀,在这里大家如果喜欢湿润一些的,就加入一些淀粉水进行翻炒,然后直到汤汁黏在肉上就可以了,当然如果喜欢干一点儿的,就直接炒干水。

步骤8:

等到肉末炒好以后,将其出锅盛放在盘子里面,想吃的话就拿起生菜叶包上肉末,一口下去,真是美味至极啊。

【烹饪窍门】:

1.搅拌肉末的时候需要注意一点,就是大家一定要顺着一个方向搅拌,直到盆里面出胶为止,只有这样肉末吃起来才会美味可口。

2.在翻炒肉末的过程中,尽量向肉末里面加入一些水淀粉进去这样操作之后,就会使得肉末吃起来更加嫩滑。

3.拿生菜包裹肉馅的时候,最好不要加入太多,否则不仅包裹时很难包,就是吃的时候也不方便。

二、好吃的生菜包怎么做好吃又简单,做法图解

好吃的生菜包做法一

1.生菜洗净,抹干,剪成圆形。

2.粉丝剪成段,炸松放在盘底。

3.各种材料在滚水中烫过,过冷开水,沥干。

4.烧热油炒各种材料,加入姜汁,下调味料,兜炒十余下,勾芡,洒上碎果仁即成。

5.以生菜为皿上碟供食。

注:碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。

做法二

1.将生菜叶洗干净,糯米用水蒸成饭,板栗煮熟去壳,花生米炒熟去衣碾碎,虾米用油爆香剁成茸。

2.将锅放火上,下麻油烧热,将糯米饭、板栗、碎花生米、虾米茸加入炒匀,加盐、味精继续略炒,即成馅料。

3.用菜叶一张裹馅料包成若干小长方块,全部包完后,即可装盘食用。

三、生菜包肉怎么做好吃

1.生菜,包着泡菜加烤好的肉加辣酱或者黄豆酱白米饭这是一个试过的人一定会再多吃几次,没试过的人也会想试试的方法美食特产大全

操作方法是烤好一份肉(五花肉牛肉猪颈肉随意)拿出一片生菜,然后在生菜里面放入泡菜,沾了酱的肉(活着肉和酱分开),一口白饭,然后用生菜卷起来,一把送进嘴巴里面(嘴巴小给少点饭)

那种饱足感以及多样食材的混合。

2。苹果果酱,咖啡配咖喱

这里说了三样东西,苹果果酱咖啡,一般是苹果和果酱选一个,咖啡可加可不加。然后,这个配指的不是吃一口苹果再吃一口咖喱,而是在煮咖喱的时候加入这些东西。

操作方法是把基本的咖喱煮好,在要起锅前10分钟,加入磨成泥的苹果,或者加入果酱(个人喜欢蓝莓和草莓),最后起锅前3分钟加入一包或者半包速溶咖啡(一包可以解决2-4人,看个人口味,第一次尝试建议给半包)。搅拌均匀后起锅。

相信我,这么做下来,就算你用块状咖喱,市面上味道和你比的店铺也不会有几家

3。广和兴老抽配麦当劳肯德基甜筒。

对你没看错,广和兴老抽就是酱油的一种,因为偏甜且浓稠的特性,拿来配甜筒其实真的非常好吃,就是可能加进去的酱油比甜头还要贵,但是味道是好的让你无法想象的。

ps别的酱油大概是不能这么吃的。

4红葱头配鸡肉。

这是一个台湾常见的搭配,红葱头英文名是shallot,经常会出现在西餐和广东的一些菜里面。红葱头有三个做法

一个是生的红葱头,加油的酱油,然后拿来蘸白切鸡,稍显辛辣的红葱头搭配白切鸡的味道确实令人叹为观止

一个葱油鸡,把红葱头铺在鸡肉上,直接蒸熟鸡肉,最后淋上热油和酱油,和白切鸡相比,辛辣味没有了,但香气却变得不一样了。

第三个做饭,是红葱头总油炸,炸到金黄色,制成油葱酥,然后拿来配鸡肉一起吃或蘸酱,也是完全不同的口味。

5沙姜配鸡肉

沙姜本身具有很浓的香气且几乎没有姜的辣味,和4有点类似,沙姜主要有生吃和油炸两种做法。

生活的话就是沙姜加酱油加柑橘辣椒作为蘸酱,拿来蘸煮鸡肉或者椰子鸡(椰子鸡是火锅的一种)当然,这个材料里面是沙姜和酱油是关键,条件不足的情况下其他可以不用

油炸也是沙姜磨茸,然后配上少许的葱,用油小火炸出香气,用来作为蘸酱,如果你觉得陌生的话,海南饭鸡其实经常会见到

6油条配肠粉。

这个菜又被称为炸两是广东一道非常有名的菜,但出了广东,你就几乎找不到这个吃法(有时候深圳都不一定能见到),淋上一点酱油,你能吃饭软软的外皮,脆脆的中层和中空的内里,三层口感,香气十足,值得一试哦

这是我想到的6个配方都具备了非常好吃的条件,然而普遍方法具有较强的地域性,出了这个地方就基本上不太容易见到了

四、生菜饺子馅的做法大全

饺子馅受到了各地食客们的欢迎,其中尤以生菜饺子馅更是受到了许多健康人士的追捧。生菜饺子馅口感鲜美,营养丰富。以下是生菜饺子馅的做法大全。

材料准备

制作生菜饺子馅,所需要的材料包括鲜嫩生菜叶、猪肉馅、鸡蛋、姜末、葱花、油盐等调料,根据个人口味可适当加入香菇、胡萝卜等食材。

制作步骤1

将生菜叶洗净,沥干水分,切成细丝。猪肉馅加入鸡蛋、姜末、葱花、适量盐和油,搅拌均匀至起胶。

制作步骤2

热锅冷油,下入肉馅,煸炒至变色,加入切好的生菜,翻炒均匀,继续加入香菇、胡萝卜等食材翻炒,待熟透后加入适量的盐和味精调味。

制作步骤3

将炒好的肉馅生菜装入料盆中,翻拌均匀,用剁肉刀连续砍打约10分钟,直至馅儿有了劲道。

制作步骤4

菜馅炒的时间不要过长,以保持营养和口感。馅儿揉开时,可放在冰箱冷藏10分钟左右,带皮饺子馅活面皮儿多搓几下以更好地增加筋性海参菜单及做法

包馅技巧

包饺子时,将搓好的面皮揪成小剂子,按照个人习惯搓成圆形或椭圆形。馅料勿过多,馅心中要留有一定空隙,便于将馅料固定在中心位置。

烹饪时,水烧开后,将饺子放入锅中。再次烧开水后,加入2杯凉水(可重复此操作3次),使饺子更劲道,待饺子浮上水面后,再煮2-3分钟即可。

以上就是制作生菜饺子馅的做法大全,希望能够对想尝试的朋友有所帮助。

五、生菜猪肉饺子的家常做法

前言

材料

主料:饺子皮200g、猪肉250g、生菜2片、桔子皮少许、虾米1把;

辅料:盐适量、自制鸡精适量、十三香适量、料酒少许

生菜猪肉饺子

1

猪肉剁成馅

2

加蒜头剁匀

3

再加泡好的虾米剁匀

4

加桔子皮剁匀

5

加生菜剁匀

6

加调料

7

拌匀

8

用饺子皮包住馅

9

包好,其他依次包好,就可以煮来吃了

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小贴士

加桔子皮是为了解腻,吃时吃不出桔子皮的味道的

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