摘要：
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一、饭店的甜玉米粒怎么做
一、材料：
主料：玉米1~2颗；
辅料：糖适量、油少量、水适量；
二、甜玉米粒的做法：
1、胡萝卜、黄瓜切丁备用；
2、甜玉米粒用热水焯一下，出沫就可以了，捞出沥干水分备用；
3、热油锅（少油）下胡萝卜丁翻炒，放黄瓜丁继续翻炒，倒入玉米粒加入适量的糖（按自己口味添加），倒入适量水淀粉；如果过于粘稠，可以加适量水，翻炒均匀即可。
三、小贴士
注意：
把锅煮热，若锅里有水，要倒掉，让锅里没有水的情况下再倒油；
2.玉米洗好的时候，尽量让玉米不要带有水，不然倒在锅里炒的时候，油就会溅到自己。
二、玉米粒的做法东北海参
导语：相信大多数的人呢都是很喜爱吃玉米粒的，但是它有什么做法呢，接下来我把它的做法大全教给大家学习吧。
黄金玉米烙
金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。
主料：甜玉米300克
辅料：淀粉40克，色拉油适量，白砂糖适量。
做法：
1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉)
5、锅中放半碗油烧热后，倒出。
6、转小火，此时锅中留一点点油。
7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。(煎的`过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
香甜松仁玉米粒
材料：
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙。
做法：
1、先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用。
2、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。
3、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
4、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒。
5、倒入青红椒末，翻炒一分钟。
6、根据个人口味加入适量盐。
7、根据个人口味加入适量糖。
8、倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用。
9、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
玉米甜羹
材料：
新鲜甜玉米3根，蛋清1只，胡萝卜100G，香菇2朵，盐1茶匙，鸡汤1200ML。
做法：
1、胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。
2、香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
三、玉米粒的做法大全
玉米是一种常见的粮食，含有丰富的营养成分。而玉米粒则是玉米的一种常见食材，可以用来制作各种美食。下面介绍几种常见的玉米粒做法。
一、简单版玉米粒
1.准备好玉米粒、水和少量盐。
2.将玉米粒洗净，放入锅中加入适量的水，放入少量盐。
3.开火煮沸，然后转小火煮10分钟。
4.倒出水，即可食用。
二、玉米粒炒蛋
1.准备好玉米粒、鸡蛋、盐、油和葱花。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。
3.将玉米粒洗净，沥干水分。
4.锅中倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液，炒散。
5.加入玉米粒，继续翻炒。
6.加入葱花，翻炒均匀即可。
三、玉米粒炒肉丝
1.准备好玉米粒、猪肉、盐、油、料酒和葱姜蒜。
2.将猪肉切成丝，加入少量盐和料酒腌制10分钟。
3.将玉米粒洗净，沥干水分。
4.锅中倒入适量油，加热后倒入葱姜蒜爆香。
5.加入猪肉丝，翻炒至变色胶东海参。
6.加入玉米粒，继续翻炒。海参批发多少钱一斤
7.加入少量盐和适量水，煮沸后转小火煮10分钟。
8.收汁后即可食用。
四、玉米粒炖鸡汤
1.准备好玉米粒、鸡肉、姜片、盐和水。
2.将鸡肉洗净，切成小块。
3.将玉米粒洗净，沥干水分。
4.将鸡肉、玉米粒、姜片和适量水放入锅中。
5.开火煮沸后转小火炖煮30分钟。
6.加入少量盐调味即可。纯干海参
以上是几种常见的玉米粒做法，可以根据自己的口味进行调整。玉米粒不仅美味，而且营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。大家可以尝试着做一做，享受美味的同时也保持健康。
四、爆玉米粒的家常做法
说到爆米花玉米玉米，大伙儿可能便会想到在电影院吃爆米花玉米的亲身经历，也会想起做爆米花实际上是十分不易的，需要技术专业的器械。实际上，爆米花玉米玉米是能够自身在家里制做的，随时随地都能够吃着爆米花玉米，在家里看电视剧。那麼，爆米花玉米玉米如何做？我们一起来看一下爆米花玉米玉米的几类作法。
作法一：
爆米花玉米的食物和调味品：
玉米俩把（80克）葵花子油少量（3克）或其他食材油无盐黄油少量白砂糖适当（两饭勺）盐少量
教您爆米花玉米的粉丝的做法，怎样做爆米花才美味
一、将玉米清洗，擦拭水份。备好白砂糖和植物油
二、炒菜锅用中文火加温，锅中倒少量油，放玉米并拌和一下
三、盖上盖子（最好全透明盖，见到米花溅出的模样很趣味），大概一分钟就能听见劈啪声，这时候赶快调为文火。正中间晃几回锅（一只手按着盖子，另一只手端起炒菜锅摇晃，使其遇热匀称）
四、大概不上5分钟，响声渐渐地缩小，慢慢消退后，金灿灿的爆米花玉米就出现在你的眼下了
五、开启盖子，赶快把白砂糖撒上翻拌就可以
作法二：
1:买一些干玉米2-3元钱爆买1元钱细白砂糖(越密越)
2:拿锅(要干)锅倒进小量植物油得用物冬物非常容易结
3:着手苞米苞米实际要放少需看用锅点放些关键改锅低表层苞米放使苞米遇热匀称
4:火等温度升80°C上下再倒进适当白砂糖
5:盖盖子手握紧锅两摇杆直晃动了解听啪啪啪声候直摇面响声逐渐没
留意:锅内响声越来 2-3秒爆粒候要马关火再爆米花玉米倒进蓝面(小洞要比玉米豆豆)筛除面没爆玉米实际上没爆玉米存着要丢掉流再爆建议要做实际操作非常容易安全事故。
作法三：
原材料
苞米：(粒)70克;
白砂糖：3克;食用油：3克;
爆米花玉米的作法
1
玉米清洗，擦拭水分，油倒进玉米拌和匀，使玉米匀称地沾上油
2
玉米倒进锅中，文火加温，盖好外盖
3
过十多分钟，苞米刚开始爆花，有很弱的爆掉的响声，用全透明盖得话，能够见到米花在锅内四处溅出。正中间晃几回锅，使玉米匀称遇热
4
待爆掉的响声终止，就是爆好，打开表盖，将糖倒进，煸炒匀称。
以上便是有关爆米花玉米玉米如何做的详细介绍。这儿需要提示的是，做为较为干且有糖才美味的爆米花玉米玉米，易上火的人最好小量的服用，另外非常容易长胖的人还要尽量减少服用，那样就能防止增胖和容易上火。自然，在生活起居中，最好少服用非常容易热性食物，如朝天椒等。黄瓜参
