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一、手工制作粽子的做法
具体制作方法:
第一种:
第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。)
第二步:把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。(如果是干粽叶,要提前一晚将粽叶泡软。)
第三步:糯米清洗干净浸泡五、六个小时。
第四步:猪肉去皮,切成2-3厘米的块,然后放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺白糖用手抓匀,然后腌制3-5个小时,让肉充分入味。
第五步:把粽叶放到热水锅中煮15分钟,煮好后捞出放到凉水中备用。(煮过的粽叶柔韧性会比较好,在包的时候不容易断裂。)
第六步:把糯米的水分控干,然后放入1勺盐、1勺老抽拌匀。
第七步:开始包粽子。取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,如图。
第六步:把粽叶卷成一个圆锥状,如图。
第七步:往粽叶里装入糯米,再放上两块肉
第八步:再装上糯米,然后用勺压实。如图,米不要装太满。
第九步:把上面的粽叶向下折,直至完全盖住糯米。然后再将两侧的叶子捏下去,折叠起来。
第十步,将粽子捆起来即可。粽子全部包好后,放到锅中煮熟。(在煮肉粽的时候,水一定要没过粽子,大火烧开后转中小火煮2个小时,关火后多焖一会儿再吃,味道更好哦。)
第二种:朝鲜海参
第一步:准备食材。圆粒糯米500克、豆沙400克、熟黑芝麻15克、干粽叶适量。
第二步:把干粽叶提前15个小时以上,使粽叶舒展开。(干粽叶浸泡的时间有点久,大家可以第一天晚泡上,第二天中午来用,时间就差不多了。)
第三步:把粽叶一张张清洗干净,然后放到锅中煮20分钟左右,煮好后捞出放到凉水中备用。(长时间浸泡和煮,可以使粽叶的柔韧性变得更好,在包的时候不容易断裂。)
第四步:把糯米淘洗干净,倒入适量的清水,浸泡3个小左右,直到糯米可以用手辗碎为止。
第五步:把浸泡好的糯米沥干水分,然后和熟黑芝麻拌匀。
第六步:把豆沙搓成20克左右的小圆球,如图。
第七步:开始包粽子。取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,如图。
第八步:把两片粽叶平铺放在一起,然后对折,如图。
第九步:将两头再对折,如图。
第十步:将粽叶拿起,然后打开,如图,往粽叶里加入一勺米。
第十一步:放上一个豆沙
第六步:把豆沙搓成20克左右的小圆球,如图。
第七步:开始包粽子。取两片粽叶,将一头的硬角剪掉,如图野生海参。
第八步:把两片粽叶平铺放在一起,然后对折,如图。
第九步:将两头再对折,如图。
第十步:将粽叶拿起,然后打开,如图,往粽叶里加入一勺米。
第十一步:放上一个豆沙
二、粽子的手工怎么做
粽子的手工怎么做如下:
一、方法一
1、找来一个硬纸片,剪成条状,大约四五厘米的长方条就可以了(这个因人而宜,如果你喜欢小巧一点的也可以剪窄一点。)
2、拿一支中性笔,画上虚线(都是对衬的小三角形)。
3、把虚线的部分都折出一个痕迹来,然后延着痕迹一直折就可以折出一个粽子样子了。
4、拿出一根长的五色线,任意选中一个你喜欢的颜色就行,先把它的一头塞进刚刚折好的粽子里面,随着线的方向一直转圈就可以了,大概绕上四五圈以后,把线剪断,再把它塞进刚绕好线下面就可以了。
5、再选一个颜色的线如同上面一样子的做法,绕几圈,塞进去,以此类推,最后直到绕到顶部为止;一个漂亮的手工粽子就做好了。
二、方法二
1、折出粽子的基本形状。首先取一张长方形彩纸,将短边两角分别向中间对折,另一端进行相同的操作,然后将折好的尖角向中间对折,反面将四个角分别向中点对折。
2、折出粽子的身体。接着再选取相对的两个角向中间对折,翻面沿中间线对折一下,将相邻的两条边向中间线折一下,形成印痕。
3、整理粽子的细节。最后顺势掏开,再相互穿插起来,就形成了一个立体的粽子。
三、方法三
1、首先取一张正方形彩纸,用水性笔在上面画出粽子叶的形状,拿出一张相同大小的正方形彩纸,将对边翻折再翻折,形成了印痕。然后取一张很小的长方形彩纸,在其中一端沾上双面胶,并撕去胶膜,将两端首尾粘贴,形成一个圆筒状,接着用双面胶粘住圆筒的一端。
2、再取双面胶粘住圆筒的另一端,在上面画上可爱的五官,最后取一张非常小的长方形彩纸,用剪刀剪出小小的纸条,粘在五官的旁边,就是一个在招手的粽子了。
三、折纸手工粽子怎么做
折纸手工粽子的做法如下:
材料准备:绿色A4彩纸(4.5cmx30cm),麻绳,剪刀。白尼参
1、首先将绿色A4彩纸纵向裁成4.5cm宽的,长度不用变,如下图所示。
2、将长条彩纸以三角形的方式来回对折,一共折出12个等腰直角三角形,最后尾端会多出一些,然后剪掉多余的部分,如下图所示。
3、将开口端的三角形向内对折,然后顺着折痕向右边翻转,如下图所示海参品牌排行榜。
4、按住第一圈的形成的开口处,然后继续向右翻转,只需要顺其自然的力量即可,如下图所示。
5、继续顺着折痕翻转,剩余最后1个正方形将其对折三角形,然后向另外一个三角形底部插入,形成闭合状,如下图所示,在形成闭合之前可在中间镂空处放入喜欢的东西,可以是小香包。
6、用麻绳将其缠绕捆绑,做出被包裹的形态,这个粽子就折好了,如下图所示。
粽子的历史发展:
1、晋代
粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂板栗等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
2、宋朝
已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
3、元、明时期
粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等,粽子的品种更加丰富多彩。
4、明、清时期
出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃,红豆等等,品种更加丰富多彩。清代出现“火腿粽子”。明清两代,粽子成了吉祥食品。
5、现代
每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。
四、粽子荷包的做法 手工
粽子荷包的做法有3步。
1.准备制作需要使用的工具和材料:棉布6cm13cm(不含缝份)、皮绳、填充棉、香草、剪刀、缝纫机、针线。在开口的位置预留0.5cm缝线位置,然后开始缝,注意每一针需要前后交叉缝,这样粉末才不会从间隙散落出来。
2.布料反相对折,缝纫如图,皮绳打结放入。
3.留返口,翻到正面整理形状,塞入填充棉及香草,整理返口,藏针法缝合,在缝开口的时候要注意不要平行缝合,要对角缝合,这样才是一个粽子形状。整理好形状即可。
五、幼儿园手工粽子的做法
幼儿园手工粽子的做法介绍如下:
1、首先拿出两片洗干净柱央的粽子叶,把粽叶的根剪掉。
2、然后把两片粽叶稍微合在一起。
3、然后把粽子叶折成一个漏斗的形状。
4、然后加入事先准备好晃趴肥的糯米。
5、再在里面加入一块美味的肉(自己喜欢吃什么就可以放什么)。
6、加入肉之后,再加入一些糯米把肉给盖住。
7、然后用多出来的粽叶盖住,用绳子绑好。术后病人吃海参
8、经过上面的步骤美味的粽子就完成了接这放进高压锅里面,等待一段时间,美味的粽子就出炉了,吃上一口自己做的粽子,会让你觉的或许五星级酒店里墨裁面的菜也不过如此。
粽子的历史发展:
粽子传说是为了祭奠投江的屈原而诞生的,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称角黍;用竹筒装米密封烤熟称筒粽。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称益智粽。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。