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海参团购价格威海海参石参本文目录KFC汉堡里的肉饼怎样做成的自制牛肉汉堡肉饼做法汉堡牛肉饼的做法汉堡里的肉饼的做法汉堡包里的牛肉饼怎么做牛肉饼汉堡肉饼的做法一、KFC汉堡里的肉饼怎... 本文目录
一、KFC汉堡里的肉饼怎样做成的
牛绞肉中加入洋葱碎、燕麦片、融化的黄油（或色拉油）、盐、黑胡椒粉、蛋液和少量鸡精拌匀，做成饼状。一次可多做几个，分别用保鲜膜包起来放保鲜盒于冰箱冷冻，随需取用。汉堡的做法：先煎鸡蛋，再小火熟煎牛肉饼。生菜洗净后于微波炉高火转10秒。最后用厨房纸抹净煎好牛肉饼的平底锅，不放油，微火将汉堡胚子的两面慢慢烤一下至微黄色。最后一层层放好，淋上番茄酱就可以吃了海参团购价格。
鸡肉汉堡原料鸡脯肉小麦粉生菜〔大白菜〕炸鸡粉汉堡胚沙拉酱淹制首先先把鸡腿淹制把鸡脯肉切成大片放进容器里再把炸鸡粉对上相应的水一包对200毫升然后倒进鸡肉的容器里分布均匀泡制30分钟裹粉把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制,裹的方法是4压3抛就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压压了以后再用手把鸡肉抛2下然后再压再抛一共要4次裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍这样炸出来的鸡肉才能美观裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒料理把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热然后拿出来在包顶内放一些沙拉再放一把生菜在把炸好的鸡肉夹在里面就是鸡肉汉堡了~~!!!你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料比如芥末火腿肠番茄酱什么的泰式奶酪汉堡包配料:汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片 40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够味；法香枝1个。做法：1.将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用；2.将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡，用明火烤炉使其溶化；3.将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。鸡柳汉堡的做法原料:鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。【做法】1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
二、自制牛肉汉堡肉饼做法
1、汉堡胚材料（8个）：A、高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；B、无盐黄油20克，白芝麻50克。
2、汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱适量。
3、把清水和全蛋液倒入面包机内桶，对角放盐和砂糖，把面粉倒在液体材料上面，最上面放入酵母。
4、把内桶放回面包机，固定好，启动程序“6”，和面15分钟。
5、加入切成小块的软化黄油，继续启动程序“6”，和面15分钟。
6、这个时候的面团已是很是光滑而且柔韧，可以拉开大片的薄膜。
7、取出面团，滚圆。
8、把面团放进大碗，盖上保鲜膜，室温发酵。
9、面团发酵至2倍大，手指蘸面粉，插入面团中，如果面团不回缩不坍塌那就是已经发酵好。
10、发酵完成的面团，称重，分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
11、取一份面团，重新滚圆，表面刷一层蛋液。
12、再沾满白芝麻。
13、轻轻压平，放进烤盘。
14、放了汉堡胚的烤盘放进烤箱中层，烤箱底部放一碗温水，进行最后发酵至1.5~2倍大；发酵完毕后，取出烤盘和温水，预热烤箱180度。
15、放烤箱中下层，180度，上下火烤18分钟即可出炉，放至室温后密封保存。
16、准备做汉堡包的材料：汉堡胚、鸡蛋、肉饼、生菜、沙拉酱。
17、鸡蛋分别煎成圆形的煎蛋；肉饼开150度烤热。
18、汉堡胚从中间切成两半，放进烤盘，用110度烤几分钟即可取出。
19、在汉堡包的下层盖上一块肉饼，挤上沙拉酱。
20、肉饼上加一层生菜，挤上沙拉酱。
21、生菜上加一层煎蛋，挤上沙拉酱，盖上汉堡包的上层即可。
三、汉堡牛肉饼的做法
1、取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。
2、牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。
3、烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放入牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。
四、汉堡里的肉饼的做法
用料
牛肉馅 500克
洋葱半个
汉堡面包
酱油、黑胡椒
蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱
芝士片
牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法
肥瘦比例约2：8的牛肉馅，拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油，搅匀，或用手抓匀上劲。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤1
白洋葱切碎，盐渍10分钟，清水冲洗后挤去水分，拌入牛肉馅。
取适量牛肉馅做成肉饼，肉饼约厚1厘米，可以直接手拍，或用塑料薄膜塑型牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤3
成型的肉饼应中间略洼、周围厚。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤4
平底锅烧热，倒一点油，下肉饼，先大火，后转至中小火，每面煎约3分钟即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤5
把芝士片盖在肉饼上，略微融化后即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤6
见下步说明牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤7
三种酱料可以抹在面包片上，也可以随意洒上，不要太多。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤8
逐层码上肉饼、西红柿、酸黄瓜、生菜即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤9
美味多汁！牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤10
趁热吃！牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤11
小贴士
1.煎肉饼时不要挤压，防止汁水渗出。 2.青菜和酸黄瓜片表面水分用纸擦去再用。 3.面包需先进烤箱烤至表面微硬才好吃。 4.肉馅和洋葱碎拌匀后抓上劲，否则煎时会松散不成型，塑型肉饼要比汉堡略大一点
五、汉堡包里的牛肉饼怎么做
原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.
如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.
之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了
六、牛肉饼汉堡肉饼的做法威海海参
汉堡牛肉饼的做法如下：
用料：牛奶2汤匙、鸡蛋半个、面包糠20g、白洋葱100g、牛肉涮片100g、牛肉糜200g、猪肉糜100g、白萝卜100g、酱油2汤匙、葱花1撮、盐1/2茶匙、蛋黄酱1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、肉豆蔻1/2茶匙、面粉30g、植物油2汤匙、红酒100毫升、番茄酱2汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。
步骤：石参
1、将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀，备用。
2、将洋葱切碎备用。
3、牛肉片切块，把牛肉、猪肉放入料理碗中混合，加入盐搅拌均匀，用手抓肉约2-3分钟。
4、加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉，朝一个方向搅拌均匀。
5、双手蘸一点油，将拌好的肉糜团成球状，再轻轻按压成饼状。在肉饼表面撒一点面粉。
6、火力调至中高火，预热锅子，倒入油，放入肉饼，火力调至中火，煎约1分半。
7、翻面用小火煎2分钟，盖上盖，小火煎6-7分钟，关火后再焖2-3分钟。
8、红酒酱汁：红酒100毫升、番茄酱2汤匙、酱油1汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。
9、装盘，淋上红酒酱汁即可。
10、柚子酱汁：白萝卜100g、酱油1汤匙、葱花1撮。
11、完成。
