本文作者:燕窝主编

大米燕麦粥的做法?大米燕麦粥的做法和功效与作用

燕窝主编 2024-03-31 5
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本文目录

  1. 燕麦米饭怎么煮
  2. 大米燕麦米的做法
  3. 燕麦米粥怎么做好吃

一、燕麦米饭怎么煮

1、燕麦米可以直接用来煮粥和再用它煮粥,以前应该先把它放到清水中淘洗干净,然后再放到清水中浸泡2~3小时,等它吸水变软以后,在取出直接放入到中锅中加适量清水,加热煮开,用小火慢煮40分钟,等锅中的燕麦米变得软糯以后才能取出食用。

2、燕麦米除了可以单独煮制以外,还可以搭配多种不同的食材,在煮的时候可以把它与大米按1:1的比例准备好,再准备适量的莲子和银耳一起煮着再煮,以前燕麦米和大米要分别淘洗干净并用清水浸泡两小时,两岸纸鹤银耳也要提前用清水泡发银耳还要撕成小短,把准备好的所有食材一起入锅,加热煮开后放几块冰糖,再继续用中小火煮半小时,煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火,焖十分钟以后就能取出食用。

二、大米燕麦米的做法

大米燕麦粥的做法?大米燕麦粥的做法和功效与作用

黑米燕麦米白米三掺粥的做法

用料:黑米一小碗、燕麦米一小碗、白大米一小碗、红糖/冰糖/白砂糖一勺、水半小锅

做法:

1、提前一天把黑米和燕麦米分别用热水泡上一夜。(尤其是燕麦米,特别不爱熟,得泡好久才可以。)

2、凉水下锅,把前一天泡过的黑米和燕麦米连带着泡米水一起倒进锅里,盖盖热锅。待水开始翻滚,用汤勺搅拌锅底,再盖盖子煮。

3、吃燕麦米尝一尝,觉得不那么硬了,便可以下洗好的大米,盖上盖子再煮大概一个小时,中途不断的搅拌,避免粘锅。

4、尝一下觉得米都差不多软了,便可以关火盖盖闷五分钟左右,开锅后盛出,完成。

小贴士

黑米自带香气,煮出来之后,味道醇香诱人,大家可以试试。

三、燕麦米粥怎么做好吃

问题一:燕麦米粥的做法,燕麦米粥怎么做好吃,燕麦米粥答案:熬制燕麦米粥方法及流程如下:食材:主料燕麦:100g大米:150g小米:100g辅料:水(适量)制作:准备糯米、小米、燕麦片。糯米、燕麦片洗干净,用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟,节省时间。二是粥的口感更好。煮锅加水,糯米、燕麦片入锅煮威海刺参。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。 15分钟后,小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。粥熟后加枸杞。继续煮至汤汁粘稠后,勤加搅拌。要朝一个方向搅拌,这样可以使粥快速变浓稠。煮至冒大泡汤汁浓稠、米开花、燕麦完全熟透即可。关火焖5、6分钟后盛出享用。以上是小米、糯米、燕麦片作食材煮制的粥。源于小米、糯米、燕麦都是很利好的食材,因此,这粥具有安神助眠,养胃,减肥,补钙,改善血液循环,降低胆固醇,降糖,提高免疫力等功效

问题二:燕麦大米粥的做法,燕麦大米粥怎么做好吃,燕麦小米和大米洗净。

锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米

大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。

等小米熟烂,粥液粘稠后,即可关火上桌。

问题三:生的燕麦米怎么做才好吃您好。

燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。

常用的做法:

1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;

2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;

3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;

4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。

以上几个小建议希望能够帮到你。

燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒脉通的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。还可以达到减肥的效果反正好处多多

燕麦有极高的营养价值,

据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。

裸燕麦粉中脂肪含量为8.5%,分别比面粉、大米高4~6倍,两者含量都超过小米

面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。裸燕麦的释热量以及

磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比,几乎都占首位。此外据国内外研究机构

分析测定,裸燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富。

燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。百克燕麦淀粉含量为65克,较面粉、大米

等低10~12克以上,而热量为402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麦中人

体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。由于燕麦营养成分

全面而且含量很高,可达到少食而相对营养不减的功效。食用燕麦,可大大减少糖尿

病患者的淀粉摄入量,其作为糖尿病患者的食品尤为难得。

问题四:燕麦要怎么做粥喝(要好吃哦)至于冲还是煮,要看你是哪一种麦片,以超市卖的为例

1)需要煮的(没有标明免煮或快熟),

2)快熟的(煮3分钟),

3)免煮的(用80度的水泡3分钟就OK了,没添加东西),

4)速溶的,(那种用开水冲的,加了糖和奶精的,一小袋包装好的)

我喝的是(3)

我每天都是麦片+牛奶+奶酪+盐,呵呵~~~~好喜欢吃,浓浓的奶香味道,麦片好有营养的,我吃这个以后便秘都好多了(我平时吃的油很少,因为在减肥,从前只要吃的油少BB就很难,现在都不是很困难,好开心!)

,里面再加一片奶酪,好香,好浓~~~~

推荐理由:燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。

燕麦中含有一种很重要的营养物质―――可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20―30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

燕麦吃法:

一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。

减肥麦片吃法:

材料:

麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.

做法:

锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可.

麦片不要放太多,不然会很浓汤的.

这是小白菜的一种吃法.

另外:菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了.

鲜奶麦片

材料:(4人份)咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。做法:咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂)。加盖再焖5分钟后,即可食用。甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。

健康燕麦粥

主料:

燕麦3/5杯鲜奶(也可用豆浆)葡萄干适量

作法:

1.燕麦泡一小时,加水750cc。

2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。

3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。...>>

问题五:大米燕麦粥的做法,大米燕麦粥怎么做好吃,大米主料

燕麦

1汤勺

辅料

五常大米

1汤勺

小米

1汤勺

适量

步骤

1.准备好食材

2.锅里做水至沸腾

3.把食材全部倒进去,拿勺子搅拌着

4.大火熬开后,转中火熬10分钟再转小火20分钟

粥稠米烂即可。

5.成品

问题六:燕麦白米粥的做法,燕麦白米粥怎么做好吃,燕麦 1.准备好燕麦和白米。

2.锅内加适量清水烧开。

3.烧水的时候将燕麦和白米淘洗干净。

4.待锅内水烧开后将淘洗过的燕麦和白米放入。

5.盖上锅盖等开锅后转小火,再加热半小时左右。

6.一碗香喷喷的燕麦白米粥做成了

问题七:燕麦粥怎么做好吃,燕麦粥的家常做法食材明细

燕麦五勺

黑芝麻黑芝麻

红枣三颗

枸杞一小把冰岛海参

牛奶适量

奶香口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

方便燕麦粥的做法步骤

1

把黑芝麻冲冲~会有些小灰尘。

2

少一些水,吃多少烧多少。

3

水开倒入燕麦。

4

放入红枣和枸杞。

5

加入洗干净的黑芝麻。

6

加入一些牛奶。

7

搅匀煮开即可。

问题八:燕麦粥家常做法,正宗燕麦粥怎么做燕麦粥的做法辽宁刺参

1.燕麦,玉米片都准备好。

2.锅中放入适量的水,(也可以放牛奶),然后倒入适量的燕麦片也玉米片。

3.大火烧开转小火,煮至5--7分钟,看到粥已经变的粘稠了,就可以盛入碗中,开吃。(根据你自己的喜好可以放入白糖)

问题九:怎样做燕麦片粥。好吃又减肥。燕麦仁糯米粥燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。 1、燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。2、葡萄干用温水洗干净。3、燕麦仁与红糯米放入锅内,加水煮开后转小火。4、半小时后加入葡萄干同煮,继续煮半小时至糯米开花粘稠。5、调入蜂蜜。透明海参

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