本文作者:燕窝大咖

早点大全各种做法(早点大全各种做法花样早点美食)

燕窝大咖 2024-03-31 3
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本文目录

  1. 好吃的早点做法大全
  2. 早点大全各种做法 最美味早点的做法三则分享
  3. 早点小吃的做法大全

一、好吃的早点做法大全

好吃的早点做法大全

好吃的早点做法大全,早餐天天吃一样食物也特别的容易腻,无论是自己在家做还是出去买,再好吃的食物天天吃也会有吃腻的那一天,那么,以下分享好吃的早点做法大全

好吃的早点做法大全1

早餐简单又营养的做法一:脆花生豆泡汤面

食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量

做法:

1、备好花生,豆泡,面条,拌面酱。

2、豆花用清水微泡一下。

3、再热锅加油,将花生沥水下锅。

4、先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。

5、另起锅,加清水煮开,将面条下锅。

6、煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。

7、再将豆泡下锅煮制。

8、煮至豆泡熟,关火加适量葱花。

9、豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、紫林醋。

10、再将炸好的花生加入即可。

早餐简单又营养的做法二:馅饼

原料:面粉,猪肉馅,大葱

辅料:水,生抽,姜,食用油,鸡精。

做法:

1、把姜剁成碎泥状,备用。

2、生姜剁好之后放入肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着。

3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用。

4、包馅成包子状,压扁成面饼并抹上油,放入已油热的电饼铛内,开始烙。

5、两面微黄,看看肉熟了就可以了。

早餐简单又营养的做法三:广东流沙包

食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黄,玉米淀粉,白糖,黄油,牛奶,奶粉,吉利丁,炼乳

做法:

1.备好所用材料。

2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团。

3.将面团发酵至2倍大。

4.咸蛋黄蒸熟(10分钟、,碾碎。

5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化。

6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉。

7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀。

8.调好的.馅料放入冰箱冷藏1个小时。

9.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气。

10.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。

11.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿。

12.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。

13.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙。

好吃的早点做法大全2

简单的早餐做法一:水煮荷包蛋

食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

做法:

1、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;

2、鸡蛋一个,打入碗中;

3、将碗中的鸡蛋倒入;

4、小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;

5、盛起放入碟中;

6、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;

简单的早餐做法二:萝卜丝早餐饼

食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量

做法:

1、萝卜擦成丝

2、火腿肠和洋葱切丁

3、萝卜擦成丝后放大碗里

4、放入火腿肠丁和洋葱丁

5、加入红椒丁拌匀

6、加入面粉

7、打入一个鸡蛋

8、加入精盐

9、加入胡椒粉

10、加入适量清水拌匀

11、电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟

简单的早餐做法三:鸡蛋米饭煎饼

食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

做法:

1、准备一碗剩米饭;

2、将鸡蛋打散;

3、把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

4、加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

5、锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;

简单的早餐做法四:油酥烧饼

食材:面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量

做法:

1、面粉加水和酵母和成面团,醒发。

2、把油烧热,倒入面粉做成油酥。

3、醒好的面团擀成饼。

4、把油酥涂在面饼上。

5、卷成卷。

6、面卷切成段。

7、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。

8、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。

9、烤箱预热,中层烤15-20分左右。

简单的早餐做法五:青菜鸡蛋汤面

食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

做法:

1、准备材料透明海参

2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

3、荷包蛋煎好后盛出

4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

5、水开后放入面条

6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

好吃的早点做法大全3

早餐食谱一:松软鸡蛋卷

材料:鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠

做法:

1、鸡蛋打散,胡萝卜刨丝,葱切葱花,火腿肠切开

2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液搅拌均匀

3、锅里少许油,中火,倒入一半蛋液

4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠,放好后开始卷

5、卷一半留一半再加入蛋液,接着卷,重复这个动作

6、卷好,每一面都煎下,切开装盘,即可使用

早餐食谱二:五彩煎蛋饼辽参

材料:番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱

做法:

1、番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末

2、土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内

3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁

4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊

5、平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。倒入鸡蛋糊,将两面分别煎至金黄色即可关火

6、稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用

早餐食谱三:美味什锦粥

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿,虾仁,葱花

做法:

1、头天晚上把大米洗净泡

2、胡萝卜洗净切成小粒,香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油,同时放入香菇丁开始煮

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒、虾仁,边煮边搅拌,要按一个方向

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最后用盐调味即可

早餐食谱四:雪花菠菜饭团

这是一款适合即适合在家里吃也适合做出游便当的早餐。看这饭团长的小巧可爱,即使是不爱吃蔬菜的小朋友也没法抵抗它的诱惑。

材料:泰国米一杯;咸鸭蛋三个;菠菜;

调料:芝麻油;熟芝麻;奶酪片;火腿片;

做法:

①将米饭煮熟,菠菜洗净焯沸水沥干后切碎和米饭放在一起。

②把煮熟的咸鸭蛋去壳剁碎,再加一些芝麻油放入饭中拌匀。

③饭团捏成圆形,把用模具切好的奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可食用。

二、早点大全各种做法 最美味早点的做法三则分享

1、什锦海鲜粥。

用料:

大米100g、虾8个、鱿鱼1个、甜玉米粒30g、豌豆30g、白胡椒粉2g、盐3g、姜适量、干香菇5朵。

做法:

(1)准备好食材,干香菇提前泡发。

(2)把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。

(3)鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。

(4)大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。

(5)大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟。

(6)时间差不多时,放入盐调味,关火。

2、椰蓉面包。

用料:

牛奶165g、鸡蛋液一个(50克左右)、高筋面粉300g、奶粉15g、盐2g、细砂糖60g、耐高糖酵母4g、黄油20g、椰蓉馅:椰蓉70g、细砂糖30g、鸡蛋黄2个、黄油40克。

做法:

(1)将面包所有原料(除了黄油)全部放入厨师机。

(2)揉到面团初级扩展阶段,也就是撕开有锯齿型破洞,这时候加入软化的黄油。(室温软化。

(3)再揉七八分钟这样,能拉出薄薄的膜。

(4)滚圆盖保鲜膜发酵,北方冬天室温发酵很快因为有暖气,也可以用发酵箱或者烤箱发酵,温度28度,湿度75%为宜。

(5)发酵到1.5倍大。拿手戳一下不回缩不反弹就OK了。

(6)椰蓉里放入软化的黄油,和糖拌匀。

(7)加人两个蛋黄拌匀。

(8)如果觉得干,可以加入十克左右的牛奶。

(9)发酵好的面团轻柔排气。

(10)然后擀成长方形,把椰蓉铺在上面。

(11)叠三折。

(12)擀成长方形分成八份。

(13)中间拿刀切开,两条大长腿哈哈。

早点大全各种做法(早点大全各种做法花样早点美食)

(14)上方从下面钻进去两条腿朝外扭。

(15)到底部收紧。

(16)或者拿刀切成三条,做辫子也可以。

(17)觉得辫子更好看些嘿嘿。

(18)放烤箱启动发酵程序:发酵1.5倍大.然后表面刷蛋液。海参家常菜吃法

(19)入烤箱180度,烤18分钟,颜色满意,盖锡纸山东刺参

3、葱花鸡蛋饼。

用料:

鸡蛋两个、面粉3汤匙、水6汤匙、盐一小勺、葱花适量、食用油适量。

做法:

(1)面粉加水,盐,充分调匀。

(2)用勺子背把里面的小疙瘩都弄散。

(3)加入葱花,鸡蛋。

(4)充分调匀。

(5)平底锅少量油。海参适合什么人群

(6)倒入面糊。边边翘起了,翻面。

(7)两面都煎好即可。

三、早点小吃的做法大全

一、【奶味香蕉蛋羹】

原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

二、【自己做香蕉饼】

准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。做法:1、将材料调成饼糊;2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦

三、【芹菜叶鸡蛋饼】

1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。

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