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一、艾草煮鸡蛋有什么功效怎么煮呢
艾草煮鸡蛋
材料:鲜艾叶20克分量、鸡蛋两个、红片糖25克。
制作:将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮。
将熟鸡蛋放入锅内,加入艾叶药液和红糖。
艾草煮鸡蛋功效
艾草煮鸡蛋不仅能治常见的寒性痛经、唇舌青紫,还能补血活血、扶正祛邪。比如经常怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经紫暗夹血块等。这类寒性病症虽然名目杂多,但都可以靠“得温则舒”“得温痛减”。
艾叶煮鸡蛋是。艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。
根据《本草纲目》艾草除记载有“白蒿”及“白艾’外,还记载有“蕲艾”(产蕲州,今湖北省蕲春县薪州镇),可入药。此系艾的栽培品种cv. qiai,与原种(野生种)的区别在于:栽培品种植株高大,高150-250厘米,香气浓烈;叶厚纸质,被毛密而厚,中部叶羽状浅裂,上部叶通常不分裂,椭圆形或长椭圆形,最长可达7-8厘米,宽1.5厘米,叶揉之常成棉絮状;入药,性温、苦、辛、微甘。
全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。
拓展资料
鸡蛋
味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
艾草
艾草与中国人的生活有着密切的关系,每至端午节之际,人们总是将艾置于家中以“避邪”,干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。
《本草纲目》除记载有“白蒿”及“白艾’外,还记载有“蕲艾”(产蕲州,今湖北省蕲春县薪州镇),可入药。此系艾的栽培品种cv. qiai,与原种(野生种)的区别在于:栽培品种植株高大,高150-250厘米,香气浓烈;叶厚纸质,被毛密而厚,中部叶羽状浅裂,上部叶通常不分裂,椭圆形或长椭圆形,最长可达7-8厘米,宽1.5厘米,叶揉之常成棉絮状;入药,性温、苦、辛、微甘。[1]
全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。
艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”,台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。关于艾叶的性能,《本草》载:“艾叶能灸百病。”《本草从新》说:“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫……以之灸火,能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。现代药理发现,艾叶挥发油含量多,1.8-桉叶素(占50%以上),其它有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质 25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶,一般以越陈越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的说法。
艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。
食用
艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。
每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像,但体积更大内有馅,美味可中可当主食
二、艾草煮鸡蛋怎么煮法
艾叶味辛、苦,性温,简单来说就是艾叶的味道有些人可能不喜欢,就像是榴莲,喜欢的人爱之如命,不喜欢的人避之如蛇蝎。艾叶煮鸡蛋有两种做法,一种是做成甜汤,一种就是做成咸的。做成咸的需要把艾叶切碎,就是喝汤的时候会有很浓的艾叶味而且碎的艾叶很容易吃到,这对不喜欢这种味道的人来说是一件痛苦的事,如果想要艾叶煮鸡蛋能更容易入口,其实可以做成甜汤。
材料:艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量
做法:
1、把艾草的嫩叶摘下来,洗干净。
2、生姜洗净切片,鸡蛋洗干净。
3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中,加入清水,煮15分钟。
4、把鸡蛋捞出,放冷水里一会儿,剥去壳。
5、为了使蛋出现花纹,用薄丝袜包入新鲜的艾叶,并扎紧。
6、把鸡蛋再次放回锅中,加入适量红糖,再次煮开后,转小火煮15分钟。
7、鸡蛋煮好后,把丝袜剪去、拿掉艾叶,漂亮的艾叶鸡蛋就好了。
三、艾蒿煮鸡蛋的做法
艾蒿煮鸡蛋的做法
艾蒿煮鸡蛋的做法,很多人都会用艾叶煮鸡蛋,艾叶不仅有很丰富的营养价值,加上鸡蛋的蛋白质含量高,真是双重食补,下面就由我给大家介绍一下艾蒿煮鸡蛋的做法吧,希望对大家有所帮助!
艾蒿煮鸡蛋的做法1艾蒿煮鸡蛋的做法
食材:
艾蒿、食盐、鸡蛋、调和油。
步骤:
1、艾蒿洗净,发黄或者不漂亮的艾蒿摘掉,放入水盘里泡几分钟。
2、艾蒿切碎,不切显得有些大片。
3、敲开2-3个鸡蛋,打入小碗中,搅拌成蛋液。
4、锅里倒水,烧开后,放入艾蒿,煮几分钟后倒入蛋液,搅拌一下。
5、几分钟后艾蒿和鸡蛋也就煮熟了,之后放入盐调味就ok了。
艾蒿煮鸡蛋能保胎吗
艾蒿的营养价值也是蛮高的呢,含有维生素、钙、磷、铁、锌等营养元素,虽然艾蒿价值高,但是准妈妈吃艾蒿煮鸡蛋可能并不会起到保胎的效果呢。
虽然吃艾蒿煮鸡蛋不能保胎,但是要是你想怀孕的话,吃点艾蒿煮鸡蛋是有一定好处的呢。艾蒿能暖宫呢,经常手脚冰冷,来DYM的.时候腹部疼痛,都可能是宫寒的表现呢。宫寒的女筒子们想要孕育胎宝宝吃点艾蒿煮鸡蛋不错。
因为宫寒导致的不孕,吃艾蒿煮鸡蛋能助孕呢。主要是艾蒿能暖宫哦,但这也只是说明艾蒿能治疗宫寒助孕,并不代表所有的不孕吃了艾蒿都能怀上宝宝呢挪威海参。
吃艾蒿煮鸡蛋的好处
艾蒿煮鸡蛋能治疗月经不调。深受月经不调缠绕的女筒子们也是伤透了心,除了平时吃点调经的药物之外,饮食方面也是要注意的呢。中医认为,艾蒿有散寒止痛,治疗经血不调的效果,看来DYM来自之前吃点艾蒿煮鸡蛋不错哦。
艾蒿煮鸡蛋能降血压。鸡蛋蛋白质丰富,营养元素也较多,不过它含有一定的胆固醇,自然是不可以吃多的。但是用艾蒿煮鸡蛋的话,也能起到降血压的效果呢,艾蒿能降血压、降血脂以及缓解心血管疾病,爷爷奶奶适量吃点艾蒿煮鸡蛋是有好处的呢。
艾蒿煮鸡蛋能清热解毒。上火的食物吃多了,吃点艾蒿煮鸡蛋能下火呢。艾蒿性子凉,能清热解毒,还能去除肝火,肝火旺盛的孩子吃点艾蒿不错。艾蒿不煮鸡蛋,可以直接煮水呢,抹在身上能去痱子。
艾蒿煮鸡蛋的做法2艾蒿煮鸡蛋吃多好吗
艾蒿煮鸡蛋,特别是煮成艾蒿蛋花汤,作为餐前汤或者直接用来送饭也令人食欲蹭蹭涨呢。不过艾蒿煮鸡蛋还是不要吃太多呢。鸡蛋吃多的话,会加重肠胃负担,尤其是肠胃不好的孩子,容易造成消化不良呢。艾蒿虽然有多种好处,但是也不是所有人都适合吃艾蒿的。
一些经常腹泻,经常往厕所泡,或者胃寒的孩子吃点艾蒿煮鸡蛋恶意是OK的,也可以直接煮点艾蒿水喝。不过要是你是体热的孩子,其实不适合吃性子凉的艾蒿,要是吃多了艾蒿煮鸡蛋反而会加重病情呢。不知道你对艾蒿会不会有这样的误解,认为艾蒿有毒,其实它可是无毒的呢。
不仅无毒,还能清热解毒,要是春节饼干吃多了,吃点艾蒿煮鸡蛋不错呢。孩子们也是可以愉快的暴风吸入艾蒿煮鸡蛋的,就是不要吃多。毕竟物极必反,大家也是清楚的。
吃艾蒿煮鸡蛋注意事项
要是感觉特别不舒服,立马看医生,或者吃点抗过敏的药物,例如息斯敏,但是还是建议大家在医生的指导下服用。
其实在医学上,是不建议直接食用艾蒿的呢,最好外用。当然适量吃点艾蒿煮鸡蛋,或者艾蒿糍粑,艾蒿做成各种美食只要不过量问题也是不大的。
要是不想吃艾蒿煮鸡蛋了,可以试试用艾蒿泡脚,遇到娃儿有痱子,艾蒿煮水后,涂抹在皮肤上也是蛮好的。不过无论是直接食用还是外用艾蒿,最好不要经常吃,经常用。
痛经可以吃艾叶煮鸡蛋吗
来月例假间最好不要吃艾叶煮鸡蛋。因为艾叶具有温经通阳的作用,同时人们经常会在艾叶煮鸡蛋加入红糖,而红糖是有补血功效的,如果例假吃艾叶是会造成出血量增多,例假延长的情况辽宁海参排名。想要用艾叶煮鸡蛋治疗月经不调,最好在来月经前或月经过后食用。建议每天早上吃一枚,疗程多久看个人体质,一般来说可以从月经过后开始吃,一直延续到月经来的时候停止食用。
艾草含有大量的磷离子、钙离子、铁离子等微量元素,鸡蛋一起熬制后可充满丰富的微量元素,进入人体后能有效补中益气,提高机体免疫力,艾叶具有活血化瘀的功效,可以用来治疗女性的月经不调,辅助缓解痛经。艾草煎鸡蛋具有活血化瘀的功效,对气滞血瘀型痛经有一定的辅助治疗作用。海参价格多少钱一斤
艾叶味辛、苦,性温,归脾、肝、肾经;芳香温散,可升可降具有温经止血,散寒止痛的功效,主治月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄泻久痢,带下,湿疹,疥癣,痈肿,痔疮。对女人来说,是一种非常好的草药。它可以治疗女性中普遍常见的体寒之症,温暖你的体质。经常食用艾叶煮鸡蛋能防治宫寒,每天吃一只就可以减少月经不调、宫寒不孕和湿疹等疾病的发病率,吃艾叶煮鸡蛋的同时配合艾味泡脚效果更好,鸡蛋煮好吃掉,煮鸡蛋剩下的水来泡脚就可以了。
艾叶煮鸡蛋有什么禁忌
艾叶煮鸡蛋有以下几种禁忌:第一种,患有肝胆疾病者,最好不要吃艾叶煮鸡蛋,因为鸡蛋中含有大量的蛋白质,而肝胆疾病患者对蛋白质的吸收能力下降,严重时会导致腹痛、腹泻;第二种,对蛋白质或者是艾叶过敏者不宜服用艾叶煮鸡蛋;第三种,阴虚患者最好不要吃艾叶煮鸡蛋,会加重病情;第四种,女性在月经期间不要服用艾叶煮鸡蛋。
阴虚血热者慎用艾叶。素体阴虚,或失血伤阴,产多乳众,耗损精血,或思虑过度,营阴暗耗,阴血虚少,虚热内生,热扰冲任,冲任不固,不能制约经血,遂致月经提前而至。常发生于素体阴虚,有失血史,久病伤阴史,多产史。阴虚血热多由于体内津液丢失,或内耗造成阴虚,阴不制阳,致使热邪旺盛,侵入血分,成为血热症,可发生在过热、出汗过度没有补足水分,久渴,失水,或者过食燥热食物,及一些药物、还见于长期慢性消耗性疾病,或精神焦虑等。就是经期提前、月经量少;有失血史,生育很多的人或是经常感到很焦躁有长期服药史的人最好不要吃艾叶煮鸡蛋。