摘要：
黄瓜参糙海参辽参的功效与作用特产美食推荐印度洋海参本文目录桂花糯米藕的做法步骤窍门桂花莲藕做法桂花甜藕怎样做桂花糖藕的做法桂花糯米藕的做法步骤是什么桂花莲藕的正宗做法一、桂花糯米藕... 本文目录
一、桂花糯米藕的做法步骤窍门
材料
主料：莲藕500g、红枣8个、糯米半杯、红糖40g；
辅料：水适量、糖桂花适量
桂花糯米藕
1
糯米提前两小时泡好。
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2
莲藕去皮，在顶部切一小块。
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3
将糯米塞入莲藕的孔里。（这步骤需要耐心，坚持再坚持。）
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4
莲藕塞完糯米将小块藕节盖上用牙签扎固定。
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5
加入红糖，加入去了籽的红枣。
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6
加入水。特产美食推荐
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7
启动蒸煮模式。蒸煮30分钟后翻面。
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8
煮好的莲藕切片，淋上糖桂花。
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9
成品。
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小贴士
莲藕最好挑老藕，老藕比较粉比较香。煮好锅里的汁可以当作糖水一样喝了。也可以烧干至浓稠淋上莲藕片上。
二、桂花莲藕做法
提前1小时将糯米泡软备用
将藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉
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将泡好的糯米填入藕洞中，介绍一个比较好用的办法：取1个裱花袋，剪一个小口，将裱花嘴塞入藕洞中，将米倒入裱花袋内，用筷子或竹签将米填入藕洞内至满
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插几根牙签在藕的切口处，然后将刚才切下的藕节盖在牙签的另一端使之缝合
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将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入冰糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转中火煮约1个小时
将煮好的莲藕捞出切片，撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即可
三、桂花甜藕怎样做
莲藕的最佳拍档，非糯米莫属，一道香喷喷的桂花糯米藕，摆在眼前，食欲瞬间被打开，什么减肥不减肥的，统统靠边站。今儿我就跟大家分享这道甘甜“桂花糯米藕”的做法，希望给您的这个夏天增添一丝甜蜜，快乐和健康……
【食材和用料】
桂花10克、莲藕2节、红糖50克、冰糖80克、红枣5颗
做法：
1：糯米提前用水泡好，然后沥干放置备用。（泡发过的糯米会涨好饱满，泡三个小时）
2：莲藕洗净削皮，两端各自切开约2厘米的厚度。（建议选取粗壮的糯米藕）
3：将浸泡好的糯米，填入各个莲藕孔中，用筷子压紧，不要留有空洞。（压紧实一点，防止煮的时候漏出）
4：封紧切口，用牙签顶死莲藕的连接处。保证食材的完整性，方便切片装盘。
5：将切下的莲藕装回原位，用牙签固定住。锅中加入适量清水没过莲藕。
6：加水放入红糖，水开后转小火，慢煮2个小时。
7：浸入汤汁的莲藕，慢慢熬煮至，煮至汤汁黏稠，莲藕绵软。（可以适量再加入点冰糖）
8：起锅晾凉，淋上金黄诱人的桂花汤汁，撒上桂花装饰。藕红肉酥，汤汁红亮黏稠。（切莲藕片时，记得带上一次性手套）
9：一盘软糯香甜的桂花糯米藕，整整齐齐的装盘，既好看又好吃。
小贴士：
1：莲藕封口，小火煨煮至软糯。装糯米的时候，可以一边塞一边压紧实，莲藕也会被塞的鼓鼓的。
2：煮藕的时候放几颗红枣和冰糖，口感更有层次感，颜色也更为漂亮。
3：莲藕塞糯米之前，一定要将莲藕孔反复用水清洗干净，避免残留淤泥。
四、桂花糖藕的做法
桂花是十大传统名花之一，在秋季的时候，桂花盛开，就会闻到满树的香气，让人感觉是非常的神清气爽，不仅是有非常高的观赏价值，也是有很多的药用和食用的功效，桂花糖藕就是非常常见的一种做法了，相信很多人都是非常喜欢吃这款食物，今天就为大家介绍这款食物的制作方法和一些要了解的相关内容。
桂花糖藕的做法首先就是就是选买中大节的莲藕，然后是用水浸泡一会，用流动的水晶孔里面的淤泥洗掉，糯米一定是要提前用水浸泡最少半个小时。
可以将藕的两端切下来，然后用筷子将糯米填入藕的孔里面，填满就可以了，不要过多，最后将两个端口抹平，将切下来的量小段接上就可以了，可以用牙签这两块固定住，而且我们一定是要注意了在煮前，将藕身上的锈色去掉。
在锅里面加入足量的水，一定是要将藕能够淹没了，然后是用大火烧开了，之后用小火焖煮，过一个小时之后加入红糖，并且将藕翻面，接着煮1个小时左右，然后加入冰糖，之后再煮一个小时，这样就是会使得汤汁变得粘稠起来，撒上一些干桂花等到冷却，我们在吃的时候装盘浇汁就可以了。
桂花糖藕的营养价值莲藕里面含有一些粘液蛋白和膳食纤维，我们的身体里面含有一种内胆酸盐，这两种物质结合，是可以很好的帮助通便止泻、健脾开胃。藕里面是含有丰富的微量元素，像铁、钙等，而且植物蛋白、维生素的含量也是非常丰富的，我们经常食用这款食物是能够很好的帮助不益气血，增强身体的免疫力。
桂花糖藕是哪里的这是江南地区传统的一种小吃，味道是非常的浓郁，非常的有风味和特色，主要是以莲藕、糯米桂花为原料进行制作的，而且在秋季是非常适合食用这款食物，能够很好的帮助调理身体。
桂花糖藕的功效桂花里面含有的芳香物质是能够很好的稀释痰液，能够很好的帮助我们化痰、止咳、平喘。而且桂花有行气的功效，我们是可以利用桂花来很好的帮助促进肠道的秽浊物质排出，对于缓急止痛、散血消淤有非常不错的效果。我们如果是有口臭就是可以利用这款食物俩很好的帮助祛除异味，而且还有杀灭口腔细菌的功效。
桂花糖藕的窍门藕最好是选择老一点的，最好是选择倒数第二节和第三节，红糖和蜂蜜最好是要清淡一点，我们最好是不要用老红糖和百花蜜，因为味道太浓了就会使得桂花的香味不能够突出了，大家也是可以加入一些麦芽糖，这可以使得汤汁变得浓稠，而且是不会太甜。我们也是可以根据自己的口味来调整各种食材的量和比例，颜色和甜度也是可以进行改变。
吃藕的好处有效的提高睡眠治质量
藕里面是含有丰富的营养物质，这对于我们的身体健康来说是有很多的好处，而且我们服用藕是能够很好的帮助提高睡眠质量，藕是有非常不错的安神清心的作用，所以大家在晚上吃一些藕能帮助我们快速的入睡，提高睡眠的质量。
能够养颜美容
藕全身都是都是宝，藕是具有非常不错的美容的作用，我们如果是长痘痘了就是可以服用一些莲藕来帮助祛痘，而且经常食用一些藕是能够让我们的皮肤变得更加的有光泽和润滑。
促进大脑发育
我们经常吃一些藕是能够很好的帮助促进大脑发育，而且是可以缓解大脑出现的衰退，对于女性朋友来说经常食用一些莲藕是可以延缓更年期的到来，所以女性朋友经常是要多吃一些莲藕。
快速、健康减肥拥有窈窕好身材
对于想要很好控制自己食欲和想要减肥的人群来说，藕是一种非常不错的食物选择，经常吃一些藕是能够很好的起到减肥的作用，藕里面是含有大量的粗纤维，我们在食用之后是能够帮助促进肠胃的蠕动，可以帮助身体排出一些多余的毒素和废弃物，所以就可以起到减肥的效果，而且藕的做法也是非常的多。
桂花的功效与作用我们食用桂花是可以起到很好的温肺化痰的作用，对于患有气管炎所导致的咳嗽和气喘等症状有比较显著的缓解作用。我们也是可以利用桂花来很好的舒缓情绪和心情，桂花里面是含有一种特殊的芳香物质，这些成分是能够帮助我们舒缓情绪，放松心情，，这就是为什么，我们在闻到桂花香之后，就会感觉到神清气爽的原因了。对于女性朋友朋友来说也是可以很好的利用桂花来帮助美容养颜，因为桂花是可以帮助护肤，让我们的皮肤变得白皙，滑嫩，可以经常饮用一些桂花花菜，长时间下来，我们的皮肤状况就可以得到很好的改善。大家不妨经常的试一试。
桂花不仅是有很好的观赏的价值，也是可以很好的用来制作一些美味的食物，这样也是可以在享受美味食物的同时很好的帮助改善一些身体的不适，能够很好的温肺化痰，对于女性朋友来说是有很好的护肤、美容养颜的功效，所以大家喜欢的话，就是一定不要错过这款美味的佳品了。
五、桂花糯米藕的做法步骤是什么
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区的特色名吃，属于苏菜；江苏甜品的一种，亦流行于浙江杭州等部分浙江地区。
生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑，桂花蜜汁藕和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为南京四大最有人情味街头小食。
原料黄瓜参
莲藕1节糯米适量红糖45克桂花蜂蜜30毫升红枣6粒
做法一
1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。
3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。
4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。
提示：
1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可
六、桂花莲藕的正宗做法
桂花藕的做法：
1、准备莲藕、香芹和糖桂花。
2、莲藕去皮，切去两头。印度洋海参
3、用雕刻刀割出纹路。
4、莲藕切薄片。
5、香芹切成末。
6、锅中水烧开，放入藕片煮熟。
7、捞出藕片，放入冷开水中冷却后，沥干水分。
8、放入1/3勺盐拌匀。
9、倒入1勺糖桂花。
10、加入1大勺苹果醋（或白米醋1小勺）辽参的功效与作用。
11、装盘后，撒上香芹末，淋上适量橄榄油即可。
藕其他做法：
一、藕炒肉片糙海参
1、五花肉洗干净，在冷水中焯水煮20分钟，捞出冲洗干净，切成片片。
2、藕冲洗干净，切成片片，小米辣切成圈圈。
3、起锅烧油，油热，下入姜片五花肉爆香，炒出五花肉的油，再放入小米辣。
4、炒香后，倒入藕片炒至变软，加入调料盐、生抽即可。
5、出锅撒上葱花。
二、凉拌藕丝
1、藕用水冲洗干净，先竖着切成片片，再切成细丝状。
2、红色和绿色的菜椒，洗干净切丝。
3、起锅烧水，把藕丝和菜椒放在水中焯水30秒，捞出沥干水分。
4、将焯过水的蔬菜混合在一个盆里，放入盐、生抽和糖，搅拌均匀，最后放点香菜点缀。
