摘要：
本文目录玉米奶酪的做法玉米奶酪的做法是什么玉米奶酪怎么做奶酪玉米的做法玉米奶酪饼的做法奶酪玉米粒的做法好吃好看又营养一、玉米奶酪的做法玉米奶酪的做法是什么1、材料：甜玉米1根、糯米... 本文目录
一、玉米奶酪的做法玉米奶酪的做法是什么
1、材料：甜玉米1根、糯米粉适量、糖适量、马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量。
2、玉米先蒸熟，5分钟左右。
3、将玉米沿着芯削下玉米粒。
4、放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。
5、让粉裹上每一颗玉米粒。
6、平底锅里热油后倒出一部分，只留薄薄一层油，将玉米粒摆满锅底，用勺子压压平，小火煎三分钟左右。
7、再加入倒出的油，开中小火，撒上一把马苏里拉奶酪，盖上锅盖焖二分钟。
8、撒把黑芝麻出锅。
9、好吃的玉米烙还带着奶酪的香味。
10、乘热吃还可以拉丝。
二、玉米奶酪怎么做
玉米奶酪的做法
玉米奶酪在平常的生活中比较常见，它的口味厚稠，口感微甜，略有拔丝，吃起来有种奶香四溢的感觉，也正是因为这样，众多吃货都难敌玉米奶酪的美味诱惑。什么？不想吃外面买的玉米奶酪，没关系，与平时在外面购买的成品不同
原料：玉米适量牛奶
配料：适量奶酪、适量黄油、适量雀巢的淡奶、适量炼乳适量吉士粉
做法：
1、超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡；
2、干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝；
3、雀巢的淡奶和炼乳，取出备用，没有可以用牛奶代替；
4、把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳；
5、上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~；
6、取出盘子放入适量的吉士粉，搅均匀，为了增加厚度；
7、放入微波炉继续高火3-5分钟就大功告成了。
玉米奶酪的营养价值
好赞，原来玉米奶酪的营养价值那么高！作为奶制品，玉米奶酪的成品很好的融合了牛奶的香气跟玉米的营养，再者，奶酪其实就是奶的浓缩，除去了奶中的水分，因此其营养价值更高。那么问题来了，玉米奶酪的营养价值究竟有哪些呢？且听妈网百科详细解答一番。
1、奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
2、奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
3、奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
4、奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5、玉米奶酪中的玉米玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。
三、奶酪玉米的做法
奶酪的吃法有多种，而且形状多，有奶酪块、奶酪条等等，即可以单独食用，也可以与其它食材一起搭配食用，尤其是与玉米粒相配也更加的美味，而且奶酪玉米料的做法也比较简单，很受孩子们的喜爱。所使用的食材除了玉米粒和奶酪，还有黄油等，具体如何制作可以咨询有经验的人士。
原料：玉米适量牛奶
配料：适量奶酪、适量黄油、适量雀巢的淡奶、适量炼乳适量吉士粉
做法：
1、超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡;
2、干净盘子底部抹上黄油上面铺上部分奶酪丝;
3、雀巢的淡奶和炼乳，取出备用，没有可以用牛奶代替;
4、把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳;
5、上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~;
玉米奶酪在发酵过程中，实际上已经把脂肪分解成易于消化，吸收的极细微脂肪，因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉，不会堆积在体内造成肥胖。奶酪能够提供蛋白质，多种营养素等人体所需物质，同时还能给人以较长时间饱腹感，减少对其他高热量食物的需求，因此，从营养角度看，奶酪还是一种营养减肥佳品呢。
但是任何食物进食都需要有个限度，尽管玉米奶酪的热量并不高，但是多吃容易发胖，要维持你的s型身材就要管住自己的嘴巴了哦，不能贪嘴呢!
6、取出盘子放入适量的吉士粉，搅均匀，为了增加厚度;
7、放入微波炉继续高火3-5分钟就大功告成了。
四、玉米奶酪饼的做法
食材用料
甜玉米/水果玉米 1个
淀粉/生粉适量
食用油适量
马苏里拉芝士碎适量
白糖随意相克食物
奶酪玉米烙的做法
11.成品图。
22.生玉米剥出来，可以用小刀一道道划出来再用手分离开，或者你就一颗颗剥，都行！
33.洗干净，小锅中加水煮开，下玉米再次煮开后再煮片刻即可。
44.捞出沥水。不用沥太干，以免一会儿淀粉挂不住。
55.找个保鲜袋装入适量淀粉，把玉米倒进入，揉捏晃匀，使每粒玉米都沾上淀粉。图中是我家宝贝在帮忙。
66.沾上淀粉的玉米粒和马苏里拉芝士碎。
77.平底锅倒入多点的油烧热后倒出待用，锅中留少许底油，铺上玉米粒，整理成圆形，用铲子压紧实。小火煎3-5分钟至淀粉化开定型。
88.把刚才热好的油从中心注入。
99.油要没过玉米，转中火或大火炸2-3分钟即可关火。
1010.用铲子按住倒出多余的油，趁热把奶酪均匀地撒在上面。借助余温把奶酪化开即可。
1111.盛出，根据个人口味撒适量白砂糖即可开吃！玉米够甜也可以不要白糖。
1212.切开一块拿起，满满的拔丝香气扑鼻！
小贴士
经常有人说他用淀粉不行，玉米粒粘不住要分开，只要锅和油预热得当，是不会出现这种情况的，至少我做玉米烙从来都是用淀粉的。就是一般的生粉！希腊海参
当然解决不粘的办法你可以生粉和糯米粉混合后裹玉米粒上，粘性应该更好！
起初煎用小火，之后转中到大火。注入油后的玉米不要炸太久，老了就不好吃了！
五、奶酪玉米粒的做法好吃好看又营养
奶酪玉米粒既有奶酪的香浓又有玉米的清爽，十分的美味，大家知道奶酪玉米粒怎么做吗？以下是我收集整理的关于奶酪玉米粒的做法，希望对你有帮助。
奶酪玉米粒5种做法一、奶酪玉米粒
食材：
主料：玉米粒、芝士
辅料：胡萝卜、青豆、黄油、淡奶、白糖、沙拉酱
做法步骤
我们将胡萝卜切成丁，芝士切成条。
之后将黄油放入锅内，黄油化了以后把玉米粒、青豆、胡萝卜下入锅中翻炒一下。
炒到色泽金黄时盛出，然后放入白糖30克、淡奶、沙拉酱后搅拌均匀。
然后我们把拌制好的玉米粒倒入烤盘中，撒上芝士。
再把玉米粒放入烤箱内，中火烤制两到三分钟，这样这道小甜点就完成了。
二、韩式奶酪焗玉米
准备食材:甜玉米一小碗炼乳两茶匙淡奶油 50g
马苏里拉奶酪 40g黑玉海参
步骤:
1.准备好食材
2.玉米粒放入沸水煮熟，沥干水份。将淡奶油、炼乳与玉米拌匀，置于不粘锅用小火慢煮。
3.边煮边翻拌，直至水份收干。因为有糖份，要小心守着，千万别煮糊了。
4.水份收干后将玉米舀入焗碗内，将马苏里拉均匀撒于表面，烤箱上下200度预热十分钟后放入，烤5分钟左右，奶酪表层变得金黄即可。
5.美味新鲜出炉!
6.好吃到没有朋友。
小贴士
1.炼乳可以根据各人喜好酌量增减，但建议不要放太多，否则你会觉得像几十块大白兔奶糖同时溶化在口内。
2.一定要趁热吃，看着奶酪拔丝，很享受。
3.没有烤箱可以用微波炉。
三、玉米的其他做法
黄金玉米烙
金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。
主料：甜玉米300克
辅料：淀粉40克，色拉油适量，白砂糖适量
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉)
5.锅中放半碗油烧热后，倒出
6.转小火，此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，(煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
四、香甜松仁玉米粒
材料
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙，
做法
1.先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用。
2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。
3.待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
4.在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒。
5.倒入青红椒末，翻炒一分钟。
6.根据个人口味加入适量盐。
7.根据个人口味加入适量糖。
8.倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用。海参的功效与作用及营养价值
9.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
五、玉米甜羹
材料
新鲜甜玉米3根，蛋清1只，胡萝卜100G，香菇2朵，盐1茶匙，鸡汤1200ML，
做法
1.胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。
2.香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。
3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。家常海参
4.在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。
5.将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。
6.最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
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