摘要：
本文目录刚怀孕了可以吃燕窝吗孕妇吃牛奶燕窝的功效与作用炖好燕窝后放什么牛奶炖燕窝可以放纯牛奶吗 炖燕窝需要放冰糖吗燕窝可以跟牛奶一起炖吗一、刚怀孕了可以吃燕窝吗怀孕一个月可以吃燕窝... 本文目录
一、刚怀孕了可以吃燕窝吗
怀孕一个月可以吃燕窝，但是要注意适量。妊娠的前三个月(即0-12周)称为孕早期。这个阶段是胎儿严重分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化、组装、形成”的时期。妊娠早期会出现妊娠反应，头晕、乏力、嗜睡、食欲不振。有的人还可能出现食欲异常、挑食、酸味、油腻感。这时候营养补充就很重要了。可以尝试单独吃燕窝，进食时避免辛辣油腻，年轻时多餐，定时进食。建议每次干燕窝3-5g，每天或隔天食用。因为食量少，我一般不吐。早晚空腹都可以吃。比如有些重症是在妊娠反应期后吃的，那么反应期后白天就要多做户外和集体活动，分散注意力，有助于减轻妊娠反应程度，缓解心理压力。
怀孕13-27周是孕中期，此时母亲和胎儿都很稳定。早孕反应消失，心情变得开朗，肚子也不大了，动作也方便了。在此期间，胎儿发育迅速。这个时候燕窝可以搭配各种菜谱和美食，这样你不仅可以自己享受美食，还可以为宝宝的营养做一个快速的后勤补给。一个人吃，两个人补。建议每次干燕窝3-5g，每天吃一次。早晚空腹都可以吃。
哪些孕妇更需要燕窝？
现在孕妇吃燕窝很流行。很多孕妇认为孕期吃燕窝会改善产后母婴的皮肤。燕窝对胎儿发烧的孕妇真的很有帮助。但是每个孕妇的体质都不一样，寒性体质的孕妇不宜吃燕窝。有以下表现的孕妇尤其需要孕妇燕窝的呵护。
1.妊娠早期怀孕发生率高的孕妇。状态:头晕、疲劳、嗜睡和食欲不振。有的人还可能食欲异常，挑食，有酸味和油腻感，经常呕吐。
2.有妊娠斑的孕妇。表现:皮肤干燥，眼角开始出现妊娠斑。
3.有妊娠斑的孕妇。表现:腹部、大腿内侧、臀部出现皮肤瘙痒，脂肪断裂时出现红线。
4.易疲劳的孕妇。表现:虚弱、无精打采、疲劳、嗜睡。
5.缺钙的孕妇。表现:容易腿抽筋、疲劳、指甲变白、月牙消失。
6.孕妇肥胖，婴儿小。表现:孕妇体重在上升，但腹中婴儿的生长发育并不理想。
二、孕妇吃牛奶燕窝的功效与作用
孕妇是可以服用牛奶燕窝的，因为燕窝本身对胎儿的生长发育就有好处，而且燕窝的营养价值非常高，食用燕窝对身体是有帮助的，而且还具有养颜的功效，但是也需要注意，不可以服用过多适量就好，牛奶，燕窝还具有美白保健的作用。同时还有补钙的作用，女性在怀孕期间是需要大量的钙剂的。
三、炖好燕窝后放什么牛奶
都可以，做法不一样
材料：牛奶、银杏、燕窝。
制作方法：
1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)
2.将燕窝用水泡发。
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。)
制作时间：20分钟
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。
冰糖杞圆炖燕窝
用料:燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)
枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。
功效:补血养颜，润肺止咳。
适应症:心悸失眠，头晕目眩。
注释
枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生
素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。
白芨炖燕窝
基本材料
白芨6至9克，燕窝6至9克，清水适量
白芨炖燕窝，是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
【食物疗效】
白芨，是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉，入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血，常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，清肺痨咳血，收敛肺气”。现代药理研究证明，白芨有止血和对肺结核杆菌有弱抑制作用。
燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克，燕窝6至9克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻。每日服1至2次。
四、炖燕窝可以放纯牛奶吗 炖燕窝需要放冰糖吗
1炖燕窝可以放纯牛奶吗
可以。
在炖燕窝的时候是可以往里面加适量牛奶的，牛奶不仅能够增加燕窝的营养价值，同时还能使燕窝的口感更加的丰富。但注意加牛奶的话最好能等燕窝煮好稍稍放凉一点之后再加入牛奶，因为牛奶中含有一些不耐高温的营养成分，如果将其和燕窝一起炖的话就会导致牛奶中的部分营养成分受到破坏，从而降低其营养价值。
2炖燕窝需要放冰糖吗可以放一点。
燕窝炖好之后是可以适量的放一点冰糖的，因为燕窝本身会带有一股淡淡的蛋清腥味，如果能够加适量冰糖一起食用的话就能使燕窝的口感变得更好。并且冰糖具有一定生津止渴，滋阴润肺作用，将其加入燕窝中一起食用的就还能适当的增加燕窝的营养价值。
但如果是不喜欢吃甜的人的话在炖燕窝的时候则可以选择不放冰糖，这样就能更好的保留燕窝的原汁原味。
3燕窝为什么要隔水炖1.燕窝中含有大量的水溶性蛋白质，持续的高温加热会使得这种水溶性蛋白质变性，从而降低其营养价值。但如果隔水加热的话就能较好的控制温度。
2.隔水炖能够使得炖盅内的热力比较平均平衡，这样炖出来的燕窝就会不粘不焦，口感也会更好。
3.隔水炖的炖盅空间比较狭小，这样燕窝就不能过多的翻滚，炖出来的燕窝汤汁口感就会更加的浓醇。
4燕窝一定要用纯净水炖吗最好使用纯净水。
在炖燕窝的时候最好能使用纯净水，因为纯净水中几乎不含有杂质，这样就能最大程度的保留燕窝的营养价值，并且炖出来的燕窝口感也会更好。而自来水属于硬水，其中还会含有氯和漂白粉，如果直接用自来水炖燕窝的话就会影响燕窝的口感。
五、燕窝可以跟牛奶一起炖吗
可以。牛奶炖燕窝做法：
材料：主料：燕窝两盏，纯牛奶900克；辅料：冰糖120克，枣(干，大)4颗。
1、燕窝两盏泡水3-4小时。泡完后去掉杂质，撕成线状。平均放入炖盅里。
2、将纯牛奶平均注入炖盅。(一支900克纯牛奶量，3-4盅)
3、将冰糖打碎（也可以用细沙糖替代）。枣挑大枣，去仔切开或撕碎。
4、将炖盅放入炖炉，炖至10分钟，开盖将碎冰糖及枣平均放进炖盅内。盖好再炖10分钟，就完成。
扩展资料：
吃燕窝的注意事项：
1、如果身体对于阿司匹林服用之后会出现过敏的情况，那么最好不要吃燕窝，这样也容易出现过敏的情况。
2、燕窝并不是越多越好，而是讲究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右，然后保持定期服用，并且要空腹服用。时间最好能够选择每隔一天左右服用，并且在早上空腹的时候或者是晚上睡觉之前服用，这样能够令身体吸收最大的营养价值。
3、吃燕窝的时间最好不要抽烟，除了自己不能够抽烟之外，还需要避免吸食二手烟。
4、在服用燕窝的时候饮食也需要特别的注意，少吃一些辛辣以及油腻的食物。这主要是由于燕窝中含有比较多的蛋白质，所以应该少吃一些酸性食物，避免出现一些化学反应，危害身体健康。
5、服用药物时可以吃燕窝。事实上是可以的，无论是中西药，服用的时候都可以吃燕窝，不过需要注意的是，两种服用的时间不能够一样，最好要间隔大约一两个小时。
6、吃燕窝不能够同时喝茶，这是因为茶叶中含有茶酸，这属于酸性的，和燕窝接触之后会破坏燕窝的营养。如果想要喝茶，那么最好在服用燕窝之后的一个小时再喝。
7、感冒期间最好不要吃燕窝，这是因为人体在患有这种疾病的时候，身体大部分的免疫系统功能都会出现下降的情况，这样身体中器官功能也会受到影响，特别是消化道以及呼吸道。如果是在感冒期间出现了发热的情况，那么最好应该立即停止服用补品，特别是燕窝，避免体内病邪驱散受到影响。在疾病驱除之后再服用燕窝，能够很好的增强抵抗力。
参考资料：
牛奶炖燕窝--百度百科
吃燕窝的注意事项--人民网
