摘要：
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一、冰糖燕窝枸杞红枣一起炖有什么功效
具有补气养血，润肺养颜的功效。
由于燕窝性平中和，因此食用并无禁忌，但燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人士，精神状态极好。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效。
枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化，还具有温暖身体的作用。
红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
燕窝甘、淡、平。大养肺阴、化痰止咳，补而能消的作用。
扩展资料：
燕窝适用的人群：
1、孕妇
孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础。
2、产妇
产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。,新生婴儿白皙，强壮，抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。
3、初生婴儿
初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。
4、青少年
青少年男女经常服食燕窝，可促进新陈代谢，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，调理内分泌，预防及治疗青春痘，祛斑及美白皮肤，令肌肤更幼滑及青春常驻。对于学业紧张及工作忙碌人土，常服燕窝可帮助消除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，健脑强身，令精神更充沛，工作效率更提高。
参考资料来源：
百度百科-枸杞红枣汤
百度百科-冰糖燕窝
二、冰糖燕窝怎么做
燕窝独特的蛋白质成分，能促进缰胞再生，增强免疫能力，有助于病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝也被誉为“美容基因”。它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性，所以它既有延缓衰老，又有美容的功效。
食材：
白燕盏2个
甜杏仁1大勺
冰糖适量
1.白燕盏用蒸馏水冲洗一下，把燕盏放到炖盅内，注人的蒸馏水没过燕盏即可。3一4小时后燕盏已经泡发，用手将燕角处比较厚的部分撕成丝。
2.就用泡燕盏的水来炖燕窝，炖前加人洗净的甜杏仁一起炖。
3.盖上炖盅的盖子，放人蒸锅，水开后改成中火慢炖2小时左右。
4.2小时后依据个人的喜好放人冰糖，盖上盖子再炖约]0分钟，待冰糖溶化即可。放凉后将炖盅放人冰箱冷藏，每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。
炖燕窝不要用含有氯的自来水，最好用蒸馏水，矿泉水次之。燕窝的冲洗、浸泡都要用蒸溜水或者矿泉水哦~
世界那么大，总会遇见好吃的！我是饭粒，一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号：fanliz饭粒（id：fanliz_）
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ENJOY~
三、冰糖燕窝的功效与作用 冰糖燕窝有什么用
1、“冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝，是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。
2、《本草逢原》谓之：“以之调补虚劳，咳吐红痰，每兼冰糖煮食，往往获效”。二味相合，则有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。此汤汁甜稠，燕窝软嫩，系高档宴席之头菜。滋阴药膳”
四、冰糖燕窝的功效和作用
冰糖燕窝是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。下面就由我为大家详细介绍下糖燕窝的功效和作用，希望对大家有帮助。
冰糖燕窝的功效和作用
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。众欢迎之健康食品。
冰糖燕窝的营养价值
小孩子身体虚弱，易患气管炎、喉头发炎、鼻敏感等病症，往往令做父母者眉皱。小孩子固然辛苦，经常食药效果也不太理想，天气一转变，疾病又发作，如果多用燕窝作食疗，持之以恒，效果是令人满意的。
在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。
品牌选择及服用方法
就品牌而言，目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用，建议用福临门的，天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高，效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价格一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。
五、燕窝有什么作用、能做哪些药膳
燕窝为金丝燕及同属燕类用唾液凝结而成的窝。金丝燕为雨燕科动物，以“宫燕”质量最好。
性能燕窝味甘，性平，入肺、脾、胃、肾、心经。其成分含蛋白质、糖类、纤维、钙、磷、钾、硫。蛋白质含多种氨基酸。如精氨酸、胱氨酸、组氨酸、色氨酸、酪氨酸。其作用：①补肺养阴，用于阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症的补养和治疗。②养胃止呕，治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕。③补气止汗，治疗气虚自汗、尿多等症。④补虚疗损。
注意和禁忌注意真假的区别：燕窝为不整齐半月形，长约6～10厘米，宽约3～5厘米。凹陷为兜状，附着岩石一面较平，黏液凝成物排列整齐，外面隆起，内部粗糙呈丝瓜络样；质硬较脆，断面似角质。入水后则胀大而柔软。假品多没有边和毛，附岩石面亦不明显，色白者则如银丝。②脘腹冷痛和泄泻、脘胀满者忌用。
配方和用法
(1)燕窝银耳汤：燕窝6～9克，银耳10克，冰糖适量。将燕窝、银耳泡胀，放于砂锅中加水煎，水沸1小时后，取汤饮用。燕窝、银耳两药合用滋阴润肺、清热止咳、止血，适用于肺结核具阴虚有热的干咳、潮热、盗汗的治疗及阴虚者的补益。
(2)燕窝川贝糖梨：燕窝3克，川贝3～6克，冰糖3克。雪梨1～2个。先将燕窝水泡，雪梨挖去核，将川贝、燕窝、冰糖放人梨内，再将挖的孔用原挖下的梨盖好，用线扎好，隔水炖，梨熟后，食之。燕窝滋阴润肺肾、强壮身体；川贝化燥痰；冰糖、雪梨滋肺。几味同用补益肺肾、化痰止咳，适用于肺肾两虚所致的咳嗽、痰黏难出、气短、乏力诸症。
(3)燕窝洋参汤：燕窝6～9克，西洋参3～6克。将燕窝，西洋参放于砂锅内加水炖服。燕窝、西洋参两味同用滋阴益气，适用于肺结核具干咳、盗汗、潮热之症者及气阴虚补益。
