摘要：
本文目录孕妈吃燕窝,真的不如吃银耳看完你就知道了银耳小名叫燕窝,银耳的营养价值有哪些孕妇能吃冰糖银耳燕窝吗燕窝和银耳能一起炖吗 燕窝银耳汤孕妇能吃吗燕窝银耳炖雪梨的做法孕妇吃燕窝需... 本文目录
- 孕妈吃燕窝,真的不如吃银耳看完你就知道了
- 银耳小名叫燕窝,银耳的营养价值有哪些
- 孕妇能吃冰糖银耳燕窝吗
- 燕窝和银耳能一起炖吗 燕窝银耳汤孕妇能吃吗
- 燕窝银耳炖雪梨的做法
- 孕妇吃燕窝需要搭配银耳汤吗,吃银耳对孕妇有影响吗
一、孕妈吃燕窝,真的不如吃银耳看完你就知道了
很多人认为银耳和燕窝的作用和功效是一样的，银耳也有“平民燕窝”的美称，一是感觉燕窝太贵了，二、吃银耳也有滋阴润肺的功效。那银耳真的能代替燕窝?所以大家就疑惑了，也想知道事实到底如何，毕竟银耳价格实惠，如果营养价值一样，为什么不选择银耳而非燕窝呢？
今天就来分析一下燕窝和银耳到底有哪些差异吧。
银耳
银耳又称作白木耳、雪耳等，有“菌中之冠”的美称。银耳富有天然植物性胶质，多种维生素和氨基酸。味甘、淡、性平、长期食用既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，而且银耳可以提高肝脏解毒能力，还能够增强机体抗肿瘤的免疫能力。
燕窝
燕窝，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢，形状似陆地上的燕子窝，故名“燕窝”。含有水溶性蛋白质，和多种微量元素、氨基酸。燕窝滋阴润肺，补而不燥，长期食用养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽，益气补中，提高人体抵抗力。
似乎燕窝与银耳的营养成份差不多，功效也有不少相似之。那银耳真的可以替代燕窝吗？
其实，很多人选择吃燕窝，是因为燕窝中含有一种难得的物质——唾液酸。唾液酸也就是燕窝酸，是人类脑部细胞的营养物质，唾液酸是母乳特含的一种成分之一，如果孕妇在孕期摄入燕窝，不仅有助于胎儿脑功能发育，还可以提高孕妇的免疫力，使得其少受病菌的侵害。
再次，燕窝中含有表皮生长因子，能促进细胞的增值分化，长期吃燕窝能使用皮肤更细腻光滑，这是银耳所不具备的哦。
所以银耳和燕窝在某些功效方面有相同的特征，但是他们还是有很大区别的，并不能相互的替代，各有其好处，功效更是不一样的。燕窝能给人体带来的好处更是远大于银耳的，大家要科学滋补，才是最佳的养生方式哦。
我是燕窝小婷，7年燕窝行业经验，国家营养师、燕窝鲜炖师，帮助过1000位新手孕妈正确吃燕窝，任何燕窝问题可私信咨询。
二、银耳小名叫燕窝,银耳的营养价值有哪些
银耳亦称白木耳、白耳子，是一种食用菌，银耳科，食用真菌银耳的子实体，鲜时呈白色半透明，柔软有弹性，呈花朵或鸡冠状，干后呈微黄色，角质坚硬，产于中国的四川、贵州、云南、江苏、浙江、广西、福建等地。主要功效成分有银耳多糖以及固醇类，它的主要生理功能能够提高免疫调节能力，延缓衰老，调节血脂、血糖、抗辐射，保护胃黏膜的作用。每100g干品当中含有水分15g、蛋白质19g、膳食纤维30g、钾1588mg，还含有酸性多糖、中性多糖以及固醇类。
银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。他能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。他不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对化疗放疗的耐受力，可以滋补生津、润肺养胃、补肺益气，治疗虚劳咳嗽、痰中带血、经少口渴，病后体虚气短乏力，因为是一味滋补良药。
银耳性味甘、平，归于肺、胃、肾经。其功效主要是：
银耳含有丰富的维生素C，有助肝脏解毒，清理体内长期淤积的毒素，因此有保肝、增加身体健康的作用，增加免疫细胞的活性，可以清除体内的有害物质；
银耳有丰富的蛋白质、多糖和维生素，因此有清肺养血、滋阴化痰的功效，对于老年的慢性支气管炎、肺原性心脏病都有一定的疗效；
银耳富含蛋白质和维生素D，还含有硒等微量元素，可以维持免疫功能，防止钙的流失，对于人体的生长发育有比较好的益处，还可以阻止细菌、病毒进入，清除自由基、增加机体抗肿瘤的免疫力；
银耳是天然植物性状的胶质，含有大量的胡萝卜素，有助于维护皮肤细胞正常的机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩，可以消除皱纹等；
银耳中有效成分的酸性多糖类物质，能够增强人体的免疫力、调动淋巴细胞、加强白细胞的吞噬功能、兴奋骨髓的造血功能；
银耳多糖具有预防肿瘤，降低癌变的发生率，延缓和抑制癌细胞的生长扩散，使癌细胞退化等等的功效，适合于肿瘤病人食用；
银耳的副作用与禁忌：宝宝、风寒咳嗽、湿热痰多、外感风寒、出血症、糖尿病病人禁服，老人也不宜多食用。
三、孕妇能吃冰糖银耳燕窝吗
冰糖银耳燕窝不仅适合孕妇食用，还适合在备孕期及产后食用，是妈妈们的好“伴侣”。据统计，中国有80%的妈妈在怀孕期间食用过燕窝，可以燕窝对于妈妈们的好处。
孕妇食用燕窝，不仅可以增强体质、美容养颜，更能是肚子里的宝宝更强壮、发育更好、皮肤更白皙嫩滑。你说妈妈们怎能不爱燕窝？
四、燕窝和银耳能一起炖吗 燕窝银耳汤孕妇能吃吗
燕窝和银耳是我们日常生活中常见的食材，它们都具有丰富的营养价值。燕窝和银耳能否一起炖制呢？燕窝银耳汤孕妇能吃吗？让我们来一起探讨一下。
我想告诉你的是，燕窝和银耳是可以一起炖制的。它们不仅可以在口感上相互搭配，还能够增加菜品的营养价值。燕窝富含胶原蛋白、氨基酸等营养成分，有助于滋养皮肤、补充营养。而银耳则含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对身体健康十分有益。因此，将这两种食材结合在一起，可以达到互补营养的效果。
接下来，我们来看看孕妇是否适合食用燕窝银耳汤。孕妇期间需要特别关注自己和胎儿的健康。在这个阶段，均衡饮食对于孕妇来说至关重要。燕窝和银耳都是天然食材，无添加剂，对于孕妇来说是安全的选择。而且它们都具有滋补养颜的作用，有助于提高孕妇的身体状况。对于具体情况还是建议咨询医生的意见，以确保自己和宝宝的健康。
除此之外，燕窝银耳汤还有许多其他好处，例如润肺止咳、滋阴补虚、美容养颜等。它是一道很受欢迎的汤品，在我们日常生活中也很常见。如果你希望尝试制作这道汤品，我可以向你推荐一个简单的做法：首先将适量的燕窝和银耳分别用清水浸泡至发胀；然后将它们洗净后与适量的冰糖、枸杞一起放入锅中，加入适量的清水，用小火炖煮1-2小时即可。
燕窝和银耳是可以一起炖制的，并且燕窝银耳汤对于孕妇来说也是安全可食用的。它们不仅口感丰富，还具有滋补养颜、润肺止咳等功效。如果你喜欢，可以尝试制作一碗暖心的燕窝银耳汤，滋养你的身体和心灵。记得请咨询医生的建议，以确保自己和宝宝的健康。祝你身体健康，孕期愉快！
五、燕窝银耳炖雪梨的做法
雪梨银耳炖燕窝的做法
食材：银耳1朵、燕窝1盏、红枣、枸杞、雪梨、冰糖适量。
做法：
1、把干银耳用冷水泡开泡软。
2、把银耳撕成小块，在炖盅里加水、红枣，小火煮30分钟左右。
3、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的杂质。
4、把雪梨切成小块，和燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟。
雪梨银耳炖燕窝有什么好处
1、美容护肤
雪梨银耳炖燕窝有养血生肌的作用，含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱。燕窝中的EGF能够刺激细胞分裂，有抗氧化、滋润肌肤的好处。
2、润肺止咳
雪梨银耳炖燕窝能够养肺，润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复，就需要滋养自己的肺部，只有肺部养好了才能止咳。雪梨银耳炖燕窝除了可以润肺外，生津滋阴的能力也不错。
3、解毒护肝
雪梨银耳炖燕窝可以改善咽喉和口腔的炎症，还能够调理腹泻等炎症疾病。雪梨银耳炖燕窝有解毒败火，改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题，肝脏受损通过银耳燕窝羹修补，改善肝气不足的问题，恢复身体健康的好处。
雪梨银耳炖燕窝的做法有很多，经常食用雪梨银耳炖燕窝可以改善肌肤状态、调理身体，吃雪梨银耳炖燕窝时，要了解燕窝每天吃多少合适，不能一次吃很多，不易消化。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
六、孕妇吃燕窝需要搭配银耳汤吗,吃银耳对孕妇有影响吗
吃燕窝不一定要搭配银耳，银耳对孕妇不会有影响。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效。
孕妇燕窝食谱：
1、冰糖燕窝
取燕窝3—5克，泡发4个小时，清洗干净放入炖盅，加纯净水与燕窝齐平，隔水炖煮20分钟左右，起锅前5分钟放入冰糖。
2、银耳红枣燕窝
取银耳10克，燕窝3—5克，红枣3颗。提前把银耳泡发，红枣去核放入炖盅，加水炖一个小时；之后加入泡发好的燕窝炖20分钟即可。
银耳被誉为“平民燕窝”，可见银耳的滋补功效不可小觑，放上几颗补血的红枣，这样炖出来的燕窝汤不仅营养又滋补，养颜效果也很显著呢！
3、牛奶燕窝
取燕窝3—5克，泡发4个小时，清洗干净放入炖盅，加纯净水与燕窝齐平，隔水炖煮20分钟左右，起锅前5分钟放入牛奶，还可以根据自己的口味加入适量冰糖。孕期特别需要钙的摄取，促进宝宝骨骼发育。牛奶燕窝在补钙的同时还能滋补，睡前喝还能安眠。
