摘要：
本文目录银耳和燕窝的区别孕妇吃燕窝和银耳哪个好燕窝和银耳的区别银耳和燕窝的区别在于一、银耳和燕窝的区别银耳被称为平民中的燕窝，但是燕窝和银耳的成分是不一样的。本文将深入探究银耳和燕... 本文目录
一、银耳和燕窝的区别
银耳被称为平民中的燕窝，但是燕窝和银耳的成分是不一样的。本文将深入探究银耳和燕窝的区别，帮助读者更好地了解两者的功效和适用范围。
🐦燕窝的功效
燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“唾液酸”，这个在怀孕的头三个月宝宝神经系统和各种器官生长发育所必需的。而且燕窝还含有一种表皮生长因子（EGF）这个可以淡化妊娠纹，并且在剖腹产的时候可以有效淡化疤痕，对于孕妇和宝宝都起到了一定的作用。
🍄银耳的功效
银耳则是能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效等等功效；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
二、孕妇吃燕窝和银耳哪个好
孕妇吃燕窝和银耳哪个好
孕妇吃燕窝和银耳哪个好，燕窝和银耳都是具有很高营养价值的食物，都能为身体带来很多的好处，对于孕妇来说，到底是吃燕窝好还是银耳好呢？下面时间一起来了解孕妇吃燕窝和银耳哪个好。
孕妇吃燕窝和银耳哪个好1首先，燕窝和银耳都是营养非常丰富的食物，孕妇可以根据自己的身体素质和口味来选择进补。但是，两种食物都不宜多吃，否则身体进食的太多，反而也会受到伤害的，对母体的健康和胎儿的成长不利。
其次，燕窝是一种营养丰富的食物，蛋白质、氨基酸和矿物质含量是特别的高，比银耳中的含量要高出很多，所以在怀孕期间，孕妇吃燕窝要比银耳好，对于胎儿的脑部发育也是很不错的。
同时，燕窝还具有安胎补气的作用，能够为孕妇身体的免疫力提供强大的支持，使得孕妇的免疫力有所提高，身体的抗病性更高，但是孕妇也不能光吃燕窝，吃银耳有滋阴、清热的功效，能够有效的帮助胃肠蠕动。不过银耳的营养成分不及燕窝的含量充足，效果也会受到一定的影响。
燕窝中含有一种高达10%的生物活亥海忿剿莜济冯汐辅搂性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“唾液酸”，这个在怀孕的头三个月宝宝神经系统和各种器官生长发育所必需的。而且燕窝还含有一种表皮生长因子(EGF)这个可以淡化妊娠纹，并且在剖腹产的时候可以有效淡化疤痕，对于孕妇和宝宝都起到了一定的作用。
银耳则是能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效等等功效;银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;而燕窝则是从内调理我们的身体，改善我们的精神气。
孕妇吃燕窝和银耳哪个好2从营养成分看，燕窝比银耳好。
燕窝和银耳的营养都很丰富，都含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质。但燕窝中的蛋白质含量高达49.9%，比银耳多，燕窝中的22种氨基酸也比银耳的17种高。并且燕窝还含有两种特殊物质，燕窝酸和表皮生长因子（EGF)，燕窝酸可促进胎儿的'大脑发育，EGF能修复受损皮肤。所以说，孕妇吃燕窝比银耳更好。
不过，燕窝的产量低，价格也高，经常食用经济负担重，这种的情况的孕妇不妨后退一步，选择平价的燕窝-银耳也很不错。
孕妇吃银耳的功效与作用
虽然从营养上来看，燕窝比银耳更好，但从功效上比，银耳也有很大的优势。
1、解毒护肝
银耳中含有的植物蛋白还能够提高孕妈妈肝脏的解毒功能，多吃对肝脏的保护以及调养等一些功效十分显著。
2、美容护肤
银耳中含有丰富的天然植物性的胶质，食用后对皮肤有很好的保护作用，孕妇经常吃还能改善黄褐斑。
3、防止钙流失
银耳中含有丰富的维生素D，维生素D能促进钙的吸收，所以孕期适量食用银耳可以有效的防止准妈妈体内钙质的流失，不仅对自身有好处，还能促进胎儿骨骼的生长发育。
4、减肥瘦身
银耳中的膳食纤维含量丰富，孕期适量食用可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥、控制体重的效果。
5、增强免疫力
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，孕妇食用能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。并且银耳多糖还具有抗肿瘤作用。
孕妇吃燕窝的功效与作用
促进胎儿大脑发育
燕窝中含有大量的唾液酸，这是母乳特含的一种成分，它是神经节苷脂（对神经再生有重大促进作用)的传递递质，并且是大脑的组成部分，孕期摄入有助于胎儿脑结构和脑功能发育。
提高免疫力
燕窝中的唾液酸还可以提高孕妇的免疫力，使得其少受病菌的侵害。
预防妊娠纹
燕窝富含表皮生长因子（EGF)，能促进细胞分裂，对受损皮肤进行快速修复，有助于孕妇预防妊娠纹，和产后身材恢复。
三、燕窝和银耳的区别
1、种类不同
燕窝是金丝燕吐的丝状物，为哺育新一代所筑造的窝。银耳是一种食用菌。
2、氨基酸含量不同
燕窝中所含有的氨基酸，完全包括了这8种必需氨基酸。而银耳的必须氨基酸总和中只包含6中，缺乏异亮氨酸和亮氨酸。
3、水分蛋白质含量不同
燕窝与银耳相比，燕窝的水分含量低、蛋白质含量高、脂肪含量低、必须氨基酸总和含量高。
4、主要成分不同
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、碳水化合物，微量元素钙、磷、铁、钠、钾等。
银耳中含有6种人体必需氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等。
5、外观不同
银耳是纯白色或者黄色，燕窝是透明色。
扩展资料：
二者定义：
1、燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
2、银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
参考资料：银耳_百度百科，燕窝（传统食品）_百度百科
四、银耳和燕窝的区别在于
1、生长环境不同
燕窝是金丝燕吐的丝状物，为哺育新一代所筑造的窝，而银耳是一种食用菌。
银耳为门担子菌门真菌银耳的子实体，生于阔叶树腐木上。
2、营养价值不同
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美。
食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例．联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。
3、价格不同
纯净燕窝克单价分别有46元/克的即炖净燕和76元/克的纯净燕窝管装；燕盏根据1A、2A、3A、4A、5A，价格在48-78元/克；即食燕窝从298元到1980元不等。
而银耳的价格一般超市售价都是40-60元之间，从价格上来看燕窝要比银耳贵很多。
4、功效不同
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。
参考资料来源：百度百科-银耳
参考资料来源：百度百科-燕窝
