摘要：
本文目录坐月子可以吃石蜂糖吗石蜂糖炖燕窝怎么做为什么燕窝要配石蜂糖石蜂糖跟燕窝一起炖 石蜂糖可以炖雪梨吗石蜂糖炖燕窝能不能吃孕妇吃燕窝可以加入石蜂糖吗一、坐月子可以吃石蜂糖吗哺乳期... 本文目录
一、坐月子可以吃石蜂糖吗
哺乳期的宝妈很容易出现上火的状况，经常因为上火而口舌生疮，喉咙痛哑，大便干结，但是又不能吃药，让宝妈很是烦恼。而石峰糖具有降火解毒，滋阴生津的功效，刚好可以缓解宝妈的这些症状，所以哺乳期的宝妈是可以吃石峰糖的。少量的食用不会对乳汁造成影响，但是切忌不要直接给宝宝食用。
除此之外石峰糖还具有润肺止咳，舒缓肝气，排毒养颜的功效，很有利于改善哺乳期宝妈的睡眠质量和精神状态。宝妈适量吃些石峰糖也是对宝宝有好处的，因为石峰糖还可以改善奶水的质量。
石蜂糖可以直接用六十度以下的开水冲开食用，还可以用来炖燕窝。石峰糖的甜味不同于蜂蜜，清淡而且不会混杂燕窝的独特味道，因此用石峰糖炖燕窝也是错的食用方法。而且燕窝也是滋补的佳品，对哺乳期的宝妈恢复身体来说，营养价值也是很不错的。
哺乳期饮食注意事项：
1、哺乳期应供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用。
2、哺乳期应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。
3、哺乳期应摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。
4、哺乳期应多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充。乳及乳制品含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。
5、哺乳期为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜、大豆及其制品等。
二、石蜂糖炖燕窝怎么做
燕窝主要成分是人体必需的多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。
成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，多食其实是无益。
食用燕窝的时候，尽量清简，保持原味，不要过于花哨。
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用料
燕窝
2盏
石蜂糖
按个人喜好
石蜂糖炖燕窝的做法
准备一个大碗，倒入矿泉水,
水要浸过燕窝，浸泡1-2小时左右
将泡好的燕窝下锅隔水炖约40分钟，其实炖燕窝我们尽量清简，保持原味，不要过于花哨。在出锅前几分钟加入石蜂糖，待石蜂糖完全融化即可
40分钟后，香浓顺滑的石蜂糖炖燕窝出炉啦，浓郁的蛋白香味，清润的石蜂糖，简直最佳拍档
三、为什么燕窝要配石蜂糖
石蜂糖是燕窝伴侣：可以保护燕窝酸
燕窝中最核心的物质“燕窝酸”是一种蛋白质，其与PH值显酸性的食材会发生化学反应，导致珍贵的燕窝酸流失。而要保留燕窝中的“燕窝酸”，其不能与酸性食材及食糖一起炖煮。
石蜂糖其PH值为7.5~8.5，属于弱碱性食糖，可以有效保护燕窝的核心成分“燕窝酸”其被誉为“燕窝最佳伴侣”，是所有食糖中唯一不会破坏燕窝酸的糖。
而像黄冰糖、白砂糖、方糖等常见的调味糖，他们的PH值都是在7.5以下，属于酸性食糖，如果用这类食糖调味燕窝，就会破坏“燕窝酸”，使得燕窝的营养成分完全的流失，所以石蜂糖是能保护燕窝营养的唯一碱性食糖。
石蜂糖百搭高端食材
石蜂糖有着独特的蜂窝形状，外观珍奇，适用于餐厅、甜品店等高端场合。石蜂糖凭借蜂窝中空特点，其融化速度是黄冰糖的5倍以上，炖煮滋补品时，加入石蜂糖后能快速溶解，能做到无需等待的品尝到鲜美的补品。
而石蜂糖其由甘蔗榨汁混合了蜂蜜、菊花、罗汉果等，其清热润肺功效，常用于鱼胶、雪蛤、龟苓膏、燕窝调味来增加其滋补效果。
石蜂糖调味糖风靡全国，消费者把它用到各类饮料、炖品、甜品、甜羹之中，可以说只要用到糖的地方，就离不开石蜂糖，其高攀得了珍品，低配得了普通食材。
四、石蜂糖跟燕窝一起炖 石蜂糖可以炖雪梨吗
材料
燕窝盏10g、石蜂糖30g、纯净水2瓶（每瓶550ml）
做法
（1）燕窝盏用纯净水泡一小时。
（2）换水前将燕窝撒成丝状，然后再换上纯净水。
（3）继续泡四个小时将水沥干。重新换水。（干燕窝与水的比例是1：40）
（4）用隔水炖的方法。水开后计算20分钟。放入石蜂糖焖10分钟即可。
石蜂糖燕窝炖雪梨秋季美容养颜的神汤
用料
燕窝 2盏
雪梨半个
石蜂糖一块
石蜂糖燕窝炖雪梨的做法
燕窝泡好雪梨切丝切块也可以石峰糖一块
所有材料放一起添水隔水50分钟
可以吃了
小贴士
早上当早饭每天都美美的
五、石蜂糖炖燕窝能不能吃
石蜂糖不破坏燕窝有效成分：“燕窝酸”
燕窝大家都知道其具有高损坏燕窝的蛋白质，并且酸性的黄冰糖与燕窝炖煮会容易化水。含量的蛋白质，因此燕窝不能与酸性食物进行炖煮，否则会产生化学反应使蛋白质凝结，似于黄冰糖这样的酸性食糖，都会
燕窝中具有高营养价值就在于其蛋白质中含有“燕窝酸”，所以想要保留燕窝中的“燕窝酸”，就要避免酸性食物及食糖炖煮。
燕窝界常见的调味糖—“石蜂糖”，被称为“燕窝伴侣”，作为燕窝的主要调味糖，同样也有酸碱之分。
只有正宗的碱性石蜂糖，其不会破坏燕窝中最重要的燕窝酸。正宗的石蜂糖是弱碱性，性质稳定，不会破坏燕窝的有效成分。而且燕窝是热性的，石蜂糖清润，搭配燕窝，可提升燕窝功效，弱碱性还会让燕窝更容易被人体吸收。
相反，如果是使用酸性的石蜂糖，同样会造成燕窝营养成分的损失，所以仅有PH值在7.5~8.5的石蜂糖炖煮燕窝才能更好的保留营养。
六、孕妇吃燕窝可以加入石蜂糖吗
孕妇能吃石蜂糖燕窝，不过燕窝对平稳度过孕期帮助不大，燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质是不一样的体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外燕窝售价较高很多孕妇经济上都难以长期负担别盲目跟风。其实也可选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝滋阴效果一样很好。
孕妇能吃石蜂糖，石蜂糖是石峰蜜凝固后的天然蜂蜜，再加入菊花、罗汉果等熬制而成的。石蜂糖里含有丰富的营养，像蛋白质、氨基酸、叶酸、维生素、微量元素等多种营养，而且还含有酵素，有缓解便秘的功效。孕期容易出现便秘的情况，每天吃点石蜂糖可以缓解便秘。
孕妇便秘是由于孕激素增加，孕酮过多造成食物与代谢产物通过肠道的速度缓慢造成的。孕期便秘容易引发痔疮，而且还会加重痔疮的症状。便秘很容易导致宫缩，严重的话会诱发胎儿早产或是流产。孕妇便秘对胎儿的发育也有影响，容易导致胎儿生长受限制，导致胎儿出现窘迫症状。
因此，在孕期就需要多吃水果、蔬菜以及含纤维高的食物，可以加快肠道蠕动，有助于促排便。在孕期还要适当的运动，养成按时大便的习惯，也可以改善便秘。
