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一、燕窝银耳炖雪梨的做法
雪梨银耳炖燕窝的做法
食材:银耳1朵、燕窝1盏、红枣、枸杞、雪梨、冰糖适量。
做法:
1、把干银耳用冷水泡开泡软。
2、把银耳撕成小块,在炖盅里加水、红枣,小火煮30分钟左右。
3、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的杂质。
4、把雪梨切成小块,和燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟。
雪梨银耳炖燕窝有什么好处
1、美容护肤
雪梨银耳炖燕窝有养血生肌的作用,含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。燕窝中的EGF能够刺激细胞分裂,有抗氧化、滋润肌肤的好处。
2、润肺止咳
雪梨银耳炖燕窝能够养肺,润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复,就需要滋养自己的肺部,只有肺部养好了才能止咳。雪梨银耳炖燕窝除了可以润肺外,生津滋阴的能力也不错。
3、解毒护肝
雪梨银耳炖燕窝可以改善咽喉和口腔的炎症,还能够调理腹泻等炎症疾病。雪梨银耳炖燕窝有解毒败火,改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题,肝脏受损通过银耳燕窝羹修补,改善肝气不足的问题,恢复身体健康的好处。
雪梨银耳炖燕窝的做法有很多,经常食用雪梨银耳炖燕窝可以改善肌肤状态、调理身体,吃雪梨银耳炖燕窝时,要了解燕窝每天吃多少合适,不能一次吃很多,不易消化。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
二、孕妇多吃燕窝,会对胎儿产生哪些影响呢
对于已经怀孕的女性而言,都希望肚子里的宝宝健康地成长。有些人会选择在孕期吃一些滋补品,比如燕窝、银耳等,或者吃一些孕妇的保养品。今天要说的就是这个燕窝,被誉为女性滋补养颜圣品。
那么,女性在孕期吃燕窝对宝宝会有哪些好处呢?从以下几个方面来看。
1、滋润皮肤
因为燕窝中含有比较多的胶原蛋白和其他多种矿物质、维生素等,有助于抗细胞氧化和衰老。对于在孕早期的女性来说,适当吃一些燕窝能帮助补充身体内所需的营养。再者,也能在一定程度上让皮肤变得细嫩光滑,淡化斑点,均匀肤色,有一定的美容效果。
燕窝中含有的EGF是一种有效的表皮促生长因子,而这种物质也被叫做EGF。它对于刺激促进人体细胞的有丝分裂和再生以及细胞组织的修复具有比较好的作用。
2、提高机体抵抗力
女性在孕期吃一些燕窝,还有助于提高身体的抗病力。因为燕窝中有被提取出一种能促进B细胞和T细胞有丝分裂的物质。当这些淋巴免疫细胞功能被增强了,自然抵抗力也就上去了。
再者,燕窝中还含有比较丰富的DHA,这种物质有助于促进大脑的神经细胞传递信息的能力。有助于促进胎儿神经系统的发育。
3、改善孕期不适症状
女性在孕期适当吃一些燕窝,还有助于改善在孕期出现的一些不适症状,比如容易掉发,心情烦躁,心跳加速,以及孕吐等。
另外,燕窝由于其丝滑的质地,有滋阴润燥、益气补中的功效。因此吃一些燕窝是有助于改善便秘的情况的。
怀孕几个月可以吃燕窝?
燕窝作为养颜佳品,不仅女性在孕期可以吃燕窝,而且在平时也可以吃一些燕窝。一般来说,在妊娠的头三个月和后三个月吃燕窝会比较好。因为怀孕后前三个月,胎宝宝的神经方面在发育,而孕中晚期的生长会比较快,也需要摄取比较多的营养。
而且对于一些身体体质比较差的女性,或者说有过流产经历等,在孕期也可以吃一些燕窝,有助于补气,填补改善体虚的情况。因此,女性在孕期是可以吃一些燕窝的。燕窝的食用方法有很多。
比如可以直接用燕窝煮水喝,或者和红枣一起清炖燕窝。再者,也可以取适量燕窝和银耳、雪梨一起炖。但燕窝在做之前一定要泡发开来。
燕窝的品相也有很多,可以根据个人的情况来选择。比如经过干挑的燕盏,其中夹杂的燕毛就比较少。买回来之后也不用自己费心去挑毛。
三、燕窝和雪梨可以一起炖吗
燕窝能和梨一起炖吗
燕窝能跟梨子一起煮,做法如下:
一、材料
燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
二、做法
(1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。
(2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。
(3)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味食用。
燕窝的其他吃法
1、冰糖燕窝
原料:燕窝250克、樱桃25克。
做法:
1、将水发的燕窝放在小盆里,干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时。
2、最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。
3、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里。
4、滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。
2、三丝燕菜
原料:燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。
法:
1、燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯。
2、腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出。
3、清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出。
4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。
3、鲜奶麦片燕窝
原料:燕窝5克,鲜奶100克,燕麦片10克,蜜渍樱桃5克。
做法:
1.燕窝用温水浸发,发至6到8倍大时用手撕成小条,注意盛放的容器不能有油污,以免影响发制。
2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用,燕麦片用水煮开,加入牛奶煮沸,加入燕麦煮沸,加入燕窝稍煮,放入蜜渍樱桃,用白糖调味即可。
孕妇吃燕窝的好处
孕妇吃燕窝的好处:
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明,孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——燕窝酸”,燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
小编提示:孕妇燕窝怎么吃好呢?燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
四、燕窝炖雪梨孕妇能吃吗
燕窝炖雪梨含有丰富的营养成分,孕妇吃燕窝炖雪梨能够起到润肺止咳的作用。
雪梨中除了含有大量的水分,还含有其他的营养物质,如膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素E、钾、硒、磷、钙等多种营养物质,能缓解因干燥引发的咳嗽,有止咳的好处。
燕窝中富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等营养物质,而且这些营养物质极易被人体消化和吸收,具有提高人体的免疫力、抗衰老、止咳的功效。
孕早期饮食注意事项
孕早期不要增加热量,摄取和平常一样的量。这个时期很重要的是,要摄取优质的蛋白质和钙等营养。另外,为了缓解孕吐,多吃沙拉、多喝果汁都会有帮助。
1、充分摄取优质的营养:准妈妈必须比成年女性一日必须的热量2000大卡再多摄取150大卡。多出来的热量,相当于半碗米饭;重要的是,食物中的营养素要平均,这样才是出色的饮食。蛋白质的摄取需要增加到75公克,要每天都很注意地去摄取。蛋白质从孕早期到后期都必须摄取,因为不论是胎儿、胎盘、子宫、乳房等等的发育都需要大量的蛋白质,如果是素食者,一定要想办法补充。
2、缓解孕吐的营养对策:孕吐开始时,消化变差,可以吃能引起食欲的食物,但不要一次吃太多,少量多餐比较好。特别是早上起床前或空腹的时候,孕吐会更严重,所以不要有空腹的状态,吃一些简单的饼干或吐司。怕闻到食物的味道,不敢靠近食物时,冷的食物比热的食物味道少,比较容易入口。以清淡和酸的食物为主,冷豆腐、冷面、凉粉、沙拉等,即使孕吐严重,也能没有负担地吃下去。如果水喝太多,胃肠机能会变弱,孕吐会更严重,所以最好喝少量的冰水,或用一点冰来解渴。