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一、孕妇能喝燕窝饮品吗
燕窝可分为官燕、黄燕和血燕。在怀孕的不同时期,孕妇适合吃的燕窝也是不同的。怀孕初期,孕妈妈最关心的就是安胎养胎了!这时适合吃官燕。燕窝富含各种氨基酸、钙、磷等矿物质、以及蛋白质成份含量的生物活性分子等,可以滋阴润肺、补中益气,食用可促进胎儿脑部发育,对于孕妈妈本身也是极好的补品!孕中期和孕晚期,此时胎儿已经成熟,孕妈妈吃黄燕就好!燕窝存放时间稍长,被氧化后,就会略带黄色,称为黄燕,这是比较自然的燕窝,食用安全又补益!颜色非常白的燕窝,很可能是不法商家为追求效益,使用漂白剂等物质漂白而成,建议孕妈妈一定要小心。

孕妇可以吃燕窝吗
燕窝是秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。可是孕妇能吃燕窝吗?下面详细的介绍孕妇可以吃燕窝吗?
孕妇是可以吃燕窝的。根据报导,在中国每年有80%的孕妇都在食用燕窝,以确保未来的宝宝更健康、更聪明。事实证明,孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝更是最佳的天然滋补食品。其性温味平,对孕妇和产后妇女而言,补而不腻,更容易吸收。
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质是不一样的,体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外,燕窝售价较高,很多孕妇经济上都难以长期负担,不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝,滋阴效果一样很好。
孕妇吃燕窝的好处
事实证明,孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝更是最佳的天然滋补食品。其性温味平,对孕妇和产后妇女而言,补而不腻,更容易吸收。
孕妇吃燕窝能提供和补充孕产期所需营养物质:孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用一小盅,其所能补充的营养就能几乎能等同于孕妇平常1日3餐所摄入的营养。
孕妇吃燕窝预防孕期妊娠纹:根据统计,约70%~90%的孕妇在首次怀孕时,当腹部在快速膨胀的情形下,超过肚皮肌肤的伸张度,就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维,因经不起扩张而断裂,产生妊娠纹。妊娠纹一般出现在下腹部、大腿、臀部或胸部,呈现乳白色、紫色或是褐红色的条纹,一旦产生,很难祛除!燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),被誉为最佳的“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的功效,在预防妊娠纹的同时还能使皮肤变得光滑有弹性。
孕妇吃燕窝做法
孕妇吃燕窝做法是怎么样的呢?相信很多读者都想了解清楚吧,首先把燕窝用清水浸发一段时间(不同燕窝种类浸发时间不同:白燕窝、条、角、碎,一般浸泡5—10小时;血燕窝、条、角、碎20—24小时)。浸泡燕窝的水量控制在10克大概300ML清水的比列,浸泡1-2小时的水可以倒掉,期间如有燕毛等杂物要清理干净。再换用干净清水继续浸泡4-8小时,这个时候浸泡的水不要倒掉(燕窝的营养物质有融入水中),且水量控制在略淹没燕窝表面一点点就足够。
完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟。(一般炖制的工作、挑毛挑出心得,炖出心得了,火候时间都掌握得杠杠的好)
炖制燕窝时,冰糖可留待最后才放(炖好前几分钟),如果是需要放冰箱保存几天,炖好后的燕窝最好不要放冰糖,否则容易坏。
孕妇吃燕窝注意事项
孕妇吃燕窝注意事项具体有哪些呢,小编把所知道的告诉大家,在烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
燕窝的功效与作用
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良等人食用,那么燕窝的功效与作用具体有哪些呢?一起来看看小编的介绍。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
二、燕窝什么牌子的好适合孕妇
你好
第一次接触到燕窝的人,难免会有这样的疑惑:去哪里买燕窝比较好?燕窝什么品牌适合孕妇吃?
据了解,作为国内燕窝领域标杆品牌的赤燕翎精品燕窝,坚持以纯天然为基准,以确保每一盏赤燕翎精品燕窝都具备上乘的质量,并坚决摒弃市面上普遍存在的刷浆、加湿、贴燕碎等不正当操作,力求将最上等的精品燕窝带给广大消费者。
今天,赤燕翎精品燕窝官方客服将和大家一起分享关于燕窝的做法,以及在做燕窝过程中常见的一些问题,希望能对大家有所帮助。
赤燕翎精品燕窝官方客服表示,买回来的干燕窝先要用温水浸泡开,直到水冷,一般会有些细小的毛在飘浮在水面上,用镊子或牙签挑掉即可。有些人觉得燕窝吃起来腥气,可以再反复几次,就能去除腥味。
浸发燕窝时间宜适中,不宜太短或过长。一般燕窝碎泡2-4小时左右,燕窝条、燕盏泡4-8小时(燕角部位如果难泡开,单独取出,温水再泡8-12小时),燕角一般泡发12-24小时。有人觉得燕窝碎浸发后捡细小燕毛费工费时,对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油,然后用牙签拨弄,燕毛随油漂起,剔除变得很容易。
浸泡2小时以后,换一次温水,清洗一下,再加水,再浸泡剩余的时间,炖煮的时候不用再次换水,避免营养流失。
赤燕翎精品燕窝官方客服告诉记者,炖燕窝需要一个炖盅,一个可放入整个炖盅的锅,陶瓷锅或不锈钢锅都可以。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内,然后加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,锅内注入热开水,水位至炖盅的一半高度,接着用慢火炖即可。
这里需要注意下,燕窝加其他佐料及开水或其他营养液,放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7/10。因为燕窝在炖煮过程中还会膨胀,令水位升高。如炖煮前水位过高,则易滚泻造成浪费。白燕窝30分钟后加冰糖,再炖15分钟就好。
谈及如何掌握好炖煮燕窝的火候,赤燕翎精品燕窝官方客服称:燕窝炖煮好后可配冰糖,牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家炖煮燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,盅内的温度自然会保持在80度左右,这样就可减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝营养和香味。燕窝具体的炖煮时间,跟浸泡燕窝的时间有关系。如果燕窝泡的时间很久,可相应减少炖煮的时间。
通常情况下,燕窝炖煮的时间不能太长,温度也不能太高。否则,燕窝就会化成水。因为,燕窝是金丝燕凝结了的唾液,在摄氏 100度下会溶化成液体。另外,就是通过高温直接煮燕窝,也会破坏燕窝中大部分的营养物质。所以,最好的煮食燕窝方法是炖,同时也要控制好炖煮的时间和火候。
走访最后,赤燕翎精品燕窝官方客服强调:在燕窝的食用方面,通常一星期吃1-2次即可,每次的量在3克左右。如果是每天吃的话,每次2-3克也可以。睡前空腹吃燕窝更易吸收,如果肺部或咽喉不适,可在凌晨一两点或半睡半醒之间食用,效果更佳。
泡发燕窝一般一次拿3-5克为宜,这样泡发出来的量大概有近100ml左右。煮的燕窝若当时没吃完,可放冰箱保存,下次吃拿出来加热后即可食用。另外,有个小误区这里强调下,就是吃燕窝没有男女性别之分,男女都可以吃。
三、孕妇可以每天吃燕窝吗
孕期为了保证孕妇的身体健康、胎儿的健康发育,很多家庭都会购买燕窝在孕期滋补。燕窝的营养丰富,但是孕期讲究营养均衡、全面,那么孕妇多久吃一次燕窝比较合适?一次吃多少燕窝呢?
孕妇多久吃一次燕窝比较合适?
燕窝虽然很温和,非常适合孕妇补充营养、增强体质,但是过量的营养摄入、怀孕期间密集地进补也是不好的。还是应该根据具体情况确定,在孕期多久吃一次燕窝比较好。
孕早期(0-12周),也就是妊娠前三个月,此时是胎儿剧烈分化的重要时期,由受精卵转化成胚胎,是胎儿“分化组装成形”的时期,此时除了要满足发育所需的营养外,母体的健康状况也至关重要。建议此时期的燕窝可以每天或者隔天食用一次,每次2-3克燕窝,主要一调理孕妇身体为主。
孕早期建议每天或者隔天食用一次,每次2-3克燕窝。
孕中期(13-27周),母亲的身体开始适应,胎儿进入快速发育期,对于营养的需求增大,可以多吃一些燕窝,搭配各种食材做成燕窝美食,既可以丰富口感,又能补充全面的营养。建议孕中期每天吃2-3克燕窝,或者隔天吃3-5克燕窝。
孕晚期(28周及以上),此阶段在满足孕妇和胎儿营养的同时,还要注意不要营养过剩,导致胎儿过大不易生产,孕妇也容易肥胖,所以此时建议,燕窝的食用量在每周2-3次,每次2-3克即可。
孕晚期吃燕窝不宜过多,每周2-3次,每次2-3克。
其实备孕期和产后,也可以吃燕窝。备孕期吃燕窝可以调理身体健康,更易受孕,并且吃燕窝可以很好的提高孕妇的免疫力,更利于胎儿的生长发育。产后期吃燕窝有助于伤口愈合、恢复精力,还提高母乳中的营养含量,促进婴儿大脑发育和完善免疫机制。
燕窝最好的食用时间是早晚空腹食用,考虑到孕期体重和容易患“三高”,所以最好早上食用,吃完后活动,并且孕期吃燕窝最好少加冰糖,小鸟鲜燕孕妇燕窝零脂低糖专业为孕妇订制。
孕期吃燕窝,是真正的一人吃两人补,孕妇多久吃一次燕窝,要根据具体情况确定,一般情况下,一周3-4次。因为燕窝是滋补品,对于身体的滋养是从内而外的,孕妇最佳吃燕窝的时机越早越好,因为怀孕的前三个月是大脑和视神经发育的重要时期,也可以及时提高孕妇的免疫能力,并且,就算整个孕期都吃燕窝,差不多1斤燕窝足够了,回报的效果远远超过付出。
专业孕妇燕窝,认准小鸟鲜燕