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本文目录每天一小杯燕窝养生经典句子燕窝有哪几种做法燕窝怎么做一、每天一小杯燕窝养生经典句子每天一小杯燕窝养生经典句子【篇一】 1.知生也者，不以害生，养生之谓也。（作者：吕不韦）... 本文目录
一、每天一小杯燕窝养生经典句子
每天一小杯燕窝养生经典句子【篇一】
1.知生也者，不以害生，养生之谓也。（作者：吕不韦）
2.生活恶习是健康的大敌，香烟害了别人，也毁灭了自己。
3.秋风飒飒秋景妙，真挚情谊心头绕，山楂糯米熬粥好，健脾养胃精力高，鸡汤骨汤能润燥，沙参百合一起熬，鱼肉营养脂肪少，护心降糖是良方，愿快乐安康！
4.趋世之士，驰竞浮华，不固根本，忘躯殉物，危若冰谷。
5.大暑到来天气热，祝福声声入心河。层层涟漪在荡漾，传递惬意好凉爽。阵阵夜风凉如水，伴君快乐紧相随。盈盈星光洒清辉，好运连连把你追。愿你大暑时节快乐。
6.春季养生有妙方，美食提高免疫力；山楂保护心血管，每天几颗泡水好；养胃多吃点红薯，蒸食营养最丰富；吃辣之后吃点酸，葡萄橘子润燥强。愿快乐安康！
7.春生夏长，秋收冬藏，是气之常也，人亦应之。以一日分为四时，朝在为春，日中为夏，日入为秋，夜半为冬。
8.乐之方至，乐而弗骄；患之将至，思而弗忧。
9.冬季已到，天气变凉。养生保暖，多穿衣裳。白雪飘落，好运带来。雪白世界，收获希望。季节入寒冬，温馨短信我送上。冬季雪白多吉日，祝你天天都安康。
10.常无欲以观其妙，常有欲已观其窍。清心又寡欲，乃是长寿道。
11.朋友，一杯酒。时间，一首歌。人生总有许多愁与乐，不要总往心里去，不要想太多。骄傲与你同甘共苦，幸运与你肝胆相照，就算全世界忘了给你一句鼓励，你在我这里永远是心肝宝贝，亲爱的，世界肝炎日，拼搏勿忘休息，努力也需循序，保持良好心态，健康财富属于你。
12.苦茶久食益意思。
13.形劳而不休则弊，精用而不已则劳。
14.锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。（作者：朱德）
15.谷肉果菜，食养尽心，无使过之，伤其正之。
16.秋季养生，备战干燥，内要养肺，百合蜂蜜，常吃梨肉，清热生津，食欲回归，秋膘肆虐，清茶黄瓜，解腻刮油，增加运动，慢跑登山，关怀送上，愿你安康！
17.以富而能富人者，欲贫不可得也：贵而能贵人者，欲贱不可得也；以达而能达人者，欲穷不可得也。
18.自知气发每因情，情在何由气得平。
每天一小杯燕窝养生经典句子【篇二】19.养心莫善于寡欲。欲不可纵，欲纵成灾；乐不可极，乐极生衰。
20.秋季水果状元榜，香甜味美好营养，葡萄抗氧化之王，脾胃虚寒者适量，山楂果胶控血糖，生食泡水促消化，柑橘护眼又明目，一个两个别超量，愿快乐安康！
21.人生最宝贵的是健康，家庭最宝贵的是和睦。
22.独抱浓愁无好梦。
23.吃米带点糠，营养又健康。
24.久立先养足，久夜先养目。
25.物来顺应，事过心宁，可以延年。
26.天寒养生有技巧，分享给你要做到；冷水洗脸提神妙，增强机体抗病力；温水刷牙和漱口，养肾护肾是妙招；黑米黑豆和黑枣，多吃营养补充好。愿快乐安康！
27.动也，形气亦动；不动，积滞气郁。东汉末医学家华陀
28.宽厚待人，严于律己，
29.千法万法人人找，养生还是古法好。
30.大小二便皆是毒，便意来要尽早除。
31.男贵寡欲养精，女贵平心养血。
32.中药养生自古传，枸杞补身还童年。
33.要保持健康的身体，除了节食、安静这两位医生外，还有一位，就是快乐。
34.淡泊明志心当健，平易近人道不孤。
35.养生者，心欲求寐愈难。
36.出则以车，入则以辇，务以自佚，命以曰招蹶之机。出处：吕氏春秋
每天一小杯燕窝养生经典句子【篇三】37.寒冷季节饮食法，吃对早餐要粥道；海参芹菜配大米，贴心增强免疫力；山楂冰糖和糯米，瘦身消脂解油腻；山药芡实大米粥，补气清热是良方。愿快乐安康！
38.春季少酸宜食甘，冬季宜苦不宜咸，夏季增辛宜减苦，秋来辛减略加酸。
39.烟熏火燎，不吃为好。
40.个不能：不能饿了才吃，不能渴了才喝，不能困了才睡，不能累了才歇，不能病了才检查，不能老了再后悔。
41.夏季饮食宜清淡，要多食杂粮以寒其体；多食酸味，以固表；多食咸味以补心。西瓜、绿豆汤、乌梅汤等冷食不宜多吃，以免寒伤脾胃。
42.暴喜伤心，暴努伤肝，暴恐伤肾，过衰伤肺，过思伤脾。
43.古今百家论病由，林耕独把气血求。
44.初秋养生重食补，秘诀给你数一数，黄瓜除烦又清热，凉拌暑湿不来犯，鲤鱼开胃营养丰，煲汤各类人适合，鸭肉补充蛋白质，炖制味美食欲佳。愿快乐安康！
45.大葱蘸酱，越吃越胖。
46.活动有方，五脏自和。（作者：范仲淹）
47.生命在于运动，也在于静养。养生宜动，养心宜静，动静适当，形神共养，培元固本，才能使身心健康。
48.衣服厚薄，欲得随时合度。是以暑月不可全薄，寒时不可极厚。
49.熬通宵这种玩意儿，最最摧残身体健康，有碍养生，过了青春期，万万不可行。在这狗一般的生涯里，唯一的指望，就是太阳落山，噫，又是一天，快快乐乐，躺下约会周公，几乎有种释放解脱涅盘的感觉。
50.常有小病则慎疾，常亲小劳则身健。
51.人生如天地，和煦则春，惨郁则秋。
52.与妻作对柔情少，与身作对病来找。
53.阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。
54.秋季燥热惹人恼，养生护好“小心肝”，补充水分是首要，毒素排出是良方，平时多吃青色物，菠菜芥蓝冬瓜强，十点左右睡美觉，午睡一下解疲劳，愿安康！
55.喝茶不洗怀，阎王把命催。
每天一句早安小情话1.爱情就这么简单、你有我、我有你。狠心想放弃一切、却发现比什么都难上加难。
2.爱是一种信仰，把你，带回我的身旁。
3.把你的心给我一小部分，把我的整个拿去!
4.不同的时间，不同的地点，不同的人群，相同的只有你和我;时间在变，空间在变，不变的只有对你无限的思念!
5.不要离我太远，我无法承受那样的痛!
6.当你说自己累的很，不想做饭时，把你抱上床盖上被子，然后亲自给你做我最拿手的方便面!
7.等到一切都看透，希望你陪我看细水常流!
8.读它你欠我一个拥抱;删除它欠我一个吻;储存它欠我一个约会;如回复你欠我全部;如不回你就是我的。选择!
9.对你的思念就像春天百花园里的花朵，对你的爱就像一件漂亮的衣服，少一点都不完美，让我的思念陪你度过，让我的爱伴你一辈子。
10.尔翻翻时尚类的杂志，女朋友和女性朋友都可以从中受益。
11.感情的污点就留给时间慢慢漂白。
12.孤单不一定不快乐，得到不一定能长久;失去不一定不再有，转身不一定最软弱。
13.好想牵着你的手，幸福道路一起走;好想搂着你的腰，从此快乐又逍遥;好想亲亲你的脸，我们相伴到永远!
14.绝口不提不是因为忘记，而是因为铭记
15.没有你的城市，我就像一个没有爱情温暖的男人;很想你的时候，我就静静轻轻呼唤你的名字，我爱你!这是我一生的承诺!
16.每次鼓起勇气想转身逃跑。都输在你轻轻的一个拥抱。
17.每次我感到失意时，都回忆起你的浅笑，你的鼓励，它们使我坚强的面对下去，谢谢你!
18.每时每刻在看着你我总觉得看不够，天天呆在一起我还觉得呆不够，总想把你搂在怀，将你融化在我的爱里。
19.每一天都为你心跳，每一刻都被你感动，每一秒都为你担心。有你的感觉真好。
20.那次去看露天演唱会，你骑在我头上看得津津有味，我被你压在下面在人群中流泪。
21.那是一季清凉着的夏，你我总是不约而至地坐在这里，虽看不到键盘上手指的舞蹈，却循着美丽的文字，还听懂了彼此的呼吸。我爱你的愉快旅程自此开始。
22.你好像我身上的虱子，没了你，我就浑身不自在。
23.你看到的，就是最真的我!一种永无止尽的感动!感动这世界有你与我这最美的存在!
24.你可知我百年的孤寂只为你一人守候千夜的恋歌只为你一人而唱
25.你总是那样吸引着我，若明若暗!你是我困惑时的明灯，你是我幸福的催化剂，你是风筝的那根线，
26.如果爱上你也算是一种错，我深信这会是生命中最美丽的错，我情愿错一辈子......
27.世界上最遥远的距离，不是天个一方，也不是生死之间，而是我就在你身边你却不知道我爱你!
28.岁月流转，流年偷换，青春离我们渐行渐远。伴着我的痴情一片，去触摸爱的标签，辗转在你的温柔里是我无尽的爱恋。
29.我不是一个百分之百的好人,但是我对你是百分之百的用心.
30.我不想做你生命的插曲，只想做你生命最完美的结局。
31.我如此盛大无声的思念仍然抵不过我们之间的明日隔天涯。
32.我希望我用我自己的脚步去走我自己的人生。不管这条道路是泥泞还是平地，这是我自己的选择。
33.现在和你睡在一起却不脱掉你衣服的男生真的很少了。
34.一句平淡的话：知不知道，你很重要。
35.有的事，只能忘记。有的人，只能过去。
36.与你相识是一种缘，与你相恋是一种美，与你相伴是一种福，我愿和你相伴到永远!
37.在一年的每个日子，在一天每个小时，在一小时的每一分钟，在一分钟的每一秒，我都在想你。
38.走过了悲伤，走过了荒凉，却走不到你和我的天长。
每天一句文艺小情话1.爱是牵挂，爱是奉献，是思念的痛，是回忆的甜，是难舍难分，是晨昏心颤的期盼......爱人，你好吗?
2.爱是一种感受即使痛苦也会觉得幸福.爱是一种体会即使心碎也会觉得甜蜜.爱是一种经历即使破碎也会觉得美丽。
3.不同的时间，不同的地点，不同的人群，相同的只有你和我;时间在变，空间在变，不变的只有对你无限的思念!
4.不因寂寞才想你，而因想你才寂寞。孤独的感觉之所以如此之重，只是想你太深。书不尽言，言不尽意，意不尽情，情不自禁地对你说声：我真的好想你!
5.初次的相见，你便是我无法抹去的思念;命运捉弄，你我擦肩而过。纵使有缘无份，我依然是你忠实的朋友
6.穿棉袄了是因天气冷了;撑起伞了是因天下雨了;给你短信了是因我错了，能原谅我吗?
7.读你之后才读会美;懂你之后才懂得爱。我识美，所以为你沉醉;我懂爱，所以千缘难再!
8.对不起，我只能让你成为世界上第二幸福的人，因为有了你，我才是这世上最幸福的人
9.对你的思念太重，压断了电话线，烧坏了手机卡，掏尽了钱包袋，吃光了安眠药，哎!可是我还是思念你。
10.多希望你能明白我，即使我什么也不说。
11.即使你有一千个不如意的理由，也完全没有必要颓唐。因为至少还有一个激励你振作的理由，那就是：无论在任何情况下，我都会坚定的站在你一边。
12.睫毛掉了一根。泪水没有溢入眼眶。总是这样，想哭的时候流不下眼泪，装坚强的时候又那么不受控制地落下来。幸好，幸好泪腺很给面子，总在无人时坠落。
13.今天有人看见你了,你还是那样迷人,穿着格子背心,慢悠悠地走着,一副超然自在的样子,实在是可爱极了,真不知你当年是怎么赛过兔子的?
14.没有你的城市，我就像一个没有爱情温暖的男人;很想你的时候，我就静静轻轻呼唤你的名字，我爱你!这是我一生的承诺!
15.没有钻戒，只会把真心戴在你的指尖；没有富二代的家底，只有深深的思念；没有炫富的本钱，只有承诺的准点；即使老了，我也给你当拐杖，撑着你向前！
16.每个人的抽屉里，都曾有一封写好，却没有勇气寄出的信。每个人的心中，都有一个渴望，却不曾牵手的爱人。
17.如果爱你是错的话，我不想对;如果对是等于没有你的话，我宁愿错一辈子;如果非要把着份爱加上一个期限，我希望是一万年。
18.世界上最遥远的距离，不是天个一方，也不是生死之间，而是我就在你身边你却不知道我爱你!
19.岁月流转，流年偷换，青春离我们渐行渐远。伴着我的痴情一片，去触摸爱的标签，辗转在你的温柔里是我无尽的爱恋。
20.我的好宝贝儿，我不在你身边，你在家要好好的啊，没事多锻炼锻炼身体，多跑跑步啊。
21.我对你的心是鲜啤酒，清澈甘冽;我对你的情是葡萄酒，味美甘甜;我对你的爱是刀烧酒，热情浓烈;醉倒在怀，无限爱恋。
22.因为有了你才让我感觉到世上的温暖!因为有了你，我每天都在微笑中睡醒
23.因为有你，生活变得精彩;因为有你，世界变得可爱;因为有你，才有我的未来
24.因为有你的爱，生活才变得更精彩，因为有你的爱生命才会更有意义。
25.曾经爱你，是真的;依然爱你，也是真的。情人节里，让我把这份爱汇成涓涓的祝福，真诚的祝福你幸福、快乐永远!
每天一句温暖小情话1.爱情是一棵洋葱头，你一片片剥下去，总有让你流泪的时候；爱情是感冒，被爱情病毒感染的人，既瞒不了自己，也瞒不了别人。
2.爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的骄傲，没有你的我就像一只迷失了航线的船。
3.爱是牵挂，爱是奉献，是思念的痛，是回忆的甜，是难舍难分，是晨昏心颤的期盼......爱人，你好吗?
4.爱是一种感受即使痛苦也会觉得幸福.爱是一种体会即使心碎也会觉得甜蜜.爱是一种经历即使破碎也会觉得美丽。
5.把那誓言轻轻戴在你的手指,从此以后俩个人要一生一世,仔仔细细看看你今夜美丽的样子,将是我未来怀抱里唯一的名字。
6.不同的时间，不同的地点，不同的人群，变化的空间，变化的容颜，变化的语言，不变的是我对你的思念之情!
7.不因寂寞才想你，而因想你才寂寞。孤独的感觉之所以如此之重，只是想你太深。书不尽言，言不尽意，意不尽情，情不自禁地对你说声：我真的好想你!
8.初次的相见，你便是我无法抹去的思念;命运捉弄，你我擦肩而过。纵使有缘无份，我依然是你忠实的朋友
9.从来不想伤害朋友，却总是偏偏不小心。直觉告诉我你生气了。如果是我的错请放宽你的胸怀施舍一点原谅吧。
10.但愿你的眼睛，只看得到笑容，但愿你流下每一滴泪，都让人感动，但愿你以后每一场梦，不再一场空!
11.当你收到这条信息时，我已经想你一百遍了。不，应该是一千遍。是鬼迷了心窍也好，是上天的注定也好。总之能够认识你是我这一生最大的快乐。
12.当清风吹起你的发稍，那是我的思念在你的身边围绕；当雨滴在你的窗前轻跳，那是我在为你的幸福祈祷。
13.第一次见到你，我的心境就像白开水冲了红酒，有一种温淡的兴奋，没有你的生活，就好像没有番茄酱的土豆条，希望你能明白我的心。
14.读你之后才读会美;懂你之后才懂得爱。我识美，所以为你沉醉;我懂爱，所以千缘难再!
15.对你的思念太重，压断了电话线，烧坏了手机卡，掏尽了钱包袋，吃光了安眠药，哎!可是我还是思念你。
16.海蚌未经沙的刺痛就不能温润出美丽的珍珠，于是我让思念不断地刺痛我的心，只为了给亲爱的你所有美丽的珍珠
17.激情是一种希望。这种希望可能变成失望。激情同时意味着痛苦和过渡。希望破灭时，激情便终止了。
18.今生有你，是我最大的幸福，今天有你是我一生的期望。爱你一生一世。
19.今夜寂寞如海，今夜相思成灾。对你的爱已化成这片寂寞的海。想你的心已让你的影子在脑中泛滥成灾！
20.看透，心静，锁份幽静，将自己填埋在那里，任窗外灯红酒绿，草长莺飞，让那颗疲惫的心，静静地栖息在流水盈盈里，抛却尘世累累。
21.茫茫人海，凭你的名字导航。凄凄寒夜，拥你的名字取暖。漫漫人生，携你的名字同游。
22.没有你的城市，我就像一个没有爱情温暖的男人;很想你的时候，我就静静轻轻呼唤你的名字，我爱你!这是我一生的承诺!
23.你好似那清澈的泉水，滋润着我枯竭的生命。懂得珍惜爱情的人，才会了解爱情的可贵，我的生命因你而精彩。
24.前尘往事，如烟如梦，想来缘浅，奈何情深。铭刻在时光里的印记，见证着曾经的遗憾。
25.缱绻诗情，画于手心；半边明媚，挂于眉间；半边忧伤，藏于心间。于手，于眉，于心，由外到里，塑造一个不带杂质，真实的我。
26.深深地伤害了最爱我的那个人，那一刻，我听见他心破碎的声音。直到转身，我才发现，原来那声心碎，其实，也是我自己的。
27.所谓的幸福，就是一个笨蛋遇到一个傻瓜，引来无数人的羡慕和嫉妒，一起风风雨雨，平平淡淡。
28.听从内在的声音，勇敢走自己的路。只为自己而生活，并非别人的评价。
29.我把所有的伤心走一遍，最伤心的是你不在终点。我把所有的绝望走一遍，最绝望的是你还在起点。
30.我并不痴情，可我回守侯你一生;我不是弱智，但我会傻傻的爱你到永远!
31.我对你的心是鲜啤酒，清澈甘冽;我对你的情是葡萄酒，味美甘甜;我对你的爱是刀烧酒，热情浓烈;醉倒在怀，无限爱恋。
32.我很好，但不是天使，我有时候做坏事，但也不是恶魔。我只是个小女孩，是个在这个大千世界里寻找爱情的女孩。
33.希望也会带来失望，你找到了，可能他已经走在了别人的路途，彼此错过，留下失望的阴影--终生遗憾。
34.愚蠢至极的决定也曾是我认真考虑后作出的，就当，时光终于为幼稚买了单，虽然傻气，也算成长。
35.找个让你一辈子开心的人，才是爱情的目标！所以，选爱人不需要太多标准，只要这三样：不骗你，不伤害你，和陪着你！
36.这样的夏天，于生命留下的是一溜狭长而落寂的影子。在影子的深处，某些已经再也看不到的面孔偶尔还会闪烁起来。背影永远是浓的像油墨一般的黑暗
二、燕窝有哪几种做法
燕窝是一种温补性高营养的补品.关于燕窝的做法有很多种,下面给大家简单介绍几种快捷,,味道有比较好的做法.
【炖有炖法】
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
【吃有吃法】
烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的，恋尚巢燕窝给大家介绍了炖燕窝的几种家常食法：
★木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
★干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
果汁巧配燕窝
正如上文吃法中提及到的，以蔬果汁、奶汁调味的吃法是夏日吃燕窝的“重头戏”。蔬果汁随手可弄，不过仍然是有所吃，有所不吃。
恋尚巢燕窝教大家可以做燕窝调汁的列举了一下：哈密瓜汁、西瓜汁、橙汁、椰子汁、话梅汁、枣汁、茄汁、姜汁、西芹汁、红萝卜汁、大白菜汁、杏汁、银杏汁、陈皮汁、牛奶、酸牛奶等。果汁一般要加糖或者蜂蜜，增强甜味。
大家有没有发现，这些蔬果汁中还是以水果汁为多呢？恋尚巢燕窝解释说，制作燕窝调汁的水果蔬菜很多，多数蔬果的味道都是甜味或者无味的，因为带腥味、辣味或者对味觉冲击比较大的蔬果会令燕窝出水变软，失去软滑的口感。蔬果汁调味，最好以单种水果来调，而奶制品类的调汁则相反，往往需要几种奶类混合，以增加奶味，最好用纯牛奶、三花淡奶、AD钙酸奶等。燕窝本来就不单于中国，所以吃法上也可以加入西餐的吃法，拌上果冻等，只要营养成分上不冲突就可以了。
夏天炎热，不少人喜欢把燕窝放进冰箱冷冻后进食。但要注意的是，不能贪图方便快捷，用冷水浸泡或者燕窝炖好后立刻放进冰箱，这样不但会影响燕窝的卖相，口感也会偏软。所以一定要自然晾凉。
白芨炖燕窝
基本材料白芨6至9克，燕窝6至9克，清水适量
白芨炖燕窝，是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
【食物疗效】
白芨，是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉，入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血，常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，清肺痨咳血，收敛肺气”。现代药理研究证明，白芨有止血和对肺结核杆菌有弱抑制作用。
燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克，燕窝6至9克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻。每日服1至2次。
椰汁鲜奶炖燕窝
用料:燕窝一至二盏,鲜椰浆、鲜奶或淡奶各三汤匙,冰糖少许。
制法:燕窝浸透洗净后,连同其它配料一齐放入炖盅内,隔水炖约四十分钟,然后加入冰糖,再炖五分钟即可进食。
三、燕窝怎么做
燕窝，又称燕菜、燕根、燕室文字、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。
燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子......金丝燕的窝。
金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，带有金色光泽，翅膀尖而长，四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。
燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
金丝燕第一次筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，一毛不附，这种燕窝的质量最佳，是燕窝中的上品。在封建皇朝时代，常常被选出来作为进献的贡品，因此取名“官燕”。
采燕窝的人抓住时机把燕窝采走后，金丝燕不得不第二次做巢，因临产卵期较近，金丝燕体态丰满，喉部胶状物较多，所筑之巢比较肥大，但因时间紧迫它们衔来羽毛、小草......与喉部胶状物混同一起再次筑巢，筑得比较粗糙，含有杂质较多，营养成分也差了。此时采收的燕窝称为“毛燕”。
产卵迫在眉睫，金丝燕不得不第三次筑巢。这时，其喉部强行吐出血状粘液，有的竟是色泽鲜红，所筑之巢可谓呕心沥血凝结而成。这时采燕之人就不应再采了，以便金丝燕生儿育女，等母燕带着乳燕飞离巢穴后再采，这叫采“老窝”，亦称采“血燕”。
另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润，通体均成暗红色，也叫“血燕”或“红燕”，含有若干矿物质，营养好，产量很少，被视为燕窝中的珍品。
攀岩壁采燕窝是十分艰苦而又危险的劳作。采集者背负一囊，攀登于悬崖陡壁之间，犹如猴子一般地踏着空穴，扒着缝隙，四处搜寻着采集物。他们身轻如燕，胆大如鹰，有时手足呈“大”字形，附着于岩壁之上；有时则借助绳索如荡秋千于峡谷之中。一举一动，扣人心弦，万一失着，坠入深壑，就要粉身碎骨了。所以燕窝之名贵，除去因其自身确实有滋补功效之外，也有采集时人命攸关的因素在内的吧。
