本文作者:燕窝大咖

泰国手信燕窝(泰国的燕窝)

燕窝大咖 2024-03-15 3
泰国手信燕窝(泰国的燕窝)摘要: 本文目录请问泰国特产有啥主要是能带回国的泰国燕窝你了解多少呢燕窝的鉴别:发头越大燕窝越好吗有哪些泰国特产可以带回国的一、请问泰国特产有啥主要是能带回国的1、泰国香米。是原产于泰国的...

本文目录

  1. 请问泰国特产有啥主要是能带回国的
  2. 泰国燕窝你了解多少呢
  3. 燕窝的鉴别:发头越大燕窝越好吗
  4. 有哪些泰国特产可以带回国的

一、请问泰国特产有啥主要是能带回国的

1、泰国香米。是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。

2、泰国木薯。木薯,是一种热带块根作物,世界三大薯类淀粉(马铃薯、木薯、红薯)来源之一。普遍生长于泰国大部分地区,泰国每年出产约二千万吨新鲜木薯根,其半数被加工成木薯干及木薯粒,剩余一半则被加工成木薯淀粉。泰国盛产木薯,工业充足,是全球最大的木薯制品输出国。泰国木薯品种优良,种植技术科学,加工技术先进,因而泰国木薯高质高产,纯天然无基因改性成分,顺应时代潮流,符合环保要求。虽然泰国木薯产量位列世界第三,却是世界最大木薯产品出口国,并领导世界木薯生产技术发展。

3、烤椰塔。“烤椰塔(Khanom Krok)”,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮。在泰国许多街上的摊贩都有卖。是一种美味的街头甜食。

4、泰国榴莲。榴莲素有“热带水果之王”的美誉,盛产于泰国,榴莲果肉除含糖外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。

5、冬阴功汤。最具代表性的泰式海鲜汤品,口感酸辣。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,辣味来自辣椒,酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

6、木雕。清迈的班塔瓦木雕村,村民世代从事木雕工艺品的制作。除了制作小件的木雕小物,这里的村民还会制作木雕的家具、器皿、相框等。喜欢木雕的朋友不妨来这里淘一淘,会找到一些精致且造型独特的木雕小物。

7、乳胶枕。乳胶枕头作为手信来说,可能有一点大,但的确因为其在泰国尤其是清迈太本地化了,所以不得不列入进来~乳胶枕具有透气性和吸湿性,其独特的柔软触觉和乳胶高弹性能够顺应身体轮廓,依托住人体脊椎,使脊椎成最佳的无任何负担的直线。乳胶枕头传统型形状适合习惯了长年使用传统枕头的使用者。乳胶枕头不仅更符合了长久的睡眠习惯,更让天然乳胶枕带给使用者健康舒适的睡眠。

8、银器。清迈的银器、珠宝、翡翠也都是值得一淘的好物。清迈有很多的手工艺人,自己打造的银器,造型独特,而且做工精细。由于受到当地宗教文化的影响,这里的手工艺人也会打造一些法器。喜欢这类异域风情小物的朋友可以去看一看。或者只是单纯的带回一些,手工打造的手镯或是耳环类的饰品,送给闺蜜,也是不错的选择。

二、泰国燕窝你了解多少呢

明泰国际针对广大客户详解泰国燕窝知识

明泰国际自创立以来一直从事泰国等地的贸易,偶然接触到泰国燕窝后,就一直从事这个行业。这么多年了,一直都是做泰国燕窝,大部分原因是泰国人都信佛,大多数都是十分诚信,什么价格什么货,童叟无欺,倒也落下个省心。

很多人都不知道越南产燕窝。因为越南的燕窝基本都是洞燕,越南没有屋燕,都是野生金丝燕,而且越南的地理形势极其复杂,所造就他的燕窝量少,难采,但质优。所以越南的燕窝很贵,一般不在中国市场出现,它一般销往美国,德国,澳大利亚等高端市场。

很多人以为印度尼西亚和马来西亚的燕窝好,也只听说过这两个国家的燕窝。这两个国家因为燕窝产量高,加之政府重视,在中国宣传力度大,所以闻名中国。特别是印尼的燕窝,因为印尼海虽然岸线不长,但印尼饲养金丝燕的技术很成熟,所以印尼的燕窝主要是屋燕,野生燕窝,半野生燕窝很少。整个印尼的燕窝产量主要是饲养屋燕。所以,印尼的燕窝的特点个大,杂志少,色泽好,厚实粗壮,不耐炖煮。当然营养也差很多。

泰国燕窝又名擢罗燕窝。泰国海岸线很长,看地图就知道他的南部就是长长的一带海岸线,地理形势复杂,它有屋燕也有洞燕,洞燕就是纯野生燕。洞燕居住在悬崖峭壁的山洞里,在沿海觅食。现在洞燕由于破坏太严重,已基本消失了,真买到洞燕的小伙伴们一定要擦亮眼睛了。

也有燕农在沿海一带建了燕屋,给燕子栖息的地方,但泰国,这个国家的海岸线也很长,金丝燕的食物很丰富,不需要燕农饲养,他们都是出去海上自己觅食,相当于半野生燕,燕屋只是他们筑巢,喂养下一代,栖息的地方,所以他们吐的燕窝相当于半野生燕窝。这个半野生燕窝,相当于农家自己喂养的土鸡下的鸡蛋,野鸡产的鸡蛋太难得,比起饲料鸡蛋,土鸡蛋就很不错了。也因为产量少,质量好,所以价格稍贵,大部分都被明泰国际回收做成即食燕窝

三、燕窝的鉴别:发头越大燕窝越好吗

方法/步骤

1

漂白燕窝的鉴别方法:

将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。

2

涂胶燕窝的鉴别方法:

将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感受粘性,有时会嗅到化学药品味道。

3

染色燕窝的鉴别方法:

所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕假黄燕炖制一、二小时后,其质地软烂如白燕,红色或黄色尽失效于水。而真正的血燕及黄燕,由于是天然的颜色,一般炖制后不会变色,但也有部分微粒会溶与水中,燕窝汤可能会显出淡淡的红色或黄色,但燕窝丝的色泽几乎不变。同时由于血燕丰富的营养素及矿物质含量,令真血燕久炖后质地依然爽实。

4

海藻燕窝的鉴别方法:

多见于市面上的燕饼或燕丝。有真假混合的,也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有海藻味,而天然燕窝条色泽通透,有光泽,无异味。

5

看:燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。

6

摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了,如果还有很好弹性那就假了。

泰国手信燕窝(泰国的燕窝)

7

烧:用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的,不是网上误导的白灰。

8

产地:印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。随着保护自然的呼声日益高涨,印尼华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但养燕子并非养鸟,燕子仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把小窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收积。拥有环保意识的燕屋内的燕窝,须待18-24天孵化、45天会飞后,才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢,代代相传、生生不息。环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家,北京同仁堂和福临门燕窝,这两家也是最老牌的,品质最好。如果是要送礼的,用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的,用福临门燕窝比较划算。

END

血燕的真假鉴别

很多吃过血燕的人或多或少会有血燕泡出淡黄色水的经历。这个请大家放心,是完全正常的。因为在燕屋出现后的现今,血燕仍然是半野生的,所以相对白燕而言血燕杂质会多些,燕窝盏的个头也普遍大些,肉厚质硬。所以挑选血燕盏的窍门是要挑颜色均匀,少有黑色结块的部位,因为那些部位都会在浸泡燕窝发大的过程中沉淀出类似泥沙的黑色杂质,所以,在浸泡过程中,水质变成淡黄色,那是血燕中的杂质溶于水导致,而非染色脱落。

泡出来的水是红色的,这个应该很明显的染色燕窝。

血燕质地硬,真正的好血燕,哪怕是碎,炖上三四个小时也不会化水呢,而染色燕窝因为药水浸泡过或者根本假燕窝由猪皮所制,那随便炖个1个半小时肯定就化水了。

4

在浸泡和炖煮的时候不会有刺鼻的味道。

END

燕窝的购买误区

1

误区一,认为香港的燕窝比大陆便宜。香港是世界最大的燕窝进口地区,有免税的优势,也有几个值得信赖的燕窝著名品牌,但其他燕窝大多良莠不齐,燕窝含水率在30%-40%,价格便宜就不足为奇了。

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误区二:认为到批发市场或街边小店买燕窝划算。误区三:在产地买燕窝。到东南亚旅游的朋友,往往都想带点当地正宗的燕窝做手信,以为在产地源头可以买到正宗的燕窝。而事实却恰恰相反,绝大部分的劣质产品都是在这些地方旅游时购买发生的,就是利用了消费者的这种心理。因此,购买燕窝请到有保障的地方选购。

四、有哪些泰国特产可以带回国的

1、皇家牧场牛奶片

泰国人从小吃到大的营养补给品兼零食,是泰皇为了营养不足的儿童,下令皇家牧场生产研发的牛奶片,皇家计划的一项。皇家牧场牛奶片有两种口味,包装上白底蓝字的是牛奶口味,吃进嘴里会散发出满满的牛奶香气,香甜不腻口,不想牛奶片香精味过浓。

另一种白底咖啡色字体的则是巧克力口味,虽然也是很好吃,不过原本牛奶的甜味和巧克力味道反而不如预期的浓烈,较适合喜欢口味清淡的人!

2、MaMa牌泡面

MAMA泡面在全泰国的市占率超过50%,所以只要提到泰国泡面,MAMA绝对是代表。一共有十几种口味,比较受一些外国人欢迎的口味当然是泰式冬阴功鲜虾面和椰汁酸辣鲜虾面两种。

3、小老板海苔

一般在便利和超市都能买到,折扣人民币约1元1包。有原味、番茄味、香辣味、冬阴功味、海鲜味、而且还不贵,有单独包装的,也有合装的。

4、Bento超味鱿鱼

鱿鱼片,特色是非常辣!刚打开时有一种海腥味,但是真的会让人越吃越上瘾。总共有橘色(大辣)、红色(中辣)、蓝色(小辣)三种,建议第一次吃的人还是从小辣开始,不然真的会喷火。

5、soffell驱蚊液

有效防蚊长7小时,是泰国第一驱蚊品牌,方便随身携带,价格也比较便宜,售价20多B,喷在身体上,也可以睡觉的时候喷在床的周围。

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