本文目录
一、楼上燕窝怎么做麻烦吗
炖燕窝需要分九个步骤:
1、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅.
2、将浸透及清洗后的燕窝置於炖盅内,加入刚好淹没燕窝的80度以下的可饮用水盖好,如果做即食燕窝想保存起来,最好不要放其它任何东西,这样营养可以保存得最纯正,最经放,最多可以保存7天,不过建议大家还是一次炖少点,少吃几天新鲜些.
3、将锅里的水烧开,再将整个炖盅放入锅内,水位至炖盅的一半高度左右,然后调小火保持锅里水最小的沸腾,慢慢炖,白燕炖45分钟,血燕炖2小时(按包装上面的时间来炖最准确)
4、燕窝炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10).因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高.如炖前水位过高,则易溢出造成浪费.所以泡燕窝的时候不要泡太多,实在泡多了,可以分两次炖的哦!
5、炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法,盅内的温度自然会保持在80度左右,这样就可减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝营养和香味,让我们一起变美丽、健康吧!
6、不同的燕窝品种,泡和炖的时间有所不同.包装上都有贴牌指示,记得遵照时间来食用哦!
7、燕盏泡的时候多放些水,温水更好泡发.泡燕角的时候,泡软到一半的时候撕开开来再泡,因为角角质地很密实,撕开才能完全泡发、泡得更软,炖完也很软的哦!
8、一般俺建议一两燕窝一个人吃30天,每天早晚一两勺.每次挖一点出来,兑著牛奶、豆浆、椰汁、杏仁露、冰糖浆、蜂蜜等吃,根据个人喜爱.也可以单吃,就是只有香香喷喷的蛋白味哦!
9、一两燕窝大概平均分成4-5次炖,炖一次放在炖盅里,用保鲜膜封好口放在冰箱冷藏室最下面那个格子里(最恒温)保存,可以吃1星期左右哦燕窝标准!如果需要加热,先微波炉加热牛奶,豆浆,椰汁,杏仁露等(注意温度不要超过80度),再加燕窝进去,燕窝不能用微波炉加热的,会破坏营养成分。
二、电饭锅炖燕窝的做法
针对许多女性朋友而言,燕窝真的是养颜美容的必需上品。燕窝的营养使用价值很高,并且老老少少都能够吃。炖燕窝的的方式也各种各样,并且做燕窝的专用工具和方法也是有许多,但燕窝的最广泛的一个作法便是炖。但假如在标准有限的状况下,很多人就要想用电饭锅来炖。那麼电饭锅能够炖燕窝吗?
space
电饭煲可以炖燕窝吗
一、电饭锅能够炖燕窝吗
1、最好是不能用电饭锅炖,燕窝颇具蛋白活性因子和外皮细胞生长因子,也有燕窝酸。要用炖罐防水防火用慢火渐渐地炖。
2、燕窝要开展隔水炖煮。最先在电炖盅内倒进适当开水,水流量不超过内部标尺,再将挂有浸发好的燕窝加适度的水的紫砂壶/白釉炖锅放进电炖盅内。盖上紫砂壶/白釉炖锅的外盖及其电炖盅的外盖。
3、冬季室温低20度时又高过10度时,可适度提升侵泡时间,本来4钟头的升至到6钟头。12钟头的,增到15钟头。当冬季房间内平均气温小于10度时,能用饮水的保温水杯,倒进20摄氏度-30度的温开水,将燕窝侵泡在保温水杯中,所述时间。要观查侵泡实际效果。
space
电饭煲可以炖燕窝吗
二、燕窝存储方式
以便您的燕窝舒爽的储存,请您给燕窝先吹吹干风,留意:不能太阳光直射,不能烤制。侵泡好的燕窝,不愿立刻炖。能够控干水,用保鲜袋包好,放入自封袋中,存进电冰箱,0-8度自然环境中。最好是三天内,不超过七天。燕情燕窝
炖好的燕窝,吃剩的储存,没有加糖与其他的纯燕窝,密封性在碗内,存电冰箱0-8度三天,最多不超过七天内一定吃了。放了糖与其他的燕窝要密封性在碗内,存电冰箱0-8度层,三天时间内用餐。
space
电饭煲可以炖燕窝吗
留意:燕窝要现炖,现吃的口味是最好是的,能够泡好后不立刻炖,存电冰箱,那样口味影响不容易很大。可是,假如炖好后,存电冰箱后再吃,盏的丝缕会越来越没有那麼Q了。
三、楼上燕窝怎么吃
1:炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。
2:将浸透及清洗后的燕窝置於炖盅内,加入刚好淹没燕窝的80度以下的可饮用水盖好,如果做即食燕窝想保存起来,最好不要放其它任何东西,这样营养可以保存得最纯正,最经放,最多可以保存7天,不过建议大家还是一次炖少点,少吃几天新鲜些。
2:将锅里的水烧开,再将整个炖盅放入锅内,水位至炖盅的一半高度左右,然后调小火保持锅里水最小的沸腾,慢慢炖,白燕炖45分钟,血燕炖2小时(按包装上面的时间来炖最准确)
3:燕窝炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高。如炖前水位过高,则易溢出造成浪费。所以泡燕窝的时候不要泡太多,实在泡多了,可以分两次炖的哦!
4:炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法,盅内的温度自然会保持在80度左右,这样就可减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝营养和香味,让我们一起变美丽、健康吧!
5:不同的燕窝品种,泡和炖的时间有所不同。包装上都有贴牌指示,记得遵照时间来食用哦!
6:燕盏泡的时候多放些水,温水更好泡发。泡燕角的时候,泡软到一半的时候撕开开来再泡,因为角角质地很密实,撕开才能完全泡发、泡得更软,炖完也很软的哦!
7:一般俺建议一两燕窝一个人吃30天,每天早晚一两勺。每次挖一点出来,兑著牛奶、豆浆、椰汁、杏仁露、冰糖浆、蜂蜜等吃,根据个人喜爱即冲燕窝。也可以单吃,就是只有香香喷喷的蛋白味哦!
8:一两燕窝大概平均分成4-5次炖,炖一次放在炖盅里,用保鲜膜封好口放在冰箱冷藏室最下面那个格子里(最恒温)保存,可以吃1星期左右哦!如果需要加热,先微波炉加热牛奶,豆浆,椰汁,杏仁露等(注意温度不要超过80度),再加燕窝进去,燕窝不能用微波炉加热的,会破坏营养成分
希望可以帮到你,另外我们小店也有很多优质价平的燕窝噢,有空可以来看看。在淘宝店铺里搜索我的名字就可以找到我们了。O(∩_∩)O燕窝成份!
四、楼上燕窝怎么样
楼上燕窝是非常不错的。
楼上燕窝都分正级和自用级,正级盏型完美,色泽均匀,密度高,送人是最好选择;自用级有黄点,黑点,破盏,色泽不均匀,但是价格实惠,自用是不错的选择,楼上燕窝凡是标“自用级”三个字的,都是颜色偏黄,灰色的,有些较深。
楼上燕窝煮法:每次取2盏,倒纯净水没过燕窝泡发8小时,泡好后发现真多能看到真的没有什么杂毛,只有一两个小黑点儿,并且很完整,品质不错,再用手撕成丝,放到隔水炖的小锅里,倒入纯净水,没过燕窝1-2cm~炖半个小时就可以。晶莹剔透的,晾凉,正好分装到3个70g的小罐子里,一个礼拜的量,放冰箱冷藏室保存,每次吃之前加热+牛奶红枣或者其他的
五、燕窝为什么要隔水炖,不能直接加水煮吗
燕窝肯定不能直接加水煮,最佳的使用方法就是隔水炖,因为你如果加水煮的话燕窝的营养价值降低了,营养成分全都都煮到水里了,我们吃燕窝主要就是吃里面的营养成分啊。
如果燕窝都煮到水里,营养成分就没那么浓厚了,营养全部都挥发了,一般有营养的食物都是隔水炖,保留营养成分吃了才有补的效果啊。
不过现在市场很多燕窝品质差别也比较大,不懂得人也不好分辨,所以如果要买燕窝的话,一定要去正规的店里去买,我比较喜欢香港的楼上,楼上的燕窝明码标价,买了会非常放心,不会像市场上面的小店简直是乱标价格,经常会宰你一顿。
而且楼上燕窝的品质非常好,几乎是找不到燕子毛的,相对来说比较干净,这样吃起来也很方便,也不会参假,有些小的店面会以次充好,更有还有一些无良商家卖的燕窝,在你买的时候看着那么大一盏燕窝,可是等自己回家一炖都变成水了。
因为我有亲戚经常会去香港,所以我都会让她帮我带燕窝,而且楼上经常会有折扣,相对来说也比较划算,毕竟燕窝也是比较贵的东西,所以买起来还是需要多谨慎一些不要去贪便宜。
我在怀孕的时候也吃了一点燕窝,在孕期头三个月的时候,一星期大概吃两次。我一般喜欢用红枣牛奶炖燕窝,我本身有一点贫血,所以觉得吃点红枣,也是补血的。而且在炖燕窝的时候,我水放的都会比较少,这样炖出来的稠一点。
女人要对自己好一点,我一向觉得食补比吃各种保健品要强。