摘要：
本文目录燕窝价格一般多少钱一克燕窝多少钱一克燕窝多少钱一斤一、燕窝价格一般多少钱一克截止到2020年2月2日，燕窝69.18元一克善合燕窝。燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽... 本文目录
一、燕窝价格一般多少钱一克
截止到2020年2月2日，燕窝69.18元一克。
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
扩展资料：
1、海藻燕窝
多见于燕饼或燕丝,利用廉价的海藻丝充填其中,真假混合。鉴别方法:天然燕窝条色泽通透稍带黄,有光泽,无异味。而海藻燕窝颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有海藻味。
2、含水燕窝
正常燕窝为了在市场流通环节中不易破碎以保持完整性,其含水量要比其它中药材高,一般在12%~15%之间。但为了增加重量,市场上有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜。
鉴别方法:一般每盏燕窝只有6~ 7g左右(除去特大特厚种类),如大于此数,应考虑含水率高。此外，也可将燕窝放入真空干燥箱内,待干燥后称重计算水分,如水分大于15%以上者,即为含水燕窝。
参考资料来源：百度百科-燕窝
二、燕窝多少钱一克
如今，燕窝已经进入了很多寻常百姓家，吃得起燕窝的人越来越多。你知道正宗燕窝一斤多少钱吗？影响燕窝价格的因素有很多，根据燕窝品牌的不同，燕窝的大小、形状、质地等，燕窝的价钱也不一样。下面，就来了解下燕窝的价格一般是多少，影响燕窝价格差异的因素有哪些。
正宗燕窝一斤多少钱纵观全国燕窝价格，价位从几块钱/克到100多元/克的都有，一些知名的实体店，价格一般45-100元/克，那么，一斤的燕窝价格也要在22500元以上了。在淘宝上，15-30元/克的燕窝比较多，那就是7500-15000元一斤，当然我们这里讨论的是燕盏的价格。
影响燕窝价格的因素1、燕窝的大小
燕窝的大小分类有：3A、4A、5A、6A，燕窝约大，价格越高。道理很简单，燕窝越大，人们越喜欢。就比如，大家去水果店买苹果，大家都会挑大的苹果，道理一样的。
2、燕窝的形状
按照不同的燕窝形状，有：三角型、半月型、三角半月型。很多人把不同的形状卖不同的价格出售。实际上，燕子在燕窝内不同的地方筑巢，会产生不同的形状，在营养价值上没有任何区别。
3、燕窝的季节
燕窝的季节分为：旱季和雨季。雨季食物充沛，燕窝产量高，旱季食物相对较少，燕窝产量少，价格自然上涨。
另外，雨季燕窝较之旱季燕窝更为清洁。这种品质的燕窝价格也更高。轻毛的燕窝都是雨季的，旱季的燕窝毛相对较多。
4、燕窝毛多少
从燕窝农民收购过来的燕窝毛越少，收购价格约高，相对应的销售价格也会越高。善合燕窝
5、水分含量
燕窝是干制品，一般是按95-99成干称重销售。对于燕窝的干度，普通的消费者是很难判断的。有一些黑心商家，在称重时把燕窝用水喷湿，加重了燕窝的重量。
真假燕窝鉴别要点1、看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝酸奶
2、闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；
3、摸：燕窝有一定的弹性，取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
4、烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
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较密的，盏行均匀被划分为顶级燕盏，较疏的则为次等。
盏行完整的且纤维紧密的为一级，盏行不完整且纤维不紧密的为二级。
2、按燕窝的地点划分a、洞燕
洞燕就是金丝燕在野外山洞、沿海岩壁做的巢窝，洞燕的外观呈现不均匀的桔红色、桔黄色及橙色。
因早起的滥采，金丝燕生存环境受到破坏，且洞燕是完全暴露在自然界中，燕窝的营养成分又比较容易流失，后来洞燕逐渐被屋燕取代。但是功效会比屋燕更好。
b、屋燕
屋燕是在不改变金丝燕生活习性的情况下，把金丝燕引导搭建好的燕屋里做窝，便于采摘燕窝，因此而且得名。
因为屋燕颜色是白色，所以屋燕也叫白燕。从洞燕到屋燕，金丝燕知识筑巢的环境在改变，而生活习性并没有什么变化。
由于受到人为的保护，金丝燕繁衍越来越多，所筑的燕窝又能受到及时的采摘，营养成分不易流失。白燕中所含的矿物质能满足人体的需求，在品质上要好于洞燕。
3、按燕窝颜色划分燕窝按颜色可分为白燕、血燕。一次比较燕窝品质及价格其实争议很大。
很多资料表明，头期白燕的燕窝特有成分含量较高，两者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少，有特殊的质地和口感，所有市场价格略高于白燕。
一般来说，血燕以红褐色完整无碎者为佳，它所包含的铁质、矿物质等营养素也比较丰富。而且，血燕储存时间越久，颜色也会逐渐变深。
白燕最大的特点就是口感黏滑，而且白燕中含有比较丰富的水分、粗灰分、粗蛋白质、热量等。
4、按燕窝形状来划分a、燕盏
燕盏是从众多燕窝中挑选提醒较完整或者船型的燕窝，形状大小不一，价格较贵，其营养、香味、发头都是最好的。
完整的燕盏经过简单的挑毛处理后，干净、杂质少、色泽好、品质佳。
根据不同的等级，特级白燕智联是最好的，盏形大、完整且纤维紧密。此外，外形为三角形的三角燕也是燕盏中品质较佳的。
b、燕条
燕盏在首个、挑毛、包装或运输的过程中，有些被剪碎、压碎的粗条块燕窝为燕条。
燕条的发头的燕盏基本相同。
燕条的口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于无盏型可言，且卖相较差，故价格比燕盏低。
c、燕丝燕窝怎么
燕丝是指燕盏内十分幼细的一丝一丝囊丝，呈丝状，一般以品种定价。
燕丝的口感比燕盏、燕条都差，燕丝炖制后比较碎，而且杂质比较多。燕丝的价位也比较低，可以满足低价位消费群体的需求。
d、燕碎
燕碎是指在燕窝的采摘或者运输中压碎成的细小燕碎。尉迟燕窝
燕碎含有较多杂质，而且发头很小，且很多都已经氧化，营养价值大概只有燕盏的五分之一。
e、燕饼或燕球
人工收割时弄碎的燕窝，将燕窝价值成不同形状，如菱形、球形、半月形、长方形或心形等。
燕饼或燕球的品质比较差，属于低端产品，基本没有营养含量，建议不要购买。
f、燕角
燕角是指燕窝两端较硬的部分，也是燕窝唾液最浓的地方。
燕盏在采摘下后，根据一些对成品盏行的要求，会把比较突出的燕角修剪掉，然后再拿去挑洗，减掉的这部分就形成了燕角。
燕角较硬厚，营养丰富，耐煮，价格便宜，较爽口，泡发时间略长。
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三、燕窝多少钱一斤
一斤燕窝的价格也要在上万元以上。不同渠道的不同品质燕窝价位不同。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。
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销售分类
燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当；而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当，只是卖相不同。
参考资料来源：百度百科-燕窝
