摘要：
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一、燕窝有激素吗
燕窝有激素。
有学者研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子（epidermicgrowthfactor，简称EGF）。
这种物质在人体的绝大多数体液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。在人体内，它主要由颌下腺、十二指肠腺合成，有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。
扩展资料各类人群食用燕窝功效也不同。
1、对于女士而言，燕窝所含的表皮生长因子（EGF）能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因，预防皮肤衰老，使皮肤保持最佳生理状态。春天本是人体新陈代谢旺盛的季节，食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。
2、女性中的特殊群体孕产妇食用燕窝，对大人和孩子都很有禆益。妊娠后的产妇用燕窝进补最佳。产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助恢复窈窕身材，散发青春活力。新生婴儿也会白晳、强壮、抵抗力增强。
3、燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。男士食用燕窝，可获得润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。
4、燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。
参考资料来源：百度百科-燕窝粉
参考资料来源：人民网-燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
二、秋天吃燕窝有什么好处小宇燕窝怎么样
吃燕窝的好处：
燕窝这么贵，为什么还得到这么多人的喜爱呢？当然，这得归功于它的药性功效。根据《本草求真》的记载，燕窝“入肺、脾、肾”。也就是说，吃燕窝，对人的肺部、脾部以及肾脏，会起到一定的作用。
在中医药理论中，燕窝可以用来调理肺部。现在空气污染严重，人们的肺部越来越不健康了，对于肺部功能不好的人来说，燕窝是上好的补品。人们可以用燕窝来治疗多种肺部疾病，比如肺气肿，咳嗽症，气管炎等。
燕窝有养胃的功效。肠胃疾病非常常见，现代很多人由于工作的需要或者生活习惯，每天运动身体的时间少了，这样的生活状态更容易导致肠胃疾病。要是平时可以吃一些燕窝，就可以提高肠胃的抵抗力，可以避免多种肠胃疾病的发生。
燕窝可美容养颜。古代宫廷中的女人，很喜欢吃燕窝。她们吃过奇珍异味，为何单单独爱燕窝呢？主要是因为燕窝的美容养颜功效，燕窝内含丰富的蛋白质等多种营养成分，可以促进身体新陈代谢，使皮肤光彩无暇。燕窝还能能改善皮肤粗糙、哑黄之态，可以让皮肤光泽细腻、白皙透亮，而且燕窝能调节人体内分泌，让女性由内而外的美。经常吃燕窝还能抗衰老，让女性拥有健康持久的美丽。
三、吃燕窝可以抗病毒吗
吃燕窝是可以抵抗病毒的。
燕窝，主产于菲律宾至缅甸沿海，以印尼燕窝品质最佳。富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等，其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸；其中多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用。
1、抗病毒
从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂，它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可检验的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是一种中和传染性（是病毒失活）病毒的有效物质。
2、强心降压
燕窝具有一定的强心作用，能够很好的增强的心脏收缩能力。另外，燕窝还具有一定的降血压效果，特别是对舒张期血高的人，具有非常明显的降压功效，适合高血压的患者服用。
3、养阴润燥
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
4、补中益气
燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕，补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。
5、增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
6、促进生长发育
高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质，而燕窝中的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具有促进骨骼生长和发育的作用。
7、美容养颜
燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子（EGF），它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。
四、燕窝知识
燕窝的制造者,是金丝燕。
可以吃的燕窝是由金丝燕的窝，严格来说是指雨燕和金丝燕中的几种特殊燕种分泌出来的唾液,再混合其他物质筑成的窝。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。
金丝燕的巢穴多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的"燕窝”。燕窝被采之后,还要经过蒸细、浸泡除杂、挑毛烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。
金丝燕主要产自中国南部沿海地带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。其中以印尼加里曼丹岛的燕窝品质最高。我们来看一组视频，了解燕窝的原产地。
加里曼丹岛是世界第三大岛，许多地方都被原始森林覆盖着，世界上除了南美洲的亚马孙河流域的热带雨林外，就要数加里曼丹岛的热带森林最大。8大河流贯穿其中，其天然的雨林生态系统吸引了大批金丝燕临水而居。较高的森林覆盖率，加上加里曼丹人口稀少，很大一部分没有被开发，为金丝燕的成长奠定了非常好的基础。
首先，这里潮湿温暖、降水丰富，为金丝燕提供了丰富的食物来源，更有利于繁殖期的金丝燕筑巢建窝、产出大量优质燕窝。而且这里环境质量高，水源、空气无污染天德燕窝。产出的燕窝安全等级也更高。在这样的环境中产出的燕窝才是真正珍贵的佳肴,才称得上是名贵药材,才有更高的燕窝酸，对妈妈好，对宝宝更好，才有更高的药用价值。加里曼丹最顶级的是龙牙燕盏。
燕窝固然好，如何辨别燕窝的好坏呢？
燕窝从燕屋或燕洞采摘下来后，是带有金丝燕的羽毛的，这时的燕窝叫“毛燕”。毛燕不能直接食用，需要进一步加工，才能变成我们市面上见到的可食用的“净燕”。毛燕的等级根据含毛量多少，毛燕等级可以分为:极轻毛、轻毛、中轻毛、中毛、重毛。含毛越少，燕窝的品质越高。
除了品质，燕窝根据不同的形态，还可以分为以下几种类别：燕盏、燕条、燕角和燕碎等。
燕盏：完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好。根据盏型的完整程度，燕盏可分成不同的等级，其中特级燕盏（龙牙盏）是最好的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。燕盏的品质是比较高的，所以价格也相对较高。
燕条：燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，价位比燕盏低。
燕角指的是燕窝粘在燕板上面的头尾，这样称为燕角，燕角的价格更为实惠。燕碎指的是破碎的燕窝，这种燕窝比燕条还要碎，甚至会有很多的绒毛，但价格更比燕角还便宜。 说白了，就是燕盏贵，燕条、燕角、燕碎不值钱
重毛燕 19-29元一克
轻毛燕：25-45元一克
极轻毛燕 30-68元一克
燕盏：市场零售价格，32-88元不等看季节看品质看燕盏的密度
极轻毛燕里的极品，超轻毛燕，只有最高的品质才能炖出最好的燕窝古代燕窝
金丝燕一年会筑3次窝，只选择第一次筑的窝，叫头燕。
此时的金丝燕经过叫半年的休憩，且经过热带雨林雨季，食物和水源都十分丰沛，因此燕窝的营养价值会更高，杂质也会更少
后面两次筑的窝，金丝燕可能因为体力精力不足，而偶尔用一些羽毛和杂质来筑窝，因此后面的燕窝杂质会更多
现代医学研究发现，燕窝中含有独有的燕窝酸，又称为唾液酸，燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的燕窝酸能为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。产后燕窝
随着研究分析手段的进步、现代生物技术的发展、及人类科学对细胞表面生物多糖的重要性的认识的不断加深，研究表明燕窝酸在参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用，并且具有延年益寿的功效；燕窝酸还对纠正儿童偏食，提高儿童的记忆力有良好的功效。所以食用燕窝对备孕期、怀孕期以及哺乳期的女性和宝的身体健康有着非常大的帮助。
燕窝酸被誉为智力发育的“脑黄金”，现代医学表明，燕窝酸能促进记忆和智力的发育提高大脑神经细胞的反应速度，从而促进记忆和智力的发育，提高大脑的学习能力。
燕窝是经证实的自然界中唯一含有天然EGF的食物。喜欢用护肤品的朋友们对这个成分一定不陌生。它又叫表皮生长因子，极微量的EGF就能强烈刺激细胞生长，抑制皮肤衰老，使皮肤各组成份保持最佳生理状态。
除此之外，燕窝还有以下十大功效：1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变,包括肺阴虚之哮喘、气促久咳痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹
6、燕腐合多种氨基做,馨幼儿和儿童常吃能长智慧、增加维、抗墩感补其先后天之不足澳门燕窝
7、怀孕期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基取,对食道癌,咽喉癌胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善
