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一、燕窝果苗多少钱一株
火龙果在北方有很多大型的种植基地,供应量越来越多,价格也逐渐回落。现在市场上常见的火龙果都是红皮白肉或红皮红肉的,价格普遍在一斤5、6元左右。燕窝果市场价格要贵得多,比火龙果要贵10倍左右,在30-60元/斤。山东日照市五莲县杨军:要想国产火龙果在北方市场有一个健康稳定的发展,农户首先要做到的就是从生产开始做起,保证果品质量。另外,需要大型基地起到带头作用,积极开发保鲜技术,增强国产火龙果在北方市场的整体竞争力。
二、燕窝果和普通的火龙果的营养价值区别
最佳答案
没什么多大区别。
火龙果(拉丁文名:HylocereusundulatusBritt),又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实,呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
有的地方叫麒麟果,还有叫燕窝果的。
火龙果少有病虫害,几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此,火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身上好燕窝。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
有的地方叫麒麟果,还有叫燕窝果的。
简介
黄皮的火龙果,原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
特点
含维他命:B1、B2、B3、C丰富的矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等其它营养:胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素等。
预防便秘、保护眼睛、增强骨密度、有助细胞膜再生、预防贫血、抗神经炎、预防口角炎、增进食欲、降低胆固醇、皮肤美白、细嫩、放黑斑。
麒麟果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,维他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金属解毒作用、抗自由基、防老化、养颜美白皮肤的功效。富含水溶性膳食纤维,是减肥、降血糖、防肠癌、防便秘的理想选择。
麒麟果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。花青素含量较高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。蔡府燕窝
麒麟果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,从而起解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
三、燕窝果和火龙果的区别
燕窝果和火龙果的区别在于:大小不同、果肉不同、含糖量不同、外观不同。
1、大小
火龙果按颜色可分为三个品种,黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉,其中燕窝果个头最小,而红肉火龙果则最大。
2、果肉
白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的,但燕窝果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影响。
3、含糖量
燕窝果的含糖量也非常高,经过测试它的糖度为20.0%,这个含糖量和香蕉已经相差无几了,而红肉火龙果含糖量为15.4%,白肉火龙果的含糖量最低只有12.0%。
4、外观
燕窝果的表面有很多小刺,我们在拿燕窝果或者切它的时候,要小心一些也可以提前把它拔掉,这样就不会刺进我们的手中。而火龙果表面是没有刺的。
燕窝果的吃法
1、直接吃
燕窝果是一种可以直接吃的美味水果,在它完全成熟以后采摘用清水洗净表皮,然后把它的表皮去掉,直接吃里面鲜嫩的果肉就可以,也可以把它从中间切开,用小勺直接挖取它的果肉来吃,这样的吃法既简单又方便,还能让人们品尝到燕窝果的原汁原味。
2、做奶昔
燕窝果做奶昔也特别好吃,用燕窝果做奶昔的时候,需要把燕窝果的果皮去掉,取出果肉切成小块,放在料理机中,加入250克酸奶,让料理机工作等里面的果肉和酸奶成为浓稠的奶昔状以后,取出装在杯子中再取一个燕窝,果去皮以后取出果肉切成小丁放在之后的奶昔中吃的时候调匀就可以。
四、燕窝果为什么那么贵
燕窝果贵的原因如下:
1、燕窝果营养丰富、功能独特,果型圆润饱满,黄皮白肉,与市面常见的红皮白肉或红皮红肉的火龙果相比,其果肉透明,果肉结构呈细丝状,味清甜、滑如燕窝,且价格相对昂贵,故此得名“燕窝果”。
2、燕窝果的甜度最高可以达到24度以上,是目前糖度最高的火龙果品种。相比于普通火龙果,燕窝果从开花到果实成熟,需要3~6个月的时间,单果重也比普通红心火龙果轻,果肉结构呈细丝状,滑如燕窝,香甜可口。
3、燕窝果营养价值是普通火龙果的2倍,成熟期比普通火龙果长1倍,而经济价值则是普通火龙果的10倍。燕窝果富含维C、花青素等,而且产量极低,非常稀有珍贵,故有“水果中的劳斯莱斯”之称。花胶燕窝
4、物以稀为贵,燕窝果在国内种植起步很晚,目前只有海南、广东、广西、福建、云南均有少量规模基地种植,加上这个品种娇贵,种植要求高,产能上严重不足,因此价格昂贵。
5、燕窝果之所以叫燕窝果,是因为它吃起来像燕窝一样润滑,口感清甜,沁人心脾,并且营养物质非常丰富,堪比燕窝。
五、为什么燕窝果比火龙果贵那么多
因为燕窝果是火龙果的一个高档品种,它的原产地在南美洲厄瓜多尔,如今国内种植的品种都是改进过的。燕窝果的果形圆滑圆润,黄皮肤肥肉,与市场常用的红皮肥肉或红皮尖肉的火龙果对比。
其果实全透明,汁润泽喉,果实构造呈细絮状,味香甜、滑如燕窝,且价钱相对性价格昂贵,因此而出名“燕窝果”,它的糖度最大可以实现24度以上,是目前甜度最大的火龙果品种。
燕窝果和火龙果的区别在于:大小不同、果肉不同、含糖量不同、外观不同。
1、大小
火龙果按颜色可分为三个品种,黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉,其中燕窝果个头最小,而红肉火龙果则最大。
2、果肉
白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的,但燕窝果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影响。
3、含糖量
燕窝果的含糖量也非常高,经过测试它的糖度为20.0%,这个含糖量和香蕉已经相差无几了,而红肉火龙果含糖量为15.4%,白肉火龙果的含糖量最低只有12.0%。
4、外观好氏燕窝
燕窝果的表面有很多小刺,我们在拿燕窝果或者切它的时候,要小心一些也可以提前把它拔掉,这样就不会刺进我们的手中。而火龙果表面是没有刺的。