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一、老婆怀孕要求吃燕窝
孕妇可以适量吃燕窝。燕窝作为一种保健品,对孕妇的身体有不少好处。怀孕头三个月是胎儿生长发育的关键时期,燕窝中含有的“燕窝酸”,又称“神经氨酸”,对胎儿大脑发育和免疫力系统的完善具有重要作用,孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充“神经氨酸”,促进大脑发育,提高记忆力。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。吃燕窝的好处:
补充营养
孕妈妈在怀孕初期会有妊娠反应,会呕吐。虽然因人而异,但是相对来说,营养物质的摄入吸收就会因此受到很大的影响。这时候,燕窝能补充的营养,就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质,能刺激多种细胞分裂增殖,补充胶原蛋白,自然对受损的皮肤能起到很好的修复作用,特别是在怀孕期间,孕妈妈会产生妊娠纹,还可以起到很好的预防作用。
补充微量元素
燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素,孕妇在怀孕晚期经常会有缺钙的症状,缺钙可能导致孕妇夜间抽筋、牙龈出血和关节盆骨疼痛的现象,孕妇吃燕窝能补充微量元素,也可以满足宝宝对微量元素的需求。
辨别真伪
单盏燕窝的重量超过8克以上极少,高品质的燕窝单盏重量约3.4~8克。真正的燕窝浸泡水后无油渍,亦无粘液,煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则;真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味,口感滑嫩,颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。
选购攻略
燕窝包括白燕、毛燕、洞燕白燕品质最放心,毛燕含杂质燕毛多,洞燕为野生洞壁上的燕窝,因壁岩石中矿物质渗透到燕窝里,所以会呈黄色到红色(血燕),数量极少,矿物质丰富但成分不明确,建议孕妇还是选白燕。
二、如何炖燕窝最好
做法如下:
先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。
炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量凉水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。
三、现在市场上的燕窝是不是真的
现在燕窝的市场很混乱,有的价格高,有的价格低。但是归根到底,是因为燕窝的品质问题。纯天然的燕窝,从进价毛燕都要15元/克左右,那加工呢,手工挑毛,定型,风干,除去损耗、杂质等等。不可能那么便宜的。否则纯天然的燕窝是做不出来的。所以购买的时候要谨慎。
燕窝市场很混乱,导致很多消费者分辨不出真假燕窝。所以购买的时候一定要鉴别真假,天燕堂(厦门)贸易有限公司温馨提示:
1、外观。纯天然的燕窝是纤维密度比较明显。在挑毛的过程当中,很多细小的毛都是夹杂在燕窝内部,只能拨开才能挑干净。导致燕窝的纤维比较稀疏。
2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右,经过清洗、挑毛、处理杂质后,燕窝的重量必然减少,而不是增加。
3、干度。一定购买全干燕窝。可以从燕窝两端像中间拗一下,如果拗弯说明燕窝比较湿,拗不动说明燕窝比较干。因为购买的是燕窝,而不是水。
4、味道。纯天然的燕窝是淡淡的蛋清味,而不是腥味,臭味。
纯天然的燕窝。100%。不刷胶,不漂白,不补碎。手工挑毛怀集燕窝。可以参考!!
四、老婆刚刚生完孩子,准备给她买燕窝,求推荐
上网买比较实惠,建议选择商城,推荐上官燕网上商城纯燕窝:一般在5-8克之间
毛燕(燕窝原型)大小7-10克,挑毛和修角后一般大小在5-8克。有些窝友就要问啦,那个头大的燕窝是不是有刷胶补碎啊。这里要纠正一下:如果是纯天然的燕窝,盏形越厚大越完整饱满,越可以卖个好价格,属于天然燕窝中的顶级燕窝,这样的燕窝无论是送人还是自吃,感觉那都是相当良好的。
纯正燕窝
但是,这样的顶级燕窝很有限(高于8克的纯燕窝较少),90%的毛燕含毛多,挑毛,去底座,修角后重量减少20%-30%很正常,于是有相当一部分的燕窝则通过刷胶,补碎,掺水来增重,这样的燕窝国内外比比皆是,大家一定要注意了燕窝起名。
古法挑毛
纯燕窝:丝状结构,纹理清晰,挑完毛后裂缝天然纯天然的燕窝,表面呈丝状结构,分层排列,原本燕丝紧密相连的毛燕盏经过挑毛,风干定型后会产生少量裂缝。裂缝多少,大小和毛燕含毛量相关,也和定型工艺有关。刷胶,挂浆的燕窝纹理很不清晰,通过内侧刷胶或者外侧挂浆可以达到密无缝隙。
炖盅燕窝
纯燕窝的底座是燕丝蓬松,虽然很丑,但丑得自然,纯粹燕窝冰糖。补了草燕碎的燕窝,底座颜色和盏身颜色明显不一样。纯燕窝:颜色米白,黄白或灰白,受气候和多重因素影响。
雨季大燕盏
雨季的燕窝颜色洁白,色差较小,旱季燕窝颜色偏黄或灰;新燕窝和老燕窝颜色有差别,老燕窝颜色更深一些;森林燕窝比海岛燕窝颜色相对偏白;燕屋内部环境不同,颜色也不尽相同;燕角颜色通常比盏身偏深;含水量高的燕窝颜色比足干燕窝白;干燕窝光泽感好。
五、老婆怀孕了 买了燕窝.怎么煮比较好
不同种类的燕窝浸、炖的时间不同,炖得太久燕窝会融化。燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同,发出和炖出的感觉都会不同。但自己炖煮得太稀是水分和火候控制不好的原因。放料太多既影响燕窝营养吸收,又和燕窝的炖煮时间冲突。建议取消银耳,先将莲子、大枣炖熟,炖煮燕窝后,最后放入枸杞。
燕窝最简单的浸炖食用方法:冲洗燕窝表面后,先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
具体步骤可参考:
更多燕窝食谱
燕窝各品种的参考浸发时间:
24小时:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
12-24小时:白燕角
8-12小时:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条
8小时:血燕碎
4-8小时:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛)
2-4小时:白燕网、白燕碎
以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考炖煮时间:
180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
90-120分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条
60-90分钟:血燕碎
45分钟:白燕角
30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);燕窝过期
20分钟:白燕网
20-30分钟:白碎燕
我们一般建议用大米来煮燕窝粥。西米并非天然食品,而是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。
燕窝粥的炖煮方法如下:
原料:大米100克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。
制作:1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,可倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。