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一、燕窝能直接泡水喝吗大神们帮帮忙
可以将燕窝`像泡茶水水一样`直接喝`但一定要把燕窝发好,发好后将燕窝先用开水预热`然后,加入蜂蜜`或白糖,再加入开水搅拌,即可直接饮用``也可根据个人口味加入,芦荟粒`白糖,便是酒店买的,[芦荟烩燕窝]也可加入椰汁,白糖``便是[椰汁露燕窝]以上几种介绍;希望你喜欢,,
二、燕窝能直接泡水喝吗
燕窝不能直接泡水喝。
燕窝需要高温加热做成熟后才能吃,这也算是一个消毒的过程。除非是即食的燕窝,开盖就能吃,否则燕窝都要经过烹制的过程。
如果觉得每次吃都要制作麻烦,可以一次性做出一周的量,然后将做好的燕窝分成小份放在冷藏室中保存,每次吃的时候取出来热一下再食用即可。
燕窝在冰箱中能保存7天左右,不要做多,以免变质。
扩展资料注意事项:
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
参考资料来源:人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高!
三、怎样辨别燕窝的真假好坏泡水后好燕窝什么样
1、所先看燕窝是否干爽轻身,手摸燕窝有干爽的感觉,表示燕窝不含多余的水份,特级燕窝的盏形大而厚身,(大约有三,四只手指叠起来一般大)。
2、纯正的燕窝应该为丝状结构,燕丝细而密,无论在浸透后或在灯光下观看都是半透明状态。
如果燕窝是由片块结构构成的就不是真燕窝,在浸透后呈现完全透明的也不是真货。梦到燕窝
3、闻,燕窝有一种特有的蛋腥味。如果气味特殊,有鱼腥味或有油腻味的为假货,有浓烈气味或霉味的为次品货,(是已经被加工过)。
4、纯正的燕窝在浸泡水后,水是清澈的。如果水是混浊的,表示燕窝是被加工过(加了燕粉,增加重量)。再用手指揉搓,没有弹性能搓成浆糊状的也是假货养殖燕窝。
再看燕窝的膨胀程度:不同种类的燕窝亦有不同的膨胀程度(即燕窝在湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即彭胀程度越好),一般优质的燕窝的彭胀程度有6~8倍。燕窝补血
5、燕窝煮后有淡淡的蛋白香味,并且颜色呈淡乳黄色,且呈半透明,口感滑嫩。
四、燕窝怎么吃最佳
燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有效果。一般建议成年人一次使用3-5克的燕窝,孕妇可以适当的加大使用量,每次推荐使用5-6克,小孩子需要根据具体情况酌减燕窝使用量,建议每次吃1-2克。
燕窝的食用方法
1、将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时,燕窝和水的比例为1:30至1:50,夏季为避免细菌滋生,浸泡时间不宜超过8小时。
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡,待软胀后再一并继续下一步骤。
3、将浸泡用水及燕窝一并置入锅内(切勿隔水炖煮)烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟加冰糖调味即可食用。
燕窝的其他吃法:
1、雪梨炖燕窝:将五克的燕窝事先泡好,然后将一个雪梨去皮压制成汁水,加入泡水的燕窝里面,一起煮沸半小时加入冰糖即可。
2、燕窝炖鸡汤:将事先泡好的五克燕窝,加入一个鸡腿,适当加入一些配料,比如两三颗红枣或者枸杞,加入适当的水烧沸之后,再煮三十分钟即可。
3、干品配料炖燕窝:将五克燕窝提前泡好,然后加入两三颗龙眼肉和两三颗大枣,适量的枸杞一起炖煮三十分钟,最后加入适量冰糖即可,小孩子食用的话,可以减少燕窝的用量。
五、燕窝泡水后为什么会碎
1、补碎
燕盏挑毛后,为了增加燕盏的重量,不法商家把燕碎沾在燕盏上,所以一泡开就散开,碎掉了。而且这个补碎非常严重,可能原本是一个破盏或者大盏条,经过补碎硬生生的给补成了燕盏,虽说燕碎跟燕盏的营养价值相差不大,但是价格可是相差数倍呢。
再者,有的不法工厂,会用低品质的燕碎来补,这个就严重影响到燕盏的品质和口感了,建议大家要擦亮眼镜,遇到这种商家,一律拉入黑名单。
质量上乘的燕盏泡开后,会看到一条一条的燕条,很有韧性(如上图)
2、作假燕窝
作假燕窝因为成份并不是燕窝,所以泡开后完全没有燕窝的特质,整个完全散开,好像被碾碎了那种感觉。这种燕窝不单单是散开碎掉,而且没有任何韧性,有的用手捏一下就跟蛋黄那种感觉。这样子的千万不要食用鱼翅燕窝。
燕窝一泡就散开,碎掉了,补碎燕窝和作假燕窝立马现了原形,聪明的朋友不难联想到:为什么鉴别作假燕窝泡发是终极大招呢?因为很多作假手段,经过泡90%都会被识别出。虽然在挑选过程没法使用到泡发来鉴别燕窝的真假,但这个方法大家一定要学会。
觉得泡发太麻烦,可以选择燕安居的即炖纯净燕窝,不用泡发,直接炖煮,很方便的。而且我们燕安居经营11年,从未发生过一起品质问题,燕屋基地、自家的工厂挑毛、中国平安承保、权威机构检测,多重保障,给你更放心的燕窝。
六、燕窝一般泡水后会变多大的量
先对燕窝进行简单冲洗,放入碗中,用水浸发。一般白燕窝的燕盏需要浸6-8个小时,燕丝或燕饼4-6个小时左右,燕角需要12个小时,洞燕在10小时左右。燕窝浸发后的水如果没有什么杂质则不需要倒掉,可以直接隔水炖煮。
发头越大,燕窝发得越多。各种燕窝都有不同倍数的发头,即浸后的重量比未浸时重若干倍。纤维组织越细小,盏形越大越厚身的燕窝浸发后的发头越大。
一般是6-8倍的发头的。